Base per crostata morbida – ricetta di successo!

Base per crostata morbida – ricetta di successo!

Base per crostata morbida – ricetta di successo! Per questa ricetta ringrazio la mia amica Leyla del blog DULCISSS IN FORNO: dopo aver visto la sua ricetta me ne sono innamorata e l’ho rifatta non appena ho comprato lo stampo apposito. Per realizzare, infatti, la base per crostata morbida occorre... Continua »
Pasta frolla al farro, ricetta per crostate e biscotti

Pasta frolla al farro, ricetta per crostate e biscotti

Pasta frolla al farro, ricetta per crostate e biscotti. Siete stanchi della solita pasta frolla e dei soliti biscotti? Allora vi consiglio questa pasta frolla preparata con la farina di farro: ha un sapore ed una consistenza più grezza rispetto alla classica pasta frolla ma vi posso assicurare che è... Continua »
Ricetta pasta strudel PERFETTA – con passo passo fotografico

Ricetta pasta strudel PERFETTA – con passo passo fotografico

Ricetta pasta strudel PERFETTA – con passo passo fotografico. Sono abbonata alla rivista Cucina Italiana perchè trovo sempre ricette di stagione, sfiziose e super collaudate. Nel numero di settembre sono rimasta incantata dalla ricetta per preparare la pasta strudel, e ho provato a farla. E’ venuta benissimo, il sapore è... Continua »
Pasta sable’ di Giorilli, ricetta base

Pasta sable’ di Giorilli, ricetta base

Pasta sable’ di Giorilli. Qualche settimana fa ho avuto il piacere e l’onore di partecipare ad un corso di panificazione per food blogger condotto dal maestro panificatore per eccellenza Piergiorgio Giorilli che ci ha deliziato, oltre che con la sua maestria nella panificazione, con alcune ricette davvero sfiziose che, poco... Continua »
Ricetta piadina all’olio, leggera ma sfiziosa

Ricetta piadina all’olio, leggera ma sfiziosa

Ricetta piadina all’olio, leggera ma sfiziosa. Avete mai provato a fare le piadine in casa? Vi assicuro che è davvero semplice e veloce, provare per credere. Oggi ho preparato delle piadine con olio extra vergine di oliva al posto dello strutto…il risultato? Delle golose piadine sfogliate, con tante bolle sulla... Continua »
Piadina ricetta base, semplice e velocissima

Piadina ricetta base, semplice e velocissima

Piadina ricetta base, semplice e velocissima. Io, mio marito e mia figlia adoriamo la piadina e stasera ho deciso di fare una cenetta in stile romagnolo…tante piadine farcite in tanti modi diversi, per accontentare i gusti di tutti. Avevo già provato a fare la piadina ma non ero rimasta particolarmente... Continua »
Ricetta pasta frolla salata

Ricetta pasta frolla salata

Ricetta pasta frolla salata. La pasta frolla salata è una semplice frolla a base di parmigiano o, se si desidera un sapore più intenso, a base di pecorino. Si presta ad essere utilizzata per preparare sfiziosi frollini salati, per un aperitivo o un buffet; utilizzate la vostra fantasia per creare... Continua »
Ricette pasta frolla: ricette per tutti i gusti

Ricette pasta frolla: ricette per tutti i gusti

Ricette pasta frolla: ricette per tutti i gusti. La pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria; saperla fare è fondamentale e in questo articolo vi spiego i vari passaggi per realizzare una pasta frolla perfetta, adatta per preparare biscotti o crostate. Una volta provata la mia ricetta difficilmente... Continua »
Ricetta pasta frolla al caffe’

Ricetta pasta frolla al caffe’

Ricetta pasta frolla al caffe’. Se come me siete degli amanti del caffe’, non potete perdervi la ricetta per preparare una pasta frolla al caffè dal gusto davvero unico e originale. Potrete preparare dei biscotti o delle crostate con un gradevole sapore di caffè che si sposano alla perfezione con... Continua »
Pasta frolla con farina di riso

Pasta frolla con farina di riso

Pasta frolla con farina di riso. Una pasta frolla adatta anche ai celiaci e, a mio avviso, molto più digeribile rispetto alla pasta frolla classica. E’ un po’ più difficile da impastare rispetto a quella classica e richiede una maggiore dose di manualità per prepararla: ma basta un poco di allenamento... Continua »