Ricette di Dolci con farina di mandorle tutti buonissimi. L’idea di creare questa raccolta di ricette mi è venuta dalla telefonata di una mia amica la quale mi diceva che avendo ricevuto in regalo una discreta quantità di farina di mandorle, desiderava preparare qualche dolce e concludeva dicendo “hai qualche ricetta di dolci fatti con farina di mandorle?”. Neanche mi ricordavo quante ne avessi, perciò sono andata a controllare e, visto che sono più di una o due, ho proposto alla mia amica di aspettare qualche giorno, il tempo di preparare la raccolta di ricette, in modo che avesse un solo link da salvare e averle così tutte a portata di mano. Ed eccolo qui il mio ricettario, pronto per la mia amica e per voi.
Un consiglio che mi sento di darvi per la buona riuscita di questi dolci è di acquistare farina di mandorle al 100%, senza aggiunta di altro; la trovate nei supermercati più forniti e anche online. Se avete un buon robot da cucina potete anche prepararla voi, tritando finemente le mandorle pelate.
Come tutte le mie raccolte di ricette, questo articolo verrà aggiornato periodicamente perciò, se vi interessa questa tipologia di ricette, salvate il link tra i preferiti per non perdervi nessuna novità.
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