PIZZA CON LIEVITO MADRE – Come in pizzeria con “Cottura padella-forno”
La PIZZA CON LIEVITO MADRE o LIEVITO DI BIRRA è una pizza dai bordi alti,…
Categoria: Lievito Madre
CRACKERS FATTI IN CASA – Con lievito madre o di birra
I CRACKERS FATTI IN CASA sono delle sfoglie di pane sottili, perfetti come spuntino o…
BRIOCHE FRANCESE – Impasto soffice con gocce di cioccolato
La BRIOCHE FRANCESE è un pan brioche SOFFICISSIMO e FILANTE, dalla consistenza unica. Resterete meravigliati…
PANE DI SEMOLA CON LIEVITO MADRE – Ricetta anche con lievito di birra
Il PANE DI SEMOLA CON LIEVITO MADRE ( o di birra) è un pane dalla…
Piadina Sfogliata integrale con Lievito Madre
[banner]Perchè comprare le piadine pronte quando con poco potreste prepararle in casa?Con questo metodo sono…
Ciambella di pane Fiore – con lievito madre
[banner]Questa ciambella di pane è preparata con il lievito madre e cotta nel forno a…
Pane fatto in casa con Lievito Madre
Ecco la ricetta che uso normalmente per preparare:Il Pane in casa. Io utilizzo il lievito madre,…
Gnocco fritto con Lievito naturale
Un classico della cucina Emiliana: Lo Gnocco fritto Un impasto lievitato fritto da servire con…
Pane integrale con e senza lievito madre
[banner] Da quando ho il lievito madre preferisco farmi il pane a casa. Oggi vi…