La TORTA CON UOVA DI PASQUA FRULLATE è un dolce facilissimo, da preparare con le uova di cioccolato avanzato. Pochi ingredienti, che frullati in un mixer, danno vita a un impasto soffice e molto goloso, ricco di pezzi di cioccolato. Con il mio trucchetto i pezzi di cioccolato, delle uova di Pasqua avanzate, non affondano durante la cottura. Una torta tipo “stracciatella” perfetta per la colazione e la merenda di grandi e bambini. Una torta con uova di Pasqua al cioccolato, senza burro. Ricetta con e senza Bimby e video ricetta dei passaggi. Potete utilizzare qualsiasi tipo di cioccolato volete: fondente, al latte, quello Kinder, oppure, un misto di tutti, come ho fatto io. Non perdetevi la ricetta del CIAMBELLONE CON PEZZI DI CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA
Ingredienti
Dosi per uno stampo da 18-20 cm di diametro. Se vuoi utilizzare uno stampo più grande, leggi i consigli in fondo alla ricetta:
- 120 gZucchero
- 2Uova piccole (90 gr circa in tot)
- 1 pizzicoVaniglia (o 1 bustina di vanillina)
- 80 mlOlio di semi
- 100 mlLatte
- 150 gFarina 00
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 100 gcioccolato delle uova di Pasqua (a pezzi)
Preparazione
PREPARA L’IMPASTO:
CON UN MIXER, metodo tradizionale: Prima di iniziare, metti il cioccolato delle uova di Pasqua nel congelatore. In questo modo, in cottura, il cioccolato non affonderà nell’impasto. Io, lo metto almeno 30 m prima. Ma prima di unirlo all’impasto, spolveralo con della farina.
Versa, nel boccale del tuo mixer lo zucchero, la vaniglia e le uova. Inizia a frullare. Dopo, aggiungi: l’olio di semi, il latte, la farina, il lievito. Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo. Per ultimo, versa il cioccolato delle uova di Pasqua freddo. Aziona il mixer e trita tutto per qualche secondo.
CON IL BIMBY:
Prima di iniziare, metti il cioccolato delle uova di Pasqua nel congelatore. In questo modo, in cottura, il cioccolato non affonderà nell’impasto. Io, lo metto almeno 30 m prima. Prima di aggiungerlo all’impasto infarinalo leggermente. Versa, nel boccale del tuo Bimby: lo zucchero, la vaniglia e le uova. Impasta 20 sec / vel.4. Dopo, aggiungi: l’olio di semi, il latte, la farina e il lievito. Frulla per 20 sec./ v.4 Per ultimo, versa il cioccolato delle uova di Pasqua freddo. Trita 2 -3 sec/vel 9
CONTINUAZIONE PER RNTRAMBI I METODI:
Adesso, versa l’impasto della Torta con uova di Pasqua frullate in uno stampo rotondo da 18-20 cm di diametro, precedentemente imburrato e infarinato.
Cuoci la Torta con uova di Pasqua frullate, in forno caldo a 180° per circa 50m ( statico) oppure, a 160° 60 minuti ( ventilato). Consiglio sempre di regolarvi con la cottura del vostro forno e di fare la prova stecchino prima di sfornare la torta.
Al termine, sfornate la Torta con uova di Pasqua frullate, fatela raffreddare e dopo cosparagetela con dello zucchero a velo. Servite.
GUARDA QUI LA VIDEO RICETTA DEI PASSAGGI:
I miei consigli:
Se non avete uno stampo per torte da 18-20 cm di diametro, potete utilizzarne uno da 22-24 cm di diametro raddoppiando le dosi di tutti gli ingredienti, tranne per le uova, che ne serviranno, solo 3 normali Se vi piace, potete utilizzare anche uno stampo per ciambelle. PER TANTE RICETTE CON IL CIOCCOLATO clicca QUI PER LA RICETTE DEI DOLCINI CON LE UOVA DI PASQUA e biscotti clicca QUI SEGUIMI SU FACEBOOK