BISCOTTI DI NATALE DA REGALARE
Siamo alle porte di dicembre ed è arrivata l’ora di organizzare il menù per le feste di Natale, per evitare di passare giornate intere in cucina bisogna preparare tutto in anticipo.
Da tantissimi anni regalo ad amici e parenti ceste con dolci natalizi tradizionali fatti da me come il panone, il certosino e il panforte a cui abbino tanti sacchetti di biscotti facili e caramelle che si conservano a lungo. Il Natale è il periodo perfetto per le spezie e per i biscotti al burro; la casa profuma sempre di pasticceria e in ogni angolo ho riposto scatoline piene di dolcetti.
Oggi vi propongo una raccolta di biscotti di Natale da regalare in cui trovate le ultime ricette che ho realizzato le scorse settimane e altre più classiche e conosciute come i cantucci; scegliete quelle che preferite, armatevi di farina, zucchero, burro, spezie e divertitevi con i vostri bimbi a creare i dolci di Natale. Se amate le decorazioni potete preparare la ghiaccia reale, colorarla a piacere e realizzare biscotti da appendere all’albero come gli omini di pan di zenzero.
Sapete qual è il trucchetto per un Natale senza stress?
Preparare tutto in anticipo! La pasta frolla si può conservare in frigo per 15 giorni e si può anche congelare quindi potete preparare le basi dei biscotti che preferite, conservarle in congelatore e realizzare i dolcetti quando avete un po’ di tempo, alcuni sono velocissimi sia nella preparazione che nella cottura.
Non sapete dove trovare i sacchettini o le scatoline per i vostri biscotti?
Io li acquisto su Amazon e sono davvero carini, ecco dove potete trovare i
SACCHETTI e le SCATOLINE. Questi sono solo alcuni ma ne trovate tanti altri.
Biscotti di Natale da regalare
Biscotti pezzi di sogno alle mandorle e arancia
I biscotti pezzi di sogno (Traumstücke) sono frollini fini e delicati che si sciolgono letteralmente in bocca. La ricetta è di origine tedesca ed è costituita da una pasta frolla al burro molto facile da realizzare, la versione base viene aromatizzata con la vaniglia ma nel tempo sono nate altre varianti a base frutta secca […]
Biscotti palle di neve
I biscotti palle di neve sono uno dei frollini più semplici che potete preparare per Natale. La ricetta è facilissima, vi occorrono solo 5 ingredienti
Linzer cookies
I Linzer cookies sono una versione mignon della classica e famosa Torta Linzer, il dolce austriaco più antico conosciuto al mondo.
Frollini montati al cacao e cioccolato
La pasticceria mi attrae moltissimo, ogni giorno sfoglio i miei libri e mi ripropongo di provare decine di ricette. Sabato ho letto la ricetta dei frollini di Fabrizio Galla e me ne sono innamorata, cacao, cioccolata, albumi e poco zucchero; da provare assolutamente. Così, ieri, armata di frusta e ciotole li ho provati. Una delizia, una […]
Frollini al caramello muscovado di Luca Montersino
I frollini al caramello muscovado sono biscotti croccanti e aromatici con un intenso gusto di caramello, perfetti per la colazione in abbinamento ad un tè nero sono ideali per la preparazione di sacchettini regalo da inserire nella scatola di biscotti natalizia.
Biscotti nuvole di burro
I biscotti nuvole di burro sono meravigliosi pasticcini senza uova che si preparano in pochissimi minuti. Il nome è estremamente appropriato, sono leggeri come una nuvola e si sciolgono letteralmente in bocca.
Baci di dama, la ricetta perfetta di Montersino
I baci di dama sono pasticcini al burro di origine piemontese composti da due semisfere di pasta frolla unite da un sottile strato di cioccolato fondente, vengono chiamati con questo nome perchè la loro forma ricorda due labbra socchiuse intente a baciare .
Cantucci pistacchio e cioccolato
I cantucci pistacchio e cioccolato sono deliziosi biscotti secchi che si abbinano perfettamente ad una tazza fumante di tè nero; sono facilissimi da fare, si conservano a lungo e sono perfetti da regalare a Natale.
Ciambelline al vino rosso
ciambelline al vino rosso sono irresistibili biscotti impastati con il vino, non contengono uova e latticini, sono facilissime e si conservano a lungo.
Biscotti al cacao con ganache al cioccolato e caffè
I biscotti al cacao con ganache al cioccolato e caffè sono frollini al burro friabili e semplicissimi con un gusto spiccato di caffè.
Paste di mandorla
Le paste di mandorla sono dolcetti tradizionali siciliani a base di mandorle e albumi, una vera prelibatezza della pasticceria. Non sono difficili da preparare, anzi, ma occorre dosare bene gli ingredienti e seguire la ricetta per bene onde evitare di trovarsi con biscotti dalla cosistenza molliccia e gommosa. Gli ingredienti devono essere di ottima qualità, […]
Biscotti morbidi al cocco senza burro
I biscotti morbidi al cocco sono deliziosi pasticcini che si preparano molto velocemente. Sono caratterizzati da una crosticina croccante e da un interno morbido che li rende davvero squisiti. Sono molto amati dai bambini per il loro sapore semplice e delicato. Quando li ho preparati non sono riuscita a farli raffreddare che erano già finiti! Se avete […]
Cantucci, ricetta originale
I cantucci sono biscotti secchi ricchi di zucchero e mandorle che vengono “pucciati” nel vino liquoroso, tradizionalmente nel Vin Santo.
Biscotti degli Ussari o Husarenkrapferln
I biscotti degli Ussari o Husarenkrapferln sono deliziosi frollini di origine tedesca che si preparano nel periodo dell’Avvento. Si conservano tranquillamente un paio di settimane senza perdere la loro fragranza, potete quindi inserirli nelle scatole di latta e regalarli per le feste, saranno un pensiero molto gradito.
Biscotti ferro di cavallo arancia e vaniglia
I biscotti ferro di cavallo sono deliziosi pasticcini al burro realizzati con una pasta frolla fine e delicata che si scioglie in bocca. Sono molto facili e veloci da fare ma, se avete poco tempo, potete preparare l’impasto la sera prima e cuocerli il giorno dopo.