Infine, ma chi lo ha detto che ci vogliono per forza coppe da dessert costose quando si possono usare dei bicchieri dal formato originale?
Ingredienti:
3 tuorli freschissimi, 75gr di zucchero, 150gr di crema alla nocciola, 60gr di spumante dolce o vino frizzante dolce; qualche mandorla e cacao amaro in polvere.
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Preparazione:
Fare lo zabaione mescolando i tuorli e lo zucchero e aggiungendo poi lo spumante; mescolate sempre per una decina di minuti mentre lo cuocerete a bagnomaria, evitando però che l’acqua raggiunga il bollore.
Una volta che lo zabaione sarà divenuto bello compatto e spumoso, spegnete il fuoco e lasciatelo da parte.
Nel frattempo versate un po’ di crema di nocciole sul fondo di 4 bicchieri, versate sopra lo zabaione e infine spolverate con del cacao amaro, se volete aggiungete anche della granella di nocciole.
Servite subito questa buonissima crema di nocciole e zabaione, altrimenti quest’ultimo smonta e diventa liquido.
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Bellissimo il tuo blog Giò…complimenti davvero, ma ancor di piu questa crema..ci sono tutti gli ingredienti che mi piacciono di più..insuperabile..una buona giornata carissimo!!
@ Silvana, carissima ciao 😀 mi fa piacere che ti piaccia 😀 😀 😀 ti auguro una splendida giornata! Ciao :-*
Buondì!!! Come può iniziare meglio di così la giornata:-) A vedere questi magnifici bicchierini mi si sono illuminati gli occhi! Complimenti giovanni:-) buona giornata!
@ Caty, ha ha ha buona giornata carissima! Felice di averti dato un po’ di carica 😀
Buondì carissimo ma ci vuoi prendere per la gola? ci riesci benissimo..oggi pubblicherò una nuova ricetta baci!
@ Paola, ha ha ha grazie Paoletta! :-*
mi viene da allungare il cucchiaino perchè?????hihiihihih o mamma quanto lo adoro!!è una vita che non lo mangio..davvero una vita!bella ricetta come sempre bravo!
@ Tina, grazie carissima 😀 fai pure tanto i cucchiaini sono vicino al vassoio 😀 un bacione!
troppo pericolosi! ne mangerei una pentola, altro che bicchierino!
@ Dauly, ha ha ha prendine quanto ne vuoi 😀 ciao!
ma daiiiii,cosi’ veloce e cosi’ gustoso!!!!!!!????non ci posso credere!!!!!complimentoni!!!!
@ Cinzia, siiii 😀 è velocissimo e di grande effetto!!!! Un bacione!
Ehi ma abbiamo un look nuovo! Un look più charmant!! Ma questo piccolino sta crescendo alla velocità della luce. Oltre che nel look anche le ricette sono sempre più belle! Complimenti Giovanni! Questa con lo spumante è davvero nuova! E inoltre sono d’accordo con te per l’uso dei bicchieri. Ho visto i cucchiaini, però…. non sono semplici!!! Baci e scusa la piccola latitanza di questi giorni, ma sono incasinata con il lavoro… Mi rimetto a paro. ho visto un paio di cosette che mi sono persa!
@ Elly, carissima si avevo pensato che fossi un po’ impegnata però dai finchè si lavora è positiva la latitanza dal blog 😀 ha ha ha! Grazie per il sostegno, sto facendo di tutto per migliorare 🙂 🙂 🙂 un abbraccio carissima sei sempre gentilissima!
osignor! ma che delizia!!! mi piace un sacco come l’hai presentata!
@ Paola, ciao carissima 😀 grassieeeee! Un abbraccio 😀
e che dirti….che buooniii!!!! questi bicchieri credo che con me andrebbero via uno dietro l’altro!
@ Vane, ha ha ha prendi tutto il vassoio 😀
ammappa che ricetta!! faccio spesso lo zabaione mai così però! che idea! complimenti!!
@ Vicky, ma grassieeeee 😀 mi fa piacere! Io non amo molto lo zabaione però con lo spumantino…. *__*
Semplicemente spettacolari, una vera lecconeria.
Ma come ci si unisce al tuo blog????
A presto
@ I sapori del mediterraneo, purtroppo non è disponibile il widget 🙁 devo provvedere a metterne un altro 🙁 grazie per essere passata e benvenuta 😀
Giovanni, ma tu ci vizzi! Mamma mia che golosità. Bravissimo come sempre
@ Marylu, ha ha ha ma è il mio compito 😀 grazie infinite!!!
a quest’ora ne prenderei uno molto volentieri!!!!!buonissimo !!ciao
@ Nadia, spero di non essere arrivato in ritardo 😀 prendi pure!
che voglia di provarla……
@ Sabrina, dai dai 😀 è semplicissima!!!!!
Bellissima questa ricetta, è vero ci stai proprio prendendo per la gola e non solo sei molto brava con tanta creatività ciao alla prossima ricetta
@ Nadia, ciao e benvenuta 😀 mi fa piacere che ti piacciano le mie ricette, che dire, ti aspetto alla prossima 😀 ps sono un maschietto!!! 😉
mmmmmmh per fortuna abbiamo le nostre insalate!!!!Qua ci fai prendere 10 chili ogni volta che entriamo!!! 😀 😀 Buonissima!!!BAci :*********
@ Ilaria & Chiara, ha ha ha dovremmo fare un gemellaggio voi con le ricette sane e io con le schifezze 😀 ha ha ha ha! Un bacione carissime
Buonissimo dessert…anche la presentazione è carina, i bicchierini fanno sempre una gran bella figura!
