Piparelli Messinesi – Biscotti
I PIPARELLI MESSINESI sono dei biscotti fragranti a base di mandorle croccanti. Un impasto senza…
Categoria: Cucina Siciliana
Insalata di arance alla Siciliana con finocchi -E varianti
L'INSALATA DI ARANCE ALLA SICILIANA con finocchi e cipolla, è un contorno o un antipasto…
Biscotti a treccia Siciliani – Da inzuppo, senza latte e ammoniaca
I BISCOTTI A TRECCIA SICILIANI o TRECCINE sono dei dolcetti a base di una pasta…
Spiedini alla Messinese al pistacchio
Gli SPIEDINI ALLA MESSINESE AL PISTACCHIO, conosciuti anche con il nome di involtini, braciolottine o…
Carciofi in padella ripieni di Parmigiano e prezzemolo
I CARCIOFI IN PADELLA ripieni di Parmigiano e prezzemolo sono un secondo piatto semplice, ma…
Pasta e patate semplice – Minestra Siciliana
La PASTA E PATATE SEMPLICE è uno dei primi piatti "poveri" della cucina tradizionale popolare.…
Croccante alle mandorle – Dolce delle Feste, MINNULATA SICILIANA
Il CROCCANTE ALLE MANDORLE, conosciuto in Sicilia anche con il nome dialettale di MINNULATA SICILIANA,…
Polpette in agrodolce alla Siciliana – Secondo piatto
Le POLPETTE IN AGRODOLCE ALLA SICILIANA sono un secondo piatto semplice ma allo stesso tempo…
Pignolata Siciliana al miele – Dolce di Natale o Carnevale
La PIGNOLATA SICILIANA conosciuta anche con il nome di Pignoccata, è un dolce Natalizio o…
Pesce stocco alla Messinese – Secondo piatto “a ghiotta”
Il PESCE STOCCO ALLA MESSINESE è un secondo piatto tipico della mia città. Una ricetta…
Olive nere al forno alla Siciliana- Antipasto o conserva
Le OLIVE NERE AL FORNO ALLA SICILIANA sono un antipasto o una conserva della Nonna.…
Torta al Pistacchio ripiena di crema dolce – Ricetta originale di Bronte
La TORTA AL PISTACCHIO è una delle ricette simbolo di Bronte, ridente cittadina Siciliana, alle…
Biscotti Parigini Siciliani – Ricetta anche Bimby
I BISCOTTI PARIGINI SICILIANI sono dei dolci tipici della zona del Ragusano. Dei biscottoni soffici,…
Olive in salamoia alla Siciliana – Antipasto o conserva della nonna
Le OLIVE IN SALAMOIA ALLA SICILIANA sono una conserva antica della Nonna. Economica, semplice e…
Melanzane sott’olio senza cottura alla Siciliana -Antipasto conserva della Nonna
Le MELANZANE SOTT'OLIO SENZA COTTURA "a crudo" sono una conserva estiva Siciliana, perfetta per conservare…
Zucchina lunga con patate e pomodoro – Minestra Siciliana anche con la pasta
La ZUCCHINA LUNGA AL POMODORO è un piatto unico, vegetariano, tipico della cucina Siciliana. Questa qualità…
Involtini di carne alla Messinese – Spiedini, Braciole
Gli INVOLTINI DI CARNE ALLA MESSINESE conosciuti anche con il nome di: SPIEDINI, BRACIOLE o…
