Paccheri ricotta e spinaci al sugo – Senza Besciamella

Paccheri ricotta e spinaci al sugo – Senza Besciamella

I PACCHERI RICOTTA E SPINACI SENZA BESCIAMELLA sono un primo piatto di pasta al forno, sfiziosa e saporita. I paccheri, anzichè i tradizionali cannelloni, vengono farciti di un composto a base di ricotta fresca e spinaci e poi fatti gratinare in forno caldo, con l'aggiunta di salsa semplice di pomodoro.... Continua »
Pasta al forno con broccoli e salsiccia

Pasta al forno con broccoli e salsiccia

La PASTA AL FORNO CON BROCCOLI E SALSICCIA è un primo piatto cotto al forno facile e saporito. La pasta viene condita con un sugo a base di pomodoro, salsiccia e broccoli verdi, fatta gratinare in forno, fino a rendere la superficie croccante e il ripieno filante, grazie all'aggiunta, negli... Continua »
Spaghetti con vongole e cime di rapa – Anche Bimby

Spaghetti con vongole e cime di rapa – Anche Bimby

Gli SPAGHETTI CON VONGOLE E CIME DI RAPA sono un primo piatto a base di pesce, facile e raffinato. Un'alternativa alla classica ricetta napoletana. Gli spaghetti (o le linguine), vengono conditi con un sugo a base di vongole e cime di rapa, ripassate in padella con aglio, peperoncino e prezzemolo.... Continua »
Pasta alla Francescana – Anche Bimby – Penne con funghi

Pasta alla Francescana – Anche Bimby – Penne con funghi

La PASTA ALLA FRANCESCANA è un primo piatto a base di funghi, facile e saporito. Una ricetta dalla preparazione semplice, ma ricca di gusto. Qui, in Sicilia, è un piatto molto diffuso, si trova facilmente nei ristoranti, ma con questa ricetta potrete prepararlo in casa facilmente, con e senza Bimby. Le... Continua »
Minestra di lenticchie e broccoli – Anche con la Pasta

Minestra di lenticchie e broccoli – Anche con la Pasta

La MINESTRA DI LENTICCHIE E BROCCOLI è un primo piatto leggero, nutriente e ricco di sapore. Ottima nei periodi invernali, quando la temperatura è più fredda. Prepararla è molto semplice e facile. I broccoli vengono cotti dentro la classica zuppa di lenticchie, creando un connubio di sapori, veramente sorprendere e... Continua »
Pasta con tonno e olive nere

Pasta con tonno e olive nere

La PASTA CON TONNO E OLIVE nere è un primo piatto facile e gustoso. Una ricetta veloce, da preparare all'ultimo minuto, anche per degli ospiti improvvisi. Vi assicuro che farete un figurone. Pochi ingredienti, semplici, che cotti rapidamente insieme, formano un connubio di sapori, veramente, delizioso. Gli spaghetti, o qualsiasi... Continua »
Risotto alla crema di gamberi

Risotto alla crema di gamberi

Il RISOTTO ALLA CREMA DI GAMBERI è un primo piatto a base di pesce, raffinato e gustoso. Un piatto cremoso, dal profumo di mare, perfetto da assaporare anche nelle occasioni più importanti, come il pranzo di Natale o il Cenone di Capodanno. Simile al classico risotto a base di scampi,... Continua »
Crepes al radicchio, speck e fontina

Crepes al radicchio, speck e fontina

Le CREPES AL RADICCHIO E SPECK sono un primo piatto facile e saporito. Le Crepes salate vengono farcite con un ripieno a base di radicchio stufato, speck e fontina e poi fatte cuocere qualche minuto al forno per farle gratinare in superficie. Le crespelle al radicchio sono perfette per un... Continua »
Crepes al salmone e ricotta – Gratinate al forno

