50 ricette con le verdure di maggio

I fiori di zucca in pastella sono uno sfizioso piatto di origine contadina, semplice da preparare e molto gustoso.Pochi, semplici ingredienti e qualche accortezza per un risultato strepitoso, croccante fuori e morbido dentro, e ricco di gusto, senza farcitura e molto sfizioso, perfetto come contorno o come antipasto, adatto a tutte le occasioni.Leggete come far […]

La pasta ai fiori di zucca è un gustoso primo piatto estivo, facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti e ricca di gusto è un piatto perfetto per tutte le occasioni. Leggete come fare la pasta ai fiori di zucca con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉 […]

La frittata con fiori di zucca è un gustoso secondo piatto estivo, facile e veloce da preparare. Ingredienti e procedimento semplici e tanto gusto per un piatto perfetto da gustare caldo o freddo, che si può preparare in anticipo e portare fuori per il pranzo in ufficio o in spiaggia. Leggete come fare la frittata […]

I fiori di zucca fritti alla romana sono una ricetta tipica di fiori di zucca farciti e poi fritti.Mozzarella, acciughe e una pastella lievitata molto fredda sono gli elementi vincenti di questa irresistibile ricetta perfetta per tutte le occasioni.Leggete come fare i fiori di zucca fritti alla romana con la ricetta facile che trovate di […]

Piselli uova e pancetta sono uno sfizioso secondo piatto, semplice e saporito.Facili e veloci da preparare, da consumare magari con del buon pane casereccio, con pochi, semplici ingredienti, da preparare con piselli freschi o surgelati.Leggete come fare piselli uova e pancetta con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la […]

La pasta e piselli alla napoletana è un gustoso primo piatto, molto facile da preparare. Una ricetta tradizionale, che come tale, ha infinte “varianti” per ogni famiglia, semplicissima da preparare, in una sola pentola, ricca di gusto e perfetta per il pranzo o la cena di tutti i giorni. I piselli appartengono alla famiglia dei […]

La pasta salsiccia e piselli è un gustoso primo piatto, facile e veloce da preparare. Un primo piatto che si prepara nel tempo di cuocere la pasta, ricco di gusto e perfetto per tutte le occasioni, dalla cena in famiglia o con gli amici, al pranzo della domenica, facile da fare, con poche semplici mosse, […]

Seppie e piselli sono un gustoso piatto di pesce della tradizione italiana, semplici da preparare e molto sfiziose.Esistono due versioni di questo piatto: una in umido, con l’aggiunta di pomodoro e una in bianco, più semplice e raffinata. Entrambe le versioni sono ricche di gusto e con pochi facili ingredienti e perfette in tutte le […]

Il risotto coi piselli cremoso è un gustoso primo piatto a base di riso, sfizioso e facile da preparare.Pochi, semplici ingredienti e tanto gusto per un piatto perfetto per tutte le occasioni e che piace a grandi e piccini.Leggete come fare il risotto coi piselli cremoso con la ricetta facile che trovate di seguito, come […]

Salmone e piselli in padella è un gustoso secondo piatto a base di pesce, facile e veloce da preparare. Semplice, ma irresistibile, è un piatto ideale per pranzo o cena. Il salmone è un pesce ricco di vitamine, omega 3, fosforo e selenio, ed è molto gustoso. L’abbinamento dei piselli dal gusto dolce col sapore […]

La pasta piselli e speck cremosa è uno sfizioso primo piatto facile da fare e ricco di gusto.Ingredienti semplici, la cottura risottata e poche semplici mosse per un primo piatto perfetto per tutta la famiglia, per pranzo o cena, facile e gustoso.Leggete come fare la pasta piselli e speck cremosa con la ricetta facile che […]

La pasta tonno e piselli è un gustoso primo piatto, facile e veloce da fare.Ingredienti semplici e quasi sempre presenti in dispensa fanno di questo primo piatto un gustoso salva cena o salva pranzo, perfetto anche per una serata con gli amici, semplice e rapido da preparare.Leggete come fare la pasta tonno e piselli con […]

Le scaloppine di lonza coi piselli sono uno sfizioso secondo piatto facile da fare e irresistibile. Cremoso e ricco di gusto, è un piatto delizioso e perfetto per il pranzo o la cena in famiglia, per adulti e bambini. Leggete come fare le scaloppine di lonza coi piselli con la ricetta facile che trovate di […]

