Menù delle Feste Furbo e perfetto per chi non è così esperto in cucina, delle Ricette di Natale ma anche di Capodanno e combinandole tra loro potrete avere a disposizione idee che vanno bene per tutto il periodo. Vi propongo Antipasti Eleganti ma anche Primi Piatti di Pesce da non perdere, Secondi e Contorni gustosi e che siano belli da portare in tavola. Immaginate l’atmosfera Natalizia, luci calde, tutti intorno ad un tavolo e preparare insieme alcune di queste ricette! Non vi sembra meraviglioso? Vedrete non vi stresserete affatto anche perché alcuni piatti si possono preparare in anticipo come ad esempio le basi tipo Crespelle e Besciamella per la pasta e poi utilizzarle all’occorrenza. Una parte speciale va ai Dolci delle Feste ne ho inseriti di facilissimi fatti con Pandoro e Panettone adatti davvero a tutti, da fare con facilità e dettagliati nella spiegazione. Non perdetevi la raccolta di ricette de il Menù delle Feste Furbo vedrete che alcune di queste proposte le realizzerete anche durante l’anno!
Menù delle Feste Furbo
Coni al Pistacchio
Coni al Pistacchio di Pasta Sfoglia Salati ripieni e facilissimi da realizzare pronti in poco tempo e perfetti per un Antipasto da condividere in compagnia e magari da affiancare a ricchi aperitivi. Adoro utilizzare la pasta sfoglia è un ingrediente di base molto pratico ed io ne ho sempre il frigo pieno. Mi piace realizzare […]
Bastoncini di PASTA SFOGLIA
I Bastoncini di pasta sfoglia al Salmone sono davvero sfiziosi, unici ed imperdibili anche perche’ si realizzano in poco tempo e senza stare troppo in cucina.Questa ricetta dei bastoncini farciti di pasta sfoglia è facile e permette di realizzare tante porzioni a sufficienza per tutti in caso di pranzi o cene con ospiti. La farcitura […]
Stuzzichini di Pasta Sfoglia ANTIPASTO
Stuzzichini di Pasta Sfoglia ANTIPASTO con Prosciutto ed Olive Ricetta veloce facile e perfetta da realizzare in poco tempo e per tante persone.La pasta sfoglia e’ un’ ingrediente perfetto per avere delle ricette di antipasti saporiti, facili e veloci in poco tempo e con la combinazione di tanti ingredienti. Sia con formaggi cremosi, salmone, prosciutto […]
Cestini Con Insalata Russa
Cestini Con Insalata Russa di Pasta Sfoglia ANTIPASTO facile da realizzare in poco tempo e perfetto da gustare durante le feste.L’ insalata russa e’ una delle ricette classiche del periodo natalizio che si fa in casa oppure che si compra gia’ pronta e le varianti sono mille. Si puo’ semplicemente avere la versione vegetariana oppure […]
Tartine di Pasta Sfoglia
Tartine di Pasta Sfoglia ai Gamberi l’ ANTIPASTO facile in 5 minuti perfetto per le occasioni di festa, bello da portare in tavola facile e gustoso ideale soprattutto per la Vigilia ma anche per Capodanno.La pasta sfoglia e’ l’ ingrediente principale per avere delle ricette gustose , rapide e belle da vedere, e’ molto versatile […]
Albero di GIRELLE
Albero di GIRELLE di Pasta Sfoglia Salato ANTIPASTO delle Feste Tutorial facile e semplice da realizzare, fa fare sempre bella figura e si puo’ farcire in mille modi .E’ quasi ormai diventato tradizionale fare l’ antipasto Natalizio a tema e non c’e’ nulla di meglio che la pasta sfoglia per fare un lavoro perfetto. Le […]
Tagliatelle Salmonate
Tagliatelle al Salmone PIATTO di PASTA Cremosa facilissima da preparare, una ricetta semplice che pero’ piace sempre e si adatta a tutti i menu’ delle feste .Di solito la pasta al salmone e’ realizzata con pasta semplice ed e’ perfetta per Capodanno perche’ si presta molto bene ad essere di veloce esecuzione. Oggi vi propongo […]
Tagliatelle ai Gamberi
Tagliatelle ai Gamberi primo PIATTO di PASTA della Vigilia ma anche perfetto a Capodanno e semplice da preparare in casa.Per questa ricetta di pasta ho utilizzato la mia amica fidata, la Pentola LAGOSTINA da 28 cm con manico removibile comprata QUI che mi permette anche di completare le cotture in forno visto che il manico […]
Paccheri Salmone e Limone
Paccheri Salmone e Limone la pasta cremosa con ricetta facile semplicissima da realizzare in casa, il condimento infatti si prepara in soli 5 minuti poi basta cuore la pasta ed il primo è servito.La pasta al salmone ha molte varianti a partire dai formati che si utilizzano per realizzarla , ad esempio quello più utilizzato […]
PACCHERI Burrata e gamberi
I Paccheri Burrata e Gamberi sono un primo piatto perfetto da gustare anche tiepido o addirittura freddo, facile da realizzare anche in casa, questa pasta stupira’ tutti.L’ ideale e’ mantecarla nella padella con il suo sughetto di gamberi e solo all’ ultimo, fuori dal fornello aggiungere poi la burrata per un risultato filante e gustoso.I […]