@ Flò, grazie cara 🙂 🙂 🙂 buona giornata!
bravissimo^^
@ Luisella, ma ciaooooo 😀 grassie!!!!
Gio ma tu ne sai una più del diavolo!! Anche questo dessert è golosissimo e mi sa proprio che ci farò finire il pranzo domenica, piacerà a tutti!!
Buona serata, un bacione!
@ Valentina, ha ha ha ha shhh non lo dire a nessuno ma il diavolo tentatore sono proprio io 😀 aspetto la foto e il commento della ricetta carissima!!!!! Un abbraccio
Devo iniziare anche io a fare i dolci al cucchiaio nei bicchieri! Sono molto belli….
@ Sognatori di cucina e nuvole, siiiii sono belli e buonissimi 😀 ciao buona giornata!
Giovanni ma non è possibile,mi tenti ….Lo zabaione ,la crema di nocciole……mangerei il pc ,che dici ci provo…..?????Baci
@ Lidia, ha ha ha no dai che poi devi correre a comprare un pc nuovo 😀 passa da me ti offro un bel bicchiere invece 😀
adesso sarebbe perfetto …………. magari averlo qui ora ………… che delizia …bravissimo Giovanni ….. 😀
@ Nadia, ti ringrazio 🙂 🙂 buona giornata!!!
Ti credo, devono essere davvero gustosi 🙂
molto scenica anche la presentazione! bravooo
@ Vale, ti ringrazio 😀 mi fa molto piacere saperlo! Buona giornata!
Mamma mia son rimasta indietro!! Stasera vengo a sbirciare tutte le tue ricettine!!!
In questi giorni ho tantissimo da fare e ho trascurato il blog e tutti gli amici!!!
Sei veramente molto gentile! Anche il tuo blog mi piace moltissimo e il tuo passo passo è un grande aiuto!!
Crema di nocciole e zabaione?? Mi hai già preso per la gola!!! 😉
Bravissimo!!!! A questa sera!!!!
Un bacio enorme!!!!!!
@ Lory B, carissima ma non ti sentire in debito! E’ un piacere venire a vedere cosa c’è di buono nel tuo bellissimo blog *__* e ogni volta… una fame assurda!!!! Ha ha ha! Grazie del sostegno, non immagini quanto sia importante 😀 un abbraccio carissima!!!!! A stasera!!!!
ma sono fantastici questi bicchierini!! 😀 come si fa a non amare lo zabaione, è troppoooo buonooo!! 😀 un bacio, buona serata! 😉
@ Caro, ciaoooo ha ha ha si per chi piace è davvero un’idea un po’ diversiva!!! 😀 e io l’ho apprezzato molto di più! Un abbraccio carissima!
ciao buona serata!
@ Vicky, carissima ciao 😀
Un bell’abbinamento zabaione e crema di nocciole, lo provo!!!
Complimenti il nuovo look è molto bello 😉 🙂 😀
@ Ornella, grassieeeee 😀 felice che ti piaccia anche il nuovo style! Buona serata :-*
Direi, ottimo dessert!!!!! 😉
@ Chicca, ciao 😀 grazie!!!! Buona serata!!!
Certo che dopo una giornata trascorsa sui libri, questi bicchierini ti risollevano il morale non poco!
@ Silvia, allora prendine anche due 😀
Ciao Giovanni notte un abbraccio ^_^
@ Tina, carissima ciao notte notte :-*
Che bontà! Stasera ho una voglia pazza di dolce… e in casa non ho nulla…. Mi accontenterò di guardare questi bicchieri… Buona serata!
@ Mafalda, te ne porto qualcuno allora 😀
ma che golosità… buon week end!!!
@ Marina, ciao carissima grazie e buon fine settimana a te :-*
Che golosi che sono questi bicchierinii… 🙂 adoro lo zabaione 🙂
A presto buona giornata 🙂
@ Ilaria, 😀 ma ciao! Buona giornata e buon fine settimana! :-*
giò…non puoi farmi questo…tu mi vuoi male!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! sono deliziose e bellissime!!! complimenti davvero!!
@ Pam, ha ha ha ma noooo io ti voglio bene 😀 prendi quanti bicchieri vuoi 😀 un abbraccio carissima buon fine settimana!
Cosa mi stavo perdendo!!! 🙂 Complimentissimi! Sono favolosi e golosissime! LI rifarò sicuramente! Notte!
@ Le mezze stagioni, 😀 meno male appena in tempo allora 😀 aspetto di sapere come vengono 😀 un abbraccio notte!
Deliziosi questi dessert!! Se ti va passa nel mio blog, ho aperto un contest dedicato alle fragole, dacci un’ochiata!!
@ Isabella, ciao e grazie 🙂
mi mangerei lo schermo!!!!!!!!!!!!!!!complimenti come sempre!!!
@ Federica, no lo schermo no! Passa di qui a mangiare un bel bicchiere di crema 😀 un bacione!
Carissimo mi tenti sempre mannaggiaaaaaa…sono a dieta. Io faccio dolci per la famiglia, lo vogliono una volta la settimana..ihih baci!
@ Paola, ha ha ha dai allora glielo prepari domenica 😀 un bacione!
Un dessert davvero goloso! Mia madre ne andrebbe matta adora tutti i dolci con le nocciole! Un abbraccio
@ Italians, ottimo 😀 faglielo provare 😉 un bacione!
ufff…. vedi che l mio dentista ha già il suo da fare…. XDXDXD baciotto Giovannino!!!!
@ Luisella, ha ha ha ha beh dai ogni tanto…. 😀 un bacione!!!!!
Tu sei la mia rovina!!! Mi tenti in continuazione…..
@ Fra, ha ha ha ha ha :-****