Panini di cena Messinesi – Ricetta di Pasqua anche Bimby
I Panini di cena o ” Pani i cena” sono dei bocconcini di soffice pasta, molto profumati, ricoperti di semi... Continua »
Categoria: Cucina Siciliana
Cipollate Catanesi – Secondo piatto di scalogni avvolti nella pancetta
Le CIPOLLATE CATANESI sono uno dei più conosciuti cibi “arrusti e mancia” da strada, della gastronomia Etnea. Cioè un tipico... Continua »
Cotolette di Melanzane – Fritte o cotte al forno, ricetta anche Bimby
Le COTOLETTE DI MELANZANE sono un secondo piatto o un antipasto Siciliano. Un piatto semplice e veloce a base di... Continua »
Agnello in bianco con patate e piselli – Secondo piatto Siciliano
L'AGNELLO IN BIANCO CON PATATE E PISELLI è un secondo piatto tradizionale Siciliano. Nelle zone del Messinese, per Pasqua, le... Continua »
Braciole Messinesi al pistacchio – Secondo piatto
Le BRACIOLE MESSINESI AL PISTACCHIO sono un secondo piatto Siciliano, a base di carne. A differenza della ricetta tradizionale, questa... Continua »
Uova con piselli in umido – Secondo piatto Siciliano con contorno
Le UOVA CON PISELLI in umido è un secondo piatto della cucina Siciliana, facile e veloce. Una ricetta antica, della... Continua »
Cotoletta alla Messinese – Secondo piatto Siciliano
La COTOLETTA ALLA MESSINESE è un secondo piatto semplice, ma allo stesso tempo molto sfizioso. Croccante e dorata, sono sicura che... Continua »
Pitoni Messinesi – Ricetta tradizionale senza lievito
I PITONI MESSINESI ( o Pidoni) sono uno dei tanti tipici street food della città di Messina. Dei calzoni sfiziosi, ripieni... Continua »
Pasta con melanzane e mozzarella filante
La PASTA CON MELANZANE E MOZZARELLA è un primo piatto filante e facilissimo. Un alternativa sfiziosa della Pasta alla Norma... Continua »
Pasta al forno con cavolfiore e prosciutto cotto, senza besciamella
La PASTA AL FORNO CON CAVOLFIORE è un primo piatto delicato e incredibilmente gustoso. Un'alternativa sfiziosa, alla tradizionale pasta al... Continua »
Carne e piselli in umido
CARNE E PISELLI IN UMIDO un secondo piatto facile, leggero e saporito. Una ricetta semplice, preparata con pochi ingredienti, ma... Continua »
Pasta ricotta e pistacchi
La PASTA RICOTTA E PISTACCHI è un primo piatto facile, pronto in pochi minuti. Cremoso e semplice, vi conquisterà per... Continua »
Cavolfiore all’agro – Contorno Siciliano
Il CAVOLFIORE ALL'AGRO è un contorno semplice e ricco di gusto. Una ricetta Siciliana, a base di cavolfiore bianco, stufato... Continua »
Tiramisù al pistacchio
Il TIRAMISÙ AL PISTACCHIO è un dolce goloso e ricco di gusto. Un'alternativa sfiziosa al tradizionale Tiramisù al caffè, In questo... Continua »
Salsiccia al forno con patate, pomodorini e cipolla
SALSICCIA AL FORNO CON PATATE, cipolle e pomodorini o SALSICCIA AL FORNO ALLA SICILIANA è un secondo piatto facilissimo, pronto... Continua »
Polpette di pesce spada al sugo – Ricetta Siciliana
LE POLPETTE DI PESCE SPADA sono un secondo piatto a base di pesce, tipiche Siciliane. Delle morbide palline a base... Continua »
Sfinci di riso Messinesi – Ricetta Siciliana
SFINCI DI RISO MESSINESI Le Sfinci di riso sono dei dolci tipici della mia città: Messina. Molto simili alle Crispelle di... Continua »