Dolce al pandoro senza cottura, una ricetta semplice e veloce, perfetta per utilizzare uno dei dolci natalizi più amati, con pochi semplici passaggi e senza utilizzare forni e fornelli.
Basteranno una ciotola e una forchetta per creare una crema soffice e golosa a base di ricotta.
Per completare la ricetta è renderla ancora più golosa, senza appesantirla, ho utilizzato il succo e pezzi di ananas, ma potete scegliere anche altra frutta, magari sciroppata, che preferite.
E qui in basso vi lascio altre ricette con l’ananas protagonista.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare il Dolce al pandoro senza cottura, per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti, così da averli pronti all’occorrenza.
In una ciotola lavoriamo, con una forchetta, la ricotta con 20 g di succo di ananas.
Uniamo sucessivamente le gocce di cioccolato e, dopo aver mescolato velocemente, lo zucchero a velo.
Trasferiamo il composto ottenuto in una sac a poche.
Tagliamo il pandorino o il pandoro in maniera da formare una base nella coppetta.
Bagnamo con una parte del succo di ananas, farciamo con la crema di ricotta e adagiamo un’altra fetta di pandorino o i pezzetti di pandoro e ripetiamo le operazioni appena elencate.
Per guarnire il dolce al pandoro senza cottura utilizziamo dei pezzetti di ananas e delle gocce di cioccolato a piacere.
Dosi variate per porzioni
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