Crepes al salmone e ricotta – Gratinate al forno

Le CREPES AL SALMONE gratinate al forno, sono un primo piatto a base di pesce, facile e sfizioso. Le crepes salate vengono farcite di un cremoso composto a base di salmone affumicato e ricotta e poi fatte gratinare al forno, arricchite con besciamella e formaggio. Un piatto facile e veloce,... Continua »
Crepes in bottiglia – Dolci o salate – Metodo facile e veloce

Crepes in bottiglia – Dolci o salate – Metodo facile e veloce

Le CREPES IN BOTTIGLIA sono delle frittelle, perfette da farcire con ripieni dolci o salati. Per prepararle in casa facilmente, senza sporcare nulla, vi servirà una semplice bottiglia. In questo modo potrete versare, con estrama facilità, la quantità d'impasto direttamente in padella. La ricetta delle Crepes è una di quelle... Continua »
Linguine alle vongole al cartoccio

Linguine alle vongole al cartoccio

Le LINGUINE ALLE VONGOLE AL CARTOCCIO sono un primo piatto a base di pesce semplice e allo stesso tempo gustoso. Le linguine o gli spaghetti, vengono conditi con un condimento a base vongole e poi rinchiusi in mono-porzioni, dentro dei cartocci e fatti cuocere al forno per qualche minuto. In... Continua »
Primi Piatti Natalizi – Raccolta per le Feste

Primi Piatti Natalizi – Raccolta per le Feste

RACCOLTA PRIMI PIATTI NATALIZI per le Feste Raccolta di primi piatti Natalizi da servire sulla Tavola delle Feste. Molte ricette di Lasagne, pasta e risotti, cotti in pentola, al cartoccio o al forno. Molte ricette tradizionali Siciliane. Ricette facili e sfiziose da portare in tavola nei giorni di Festa. Ricette... Continua »
Pasta con il cavolfiore alla Siciliana- Con Mollica e pinoli

Pasta con il cavolfiore alla Siciliana- Con Mollica e pinoli

La PASTA CON IL CAVOLFIORE ALLA SICILIANA è un primo piatto di stagione, molto semplice e veloce da preparare. Una ricetta Siciliana a base di cavolfiore bianco, con l'aggiunta di pinoli ( e uvetta, se vi piace). La superficie viene arricchita di una spolverata di pangrattato tostato ( mollica )... Continua »
Rosette di pasta al salmone – Anche Bimby

Rosette di pasta al salmone – Anche Bimby

Le ROSETTE DI PASTA AL SALMONE sono un primo piatto di pasta cotta al forno, facile, veloce e sfiziosa. Perfetta per le occasioni importanti o per la tavola delle Feste. Le sfoglie di pasta fresca, vengono farcite di besciamella e salmone affumicato, poi arrotolate e fatte cuocere in forno, su... Continua »
Risotto con gamberetti e pistacchi

Risotto con gamberetti e pistacchi

Il RISOTTO CON GAMBERETTI E PISTACCHI è un primo piatto raffinato ed elegante, perfetto da servire durante le Feste Natalizie. Una ricetta dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa, grazie all'uso del Pesto di Pistacchi, che donerà al piatto una nota deliziosa e... Continua »
Risotto taleggio e pere – Anche Bimby

Risotto taleggio e pere – Anche Bimby

Il RISOTTO TALEGGIO E PERE è un primo piatto della tradizione culinaria Italiana, semplice ma allo stesso tempo delicato ed elegante. Perfetto per essere servito nelle occasioni importanti o durante le Feste. Un risotto dal sapore corposo, cremoso e molto sfizioso. Vi sorprenderà fin dal primo boccone. Il riso viene... Continua »
Tronchetto di Natale di polenta e ragù – Anche Bimby

Tronchetto di Natale di polenta e ragù – Anche Bimby

Il TRONCHETTO DI NATALE DI POLENTA è un primo piatto per le Feste Natalizie, ricco e sfizioso. La polenta viene arrotolata e farcita di ragù e formaggio e poi fatta gratinare in forno. In questo modo otterete un rotolo di polenta, leggermente, croccante fuori e morbido e filante all'interno. La... Continua »