Paccheri Salmone e Philadelphia
I Paccheri salmone e philadelphia sono un primo piatto perfetto sia d’ estate che d’ inverno, si possono gustare freddi, tiepidi oppure caldi.I paccheri sono un formato particolare di pasta molto noto al sud e che si abbinano perfettamente con ricette di primi piatti di pesce ma anche con ingredienti un po’ piu’ semplici come […]
Paccheri con Carciofi
Paccheri con Carciofi e salsiccia Ricetta Primo PIATTO di Pasta con carciofi gustoso e facile da fare.Il primo piatto di pasta è quello che deve esserci nei menu’ in tutte le occasioni e tanto più è gustoso e di stagione tanto verrà apprezzato da tutti. Per la ricetta primo piatto saporito è sempre consigliabile unire […]
Orata con PATATE al Forno
Orata con PATATE al Forno la Ricetta Secondo Piatto di Pesce facile e gustoso da proporre durante le feste con dei piccoli accorgimenti per farla veramente saporita.Se desiderate un buon piatto tradizionale per realizzare un menu’ di pesce perfetto allora non c’e’ nulla di meglio che optare per l’ orata, un pesce che si puo’ […]
Merluzzo Gratinato
Merluzzo gratinato al Forno facilissimo un Secondo Piatto allegro da portare in tavola e perfetto per far mangiare di più a tutti questo pesce azzurro buono ed economico. Si tratta di filetti di merluzzo sistemati in una teglia e poi coperti con un composto di pangrattato e altri ingredienti da dispensa. La gratinatura ricca e […]
Frittura di Gamberi e Calamari
Frittura di Gamberi e Calamari alla Siciliana croccanti la Ricetta del Piatto perfetto non unto ma asciutto che potrete fare in casa.Questo tipo di frittura si differenzia soprattutto per l’ impanatura davvero particolare e tipica Siciliana che rende il piatto molto piu’ gustoso e croccante. Per una buna frittura e’ fondamentale l’ olio che deve […]
Salmone in Friggitrice ad Aria
Salmone in Friggitrice ad aria leggero e gratinato facile da fare in pochi minuti, saporito e condito con l’essenziale per dare gusto al piatto. Quello che ci serve per questa ricetta di secondo piatto è del salmone fresco in filetti, pangrattato e qualche erbetta fresca, un filo d’olio e sale qb. Questo è un piatto […]
Gamberi in Friggitrice ad aria
Gamberi in Friggitrice ad aria leggeri e croccanti, facili e gustosi pronti in 10 minuti una Ricetta da Antipasto perfetta se accompagnati con maionese fatta in casa oppure con pesto di rucola ad esempio, ottimi come base per realizzare i famosi Gamberi in Salsa rosa. Questo secondo piatto di pesce è facilissimo e grazie alla […]
DOLCE di NATALE Tronchetto
DOLCE di NATALE TRONCHETTO Senza COTTURA semplicissimo e furbissimo con un metodo senza burro e senza biscotti.Ecco come fare un dolce di Natale tronchetto tipico ma velocissimo, senza cottura e particolare. In effetti basta avere un semplice pan di spagna ed avrete un dessert subito pronto.Facciamo questo dolce di Natale tronchetto al cioccolato che adorerete, […]
TORTA Pinguino di Natale
TORTA Pinguino di Natale il DOLCE a Forma di Stella con Nutella e Panna facile e soffice ideale per realizzare una torta davvero molto golosa e magari insieme ai vostri bambini.Il Natale e’ quel periodo dell’ anno dove si ha voglia di rendere casa e tavola piu’ belle e anche le nostre ricette dolci non […]
Tronchetto di Natale al Torrone
Tronchetto di Natale al Torrone di Pandoro il DOLCE delle Feste facilissimo perfetto per far bella figura in tavola ed ideale per presentare il pandoro oppure il panettone in modo del tutto originale e diverso. A Natale le tavole diventano piu’ belle ma soprattutto i dolci diventano i protagonisti e c’e’ davvero da sbizzarrirsi con […]
Biscotti Mix di Natale
I Biscotti Mix di Natale sono una serie di ricette tutte molto semplici da realizzare perfette nella forma grazie a dei piccoli segreti che ne garantiscono la riuscita.A Natale si sa le ricette di biscotti sono tra le preferite perche’ è un momento in cui si ama particolarmente pasticciare anche con i propri bambini e […]
TORTINE Red Velvet
Le Tortine Red Velvet sono dei Dolci in tema Natalizi davvero golosi, si realizzano facilmente e possono essere utilizzate come ad esempio dei segna posto a Natale e Capodanno.Ecco una ricetta che vi garantirà davvero di presentare il dolce dessert di fine pasto durante le feste in modo elegante e raffinato ed in modo facile.Sono […]
Ricetta Coppa del Nonno
La Ricetta Coppa del Nonno con pandoro e’ un dolce al caffe’ monoporzione ideale per le Feste. Questa ricetta dolce prevede l’ utilizzo del pandoro quindi il dolce tipico del Natale da poter presentare in modo alternativo e goloso per le Feste. La crema che si realizza per questo dessert è semplicemente fatta con pochi […]