Le patate novelle in padella croccanti sono un gustoso contorno, facile da fare e molto sfizioso. Cucinate con la loro buccia, sottile e gustosa, arricchite di aromi, sono un contorno ideale per ogni tipo di pietanza e si preparano con un procedimento davvero semplice, senza forno. Leggete come fare le patate novelle in padella croccanti […]

Le patate novelle schiacciate sono uno sfiziosissimo contorno di verdure, facilissimo e veloce da preparare.Le patate aromatizzate e gustosissime, cotte con tutta la buccia, sono perfette per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, di carne o di pesce, e piacciono a tutti, grandi e piccini.Leggete come fare le patate novelle schiacciate con la ricetta facile che […]

Le patate novelle alla mediterranea sono un gustoso contorno, facilissimo e veloce da preparare.Ingredienti semplici e ricchi di sapore e una preparazione semplicissima per un piatto vegetariano perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, di carne o di pesce, o con i formaggi.Leggete come fare le patate novelle alla mediterranea con la ricetta facile che […]

Le patatine novelle fritte sono un delizioso contorno vegetariano facilissimo da preparare e dal gusto irresistibile. Patatine novelle piccole fritte con tutta la buccia, con pochi accorgimenti e aromatizzate con l’origano, da gustare preferibilmente calde: l’unico accorgimento è di prepararne davvero in gran quantità, perché le patate novelle fritte con la buccia vanno letteralmente a ruba, […]

Le patatine novelle al forno sono un piatto classico della tradizione culinaria italiana.Piatto economico, facilissimo e buonissimo, sono estremamente versatili e ben si accompagnano a piatti a base sia di carne che di pesce, tanto rustici quanto raffinati, e incontrano il gusto di grandi e piccini.Le patate novelle sono chiamate anche primaticce e si ottengono […]

Il risotto agli asparagi è un raffinato e delizioso risotto, facile e veloce da fare e molto sfizioso.Vegetariano e dal gusto delicato è perfetto in ogni occasione, dal pranzo della domenica, alla cena con gli amici, un tipico piatto primaverile.Leggete come fare il risotto agli asparagi con la ricetta facile che trovate di seguito, come […]

Gli asparagi in crosta di sfoglia sono degli sfiziosi antipasti finger food facilissimi da fare e molto gustosi.Una ricetta primaverile perfetta per accompagnare l’aperitivo o da inserire nel menù della Domenica delle Palme o di Pasqua o di un giorno di festa, ricca di gusto e irresistibile.Leggete come fare gli asparagi in crosta di sfoglia […]

Le linguine pomodorini e asparagi selvatici sono un piatto molto gettonato a casa mia in primavera, quando capita spesso durante le lunghe passeggiate all’aria aperta di raccogliere gli asparagi selvatici, con tutta la soddisfazione di poterci creare piatti deliziosi. Oltre la classica frittata o il risotto, per me che amo da morire i pomodorini, questa […]

Le lasagne asparagi e prosciutto sono un delizioso primo piatto primaverile facile e gustoso. Pochi, semplici ingredienti e poche mosse per un piatto raffinato, perfetto per il pranzo della domenica o dei giorni di festa. Leggete come fare le lasagne asparagi e prosciutto con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo […]

La pasta con pesto fagiolini e patate è un primo piatto di origine ligure, gustoso e semplice da preparare. Patate e fagiolini vengono cotti nella stessa acqua in cui cuoce la pasta, e dopo la cottura viene aggiunto il pesto alla genovese che conferisce ulteriore cremosità e gusto: un primo piatto irresistibile e perfetto per […]

I fagiolini in umido sono uno sfizioso contorno vegetariano estivo, facile da fare e molto gustoso.Con pochi, semplici ingredienti, un procedimento semplice e tanto gusto, sono perfetti per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza.Leggete come fare i fagiolini in umido con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto ;)Ti […]

L’insalata di fagiolini alla greca è uno sfizioso piatto freddo estivo, facile da fare e ricco di gusto. I fagiolini sono legumi a basso contenuto calorico, anche se hanno delle caratteristiche nutrizionali simili a quelle di un ortaggio, contengono provitamina A, vitamina C e K e vitamine del gruppo B. Sono ricchi di minerali e […]

