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La pasta tonno e piselli è un gustoso primo piatto, facile e veloce da fare.
Ingredienti semplici e quasi sempre presenti in dispensa fanno di questo primo piatto un gustoso salva cena o salva pranzo, perfetto anche per una serata con gli amici, semplice e rapido da preparare.
Leggete come fare la pasta tonno e piselli con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della pasta tonno e piselli
Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo preparate il condimento.
Tritate la cipolla.
In una padella ampia o in un wok scaldate qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva e fateci appassire la cipolla.
Aggiungete i piselli, salate e unite poca acqua.
Coprite con un coperchio e fate cuocere qualche minuto, fino a quando i piselli non saranno teneri.
Aggiungete quindi i filetti di tonno e lasciate insaporire per qualche minuto.
Scolate la pasta al dente, tenendo un po’ di acqua di cottura da parte.
Aggiungete la pasta al condimento e mescolate delicatamente, aggiungendo un po’ di acqua di cottura tenuta da parte al bisogno.
Completate con qualche foglia di basilico spezzettato e un filo di olio extra vergine di oliva e servite la vostra pasta tonno e piselli.
Note
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Dosi variate per porzioni
