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Primi piatti autunnali

Primi piatti autunnali

Primi piatti autunnali ..i più buoni, i più semplici, i più gustosi...eh sì, perchè arrivano i primi freddi, arriva l'autunno con i suoi meravigliosi sapori e colori e si ricomincia ad aver voglia di rimettersi ai fornelli, di assaporare "comfort…
Torta di mele antica

Torta di mele antica

La torta di mele antica è un ciambellone alle mele sofficissimo, alto, ricchissimo di mele e dalla consistenza morbida e umida..se è una ciambella, perchè chiamarla torta, vi chiederete voi?La ricetta originale (che prevedeva, tra l'altro, le pere al posto…
Rustico con melanzane mozzarella e pomodoro

Rustico con melanzane mozzarella e pomodoro

Il rustico con melanzane mozzarella e pomodoro è una buonissima torta rustica preparata con pochi semplici ingredienti, con un sapore buonissimo che ricorda molto l'irresistibile parmigiana di melanzane.Ed in effetti, gli ingredienti del ripieno sono gli stessi, con la differenza…
Pasta fredda con gamberi rucola e patate

Pasta fredda con gamberi rucola e patate

La pasta fredda con gamberi rucola e patate è un piatto estivo semplice e veloce da preparare, ma può essere considerato a tutti gli effetti un piatto unico, essendoci carboidrati, proteine e verdure!Con il caldo estivo io, come penso un…
Pollo con melanzane e pomodorini

Pollo con melanzane e pomodorini

Il pollo con melanzane e pomodori è un gustosissimo secondo piatto, buono e saporito, che ha in sè tutti i sapori dell'estate! E' un'idea sfiziosa per portare in tavola il petto di pollo in maniera diversa dalla solita fettina alla…