I fagiolini con asiago sono un delizioso piatto a base di verdure, perfetto sia come contorno che come secondo o piatto unico con del buon pane casereccio. Cottura in padella facile e veloce, per un piatto molto saporito e gustoso, semplicissimo da preparare. Leggete come fare i fagiolini con asiago con la ricetta che trovate, […]

Fagiolini e patate sono un gustoso contorno, facilissimo da preparare.Perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce, ma anche come secondo piatto vegetariano, si tratta di un piatto ricco di gusto con pochi, semplici ingredienti.Leggete come fare fagiolini e patate con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto […]

I fagiolini con uova sono un gustoso secondo piatto di verdure, facile da preparare e molto sfizioso. Pochi ingredienti e tanto gusto per un piatto perfetto per un pranzo o una cena veloci, da accompagnare con del buon pane casereccio. Leggete come far i fagiolini con uova con la ricetta che trovate di seguito, come […]

La pasta fave guanciale e pecorino è un gustoso primo piatto primaverile, facile da fare e molto sfizioso. Fave fresche, guanciale tagliato a listarelle (sostituibile con la pancetta), e pecorino a scaglie, tanto gusto in un piatto perfetto per la Primavera, per pranzi o cene in famiglia o con gli amici, ma anche per il […]

L’insalata di fave e pecorino è un gustoso contorno primaverile, facile da fare e molto sfizioso. Fave fresche, tipiche della stagione primaverile, tenere e dolci, nel classico abbinamento della tradizione contadina con il pecorino, in un connubio di sapori ricco di gusto e irresistibile, perfetto in ogni occasione. Leggete come fare l’insalata di fave e […]

Il pesto di fave fresche, detto anche marò, è un delizioso condimento di origine ligure, ed ha origini contadine molto antiche. Tipico piatto primaverile data la stagionalità delle fave, è un pesto saporito e delicato, perfetto per condire primi piatti ma anche da spalmare sul pane. Scoprite come fare il pesto di fave fresche, o […]

Il risotto con le fave fresche è un delizioso risotto primaverile, vegetariano, facile, veloce e molto gustoso. Fave fresche e pochi altri ingredienti rendono questo risotto molto saporito, una vera gioia per il palato, la cui ricetta viene da una rivista. Non esitate e provate anche voi la ricetta del risotto con le fave fresche […]

Gli spaghetti zucchine e cozze sono un irresistibile primo piatto di mare, molto gustosi e facili da preparare. Un connubio interessante quello tra le zucchine e le cozze, un piatto perfetto per stupire i vostri ospiti per una cena formale o in compagnia degli amici. Leggete come fare gli spaghetti zucchine e cozze con la […]

Le zucchine fritte alla romana sono un gustoso contorno di verdure, semplicissimo da fare e irresistibile.Pochi, semplici ingredienti e poche mosse per un contorno vegetariano e perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce, croccanti e sfiziosissime, pronte in pochissimo tempo.Leggete come fare le zucchine fritte alla romana con la ricetta facile e veloce che […]

Il risotto zucchine e salmone è un gustoso risotto, cremoso, raffinato e facile da preparare.Ingredienti semplici e tanto gusto per un piatto perfetto in tutte le occasioni, anche le più formali.Leggete come fare il risotto zucchine e salmone con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto ;)Ti potrebbero […]

Le tagliatelle alla crema di zucchine sono uno sfizioso primo piatto, facile da fare e ricco di gusto.Ingredienti semplici e un procedimento facile per un primo piatto perfetto per un’occasione speciale, o per rendere speciale un pranzo o una cena con un piatto semplice, ma irresistibile.Leggete come fare le tagliatelle alla crema di zucchine con […]

Le frittelle di zucchine e mozzarella sono degli irresistibili finger food facili e veloci da preparare.Pochi semplici ingredienti, un procedimento facile e tanto gusto per un piatto che conquista grandi e piccini.Leggete come fare le frittelle di zucchine e mozzarella con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto […]

