Passata di pomodoro fatta in casa – Conserva, ricetta anche Bimby
La PASSATA DI POMODORO è una delle conserve più preparate in casa, anche se generalmente, per una questione di praticità,... Continua »
Categoria: Salse e Condimenti
Sugo alle verdure per la Pasta – Ragù di verdure
Il SUGO ALLE VERDURE è un condimento per la pasta semplice e molto gustoso. Un RAGÙ DI VERDURE senza carne,... Continua »
Pesto di peperoni e basilico – Sugo per la pasta anche Bimby
Il PESTO DI PEPERONI e basilico è una salsa cremosa e colorata, perfetta per condire della pasta o da servire,... Continua »
Pesto di zucchine e pistacchi – senza cottura, per la pasta, anche Bimby
Il PESTO DI ZUCCHINE E PISTACCHI è un condimento per la pasta, davvero semplice e molto gustoso. Una salsa delicata,... Continua »
Uova con piselli in umido – Secondo piatto Siciliano con contorno
Le UOVA CON PISELLI in umido è un secondo piatto della cucina Siciliana, facile e veloce. Una ricetta antica, della... Continua »
Come congelare il prezzemolo -2 varianti, per le tue ricette
COME CONGELARE IL PREZZEMOLO: ecco 2 metodi della Nonna, semplici e veloci, per preservare intatto l'aroma e il profumo, di questa... Continua »
Besciamella senza burro e latte
BESCIAMELLA SENZA BURRO E LATTE un'alternativa vegetale, della ricetta tradizionale. Una salsa salata, vellutata, come la classica besciamella, utilizzata per arricchire paste... Continua »
Salmoriglio Siciliano – per grigliate di carne, pesce o verdure
Il SALMORIGLIO , in Siciliano e in Calabrese SAMMURIGGHIU o SALAMARIGGHIU, è una salsa tipica della cucina Siciliana, ma utilizzata anche... Continua »
Crema di melanzane per crostini o bruschette – Anche Bimby
La CREMA DI MELANZANE per crostini o bruschette di pane è una salsa semplice e molto saporita. Si prepara facilmente,... Continua »
Pesto di melanzane – Sugo per la pasta, anche Bimby
Il PESTO DI MELANZANE è una salsa cremosa e saporita a base di melanzane, pomodorini, basilico e formaggio. Un condimento... Continua »
Salsa Cocktail o Salsa Rosa – Anche Bimby
La SALSA COCKTAIL o SALSA ROSA è una delle salse più conosciute in Italia. A base di maionese e Ketchup,... Continua »
Spaghetti alla Picchio Pacchio o Carrettiera – Ricetta Siciliana
Gli SPAGHETTI ALLA PICCHIO PACCHIO sono un primo piatto molto veloce e semplice. Una ricetta della cucina tradizionale povera Siciliana. Conosciuti... Continua »
Pesto di verdure estive miste – Anche Bimby
Il PESTO DI VERDURE MISTE è un condimento per la pasta o per le bruschette, davvero facile da realizzare, con e senza... Continua »
Pesto alla Siciliana-Anche Bimby
Il PESTO ALLA SICILIANA è un condimento per la pasta molto saporito e facile da preparare, con e senza Bimby.... Continua »
Crema pasticcera al cioccolato con uova intere – Anche Bimby
La crema pasticcera al cioccolato con uova intere è una crema dolce e super golosa, molto simile alla classica ricetta,... Continua »
Pesto di Pistacchio – Ricetta anche Bimby
Il Pesto di Pistacchio è un tipico piatto Siciliano. Un condimento cremoso, a base di pistacchi, perfetto per condire della... Continua »
Pesto di fiori di zucca – Ricetta anche Bimby
Il Pesto di fiori di zucca è una salsa molto facile da realizzare, con e senza Bimby. A base di... Continua »