La merenda perfetta per i primi caldi? Il frappè FRAGOLE E COCCO!
Fresco, ricco di frutta, goloso, non troppo dolce e pronto in pochi minuti!
Il frappè fragole e cocco è una merenda sana e dissetante, perfetta da preparare proprio in questa stagione in cui le fragole fresche abbondano e sono saporite e succose!
Una bevanda da offrire anche come alternativa al semplice succo di frutta o alla coppetta di gelato
A seconda dei vostri gusti potete decidere se rafforzare il gusto di cocco utilizzando uno yogurt al cocco, oppure potete anche provare con uno yogurt alla vaniglia (quello che ho usato io) o un semplice yogurt bianco.
Nella ricetta lo yogurt che ho utilizzato è già dolcificato (essendo alla vaniglia); se usate uno yogurt bianco naturale regolare la quantità miele!
Ingredienti
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300 ml Latte
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250 g Fragole
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125 g Yogurt
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2 cucchiai Cocco disidratato
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2 cucchiai Miele
Preparazione
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Lavate le fragole con acqua fresca e privatele del picciolo. Tagliatele a pezzi e mettetele nella ciotola del frullatore.
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Inserite anche il miele e cominciate a frullare in modo da ottenere una crema omogenea.
Unite ora anche il cocco, lo yogurt ed il latte. Frullate ancora qualche secondo e versate subito nei bicchieri.
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Se volete dare un tocco ancora più fresco potete frullare assieme alle fragole anche un paio di foglioline di menta.
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