Lo strudel aromatico di zucchine è una sfiziosa torta salata vegetariana facile da fare e ricca di gusto.Una crosta croccante dal ripieno gustoso perfetta per ogni occasione, per una gita fuori porta, il pranzo in ufficio o al sacco, un buffet, una cena informale o per accompagnare l’aperitivo o per un apericena.Leggete come fare lo […]

Le zucchine in carrozza sono una gustosa variante della mozzarella in carrozza dall’irresistibile farcitura.Perfette come antipasto o goloso secondo piatto (nel qual caso raddoppiate le dosi previste dalla ricetta) per ogni occasione, sono facili da fare e molto gustose.Leggete come fare le zucchine in carrozza con la ricetta facile che trovate di seguito, come al […]

Le zucchine grigliate sono un contorno vegetariano facile da fare e molto sfizioso.Perfette per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, di carne o di pesce, sono perfette anche per farcire bruschette o crostini, o anche semplicemente assaporate con una fetta di buon pane casereccio.Leggete come fare le zucchine grigliate con la ricetta facile che trovate di […]

Il polpettone di zucchine è uno sfizioso secondo piatto, facile da fare e irresistibile.Croccante fuori con un cuore morbido e farcito di prosciutto e formaggio, è un piatto perfetto in mille occasioni e ricco di gusto.Leggete come fare il polpettone di zucchine con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo […]

Il rotolo di zucchine prosciutto e formaggio è uno sfizioso secondo piatto, facile da preparare e molto gustoso.Pochi, semplici ingredienti, un procedimento facile e velocissimo per un piatto molto sfizioso, perfetto in ogni occasione.Leggete come fare il rotolo di zucchine prosciutto e formaggio con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito […]

Le polpette di zucchine e patate sono uno sfizioso finger food, facile da fare e irresistibile.Ingredienti semplici e gustosi, pochi passaggi e tanto gusto per delle polpette perfette in ogni occasione che conquistano il palato di grandi e piccini.Leggete come fare le polpette di zucchine e patate con la ricetta facile che trovate di seguito, […]

La parmigiana veloce di zucchine è una deliziosa versione di parmigiana, facilissima e veloce da preparare. Non occorre cuocere nulla prima, dalle zucchine che non vengono ne’ fritte ne’ arrostite, al sugo, condito a crudo, che cuoce semplicemente con la parmigiana stessa. Il segreto della perfetta cottura delle zucchine sta nell’inserimento tra i vari strati […]

La frittata di tagliolini zucchine e speck è un gustoso primo piatto ideale per le scampagnate, i pic – nic, le gite fuori porta, ma anche da portare in ufficio o al mare o per un pranzo informale. Facile e veloce da preparare, con pochi e semplici ingredienti, piace a grandi e piccini. Leggete come […]

La sfogliata zucchine prosciutto e mozzarella è una gustosa torta salata facile e veloce da preparare. Pochi, semplici ingredienti, poche mosse e una torta perfetta per una cena informale, un pic – nic, per arricchire un buffet o per accompagnare l’aperitivo. Leggete come fare la sfogliata zucchine prosciutto e mozzarella con la ricetta che trovate […]

Le cotolette di zucchine sono un gustoso piatto facilissimo da fare. Pochi, semplici ingredienti, un procedimento semplice e un piatto pieno di gusto, amato da grandi e piccini. Leggete come fare le cotolette di zucchine con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉

I carciofi fritti sono uno sfizioso contorno, facili da fare e ricchi di gusto.Pochissimi, semplici ingredienti per un contorno adatto ad accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, di carne o di pesce, uova o formaggi ma perfetti anche come antipasto o per accompagnare l’aperitivo.Leggete come fare i carciofi fritti con la ricetta facile che trovate di […]

Le tagliatelle ai carciofi sono un irresistibile primo piatto, facile e veloce da preparare.Pochi, semplici ingredienti, un procedimento semplicissimo e un piatto pieno di gusto, perfetto a pranzo o cena.Leggete come fare le tagliatelle ai carciofi con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

Il paté di carciofi è una deliziosa crema, facilissima da preparare. Perfetto da spalmare sul pane o sui crostini, ma anche per condire primi piatti, questo paté di prepara con pochi ingredienti. I carciofi hanno poche calorie, sono ricchi di vitamine, fibre e minerali, depurativi e ricchi di antiossidanti. Migliorano la funzionalità epatica. Aiutano a […]