Pane di semola – Con e senza Lievito madre
Il pane di semola è un pane molto soffice e alveolato. E’ preparato completamente con farina di semola e lievito madre.... Continua »
Categoria: Lievito Madre
Pane siciliano con sesamo – Con Lievito madre o di birra
In Sicilia, è facile trovare in vendita, nei panifici, un tipico pane, dalla forma a filone, ricoperto interamente da semi... Continua »
Colomba di Pasqua glassata – Ricetta classica
La Colomba di Pasqua glassata è un dolce regionale italiano. Una preparazione classica da servire per le festività Pasquali. La colomba è... Continua »
Piadina Sfogliata integrale con Lievito Madre
Perchè comprare le piadine pronte quando con poco potreste prepararle in casa?Con questo metodo sono riuscita a fare delle ottime... Continua »
Ciambella di pane Fiore – con lievito madre
Questa ciambella di pane è preparata con il lievito madre e cotta nel forno a legna. Potrete prepararla anche nel... Continua »
Pane fatto in casa con Lievito Madre
Ecco la ricetta che uso normalmente per preparare:Il Pane in casa. Io utilizzo il lievito madre, ma vi lascio anche le... Continua »
Gnocco fritto con Lievito naturale
Un classico della cucina Emiliana: Lo Gnocco fritto Un impasto lievitato fritto da servire con un tagliere di salumi e... Continua »
Pane integrale con e senza lievito madre
Da quando ho il lievito madre preferisco farmi il pane a casa. Oggi vi voglio presentare la ricetta per preparare... Continua »