RICETTE DI NATALE TUTTE LE RACCOLTE PER UN MENU COMPLETO

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Una raccolta di 35 antipasti veloci senza cottura 35 ricette per l’esattezza in ogni stagione  è piacevole iniziare il pasto con preparazioni fresche e gustose che non hanno obbligato la padrona di casa a cotture prolungate e all’uso del forno che riscalda ulteriormente ed aumenta  la […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Ricette per un buffet salato E’ esploso il grande caldo a Bologna ci sono già delle temperature estive soprattutto nel primo pomeriggio e davvero vorrei essere stesa su di un comodo lettino in riva al mare per lasciarmi accarezzare dalle brezze marittime … Invece no ancora […]

10 salse per farcire il panettone gastronomico salato che molto spesso a Natale, Vigilia e Capodanno, è uno degli antipasti più richiesti e apprezzati perchè è molto versatile e perchè se non vogliamo prepararlo con le nostre manine lo troviamo oramai in tutti i supermercati ed anche il nostro fornaio di fioducia sicuramente ne ha […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Gli antipasti ed i dolci sono nel mio menù d’eccellenza, le portate che preferisco e chi mi segue sul blog lo sa alla grande! Ne ho una grande passione e spesso raccolgo le ricette migliori in raccolte per pranzi ed eventi. In previsione delle prossime festività […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa GLI ANTIPASTI DELLE FESTE Gli antipasti sono una portata importante perchè hanno il compito di stuzzicare l’appetito dei nostri ospiti e aprono in modo autorevole l’intero pasto. Si possono preparare come finger food oppure al piatto, freddi o caldi, mousse, paté e aspic…. Insomma  dire antipasto […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Sto sfornando vari tipi di biscotti a velocità della luce per i miei regali homemade ad amici e parenti e oggi proprio non avevo tanta voglia di mettermi a cucinare per il mio pranzo e visto che in frigorifero era rimasta una confezione di PASTA SFOGLIA  […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Primi piatti facili e veloci per la Vigilia di Natale , PIETANZE a base di pesce piatti facili piatti fatti in casa alla portata di tutti. Primi per il 24 dicembre con la pasta fresca anche fatta in casa, gli gnocchi di patate teneri e appetitosi, […]

La tradizione della Vigilia impone una cena di magro e in questa raccolta ho messo 30 primi piatti a base di pesce per pietanze gustose e saporite con ingredienti facilmente reperibili sui banchi di pesce dei nostri supermercati di fiducia.

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa L’arrosto è una preparazione molto gustosa e nutriente, amata da tutta la famiglia.Generalmente si chiama arrosto un metodo di cottura a secco dove l’alimento è cotto con il solo grasso di cottura senza l’aggiunta di altri liquidi anche se questa indicazione non è un imperativo categorico […]

Ecco il primo piatto della domenica delle feste un piatto che si può arricchire con tantissimi ingredienti dal pesce alle verdure ai formaggi ad un misto di tutto questo a …insomma questi strati  di pasta sfoglia all’uovo tradizionale con salsa besciamella cotta e gratinata poi al forno, fanno ingolosire tutti in famiglia non è vero?

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi vi propongo una raccolta di ricette per arrosti di maiale ! La carne di maiale è stata ultimamente rivalutata e mentre un tempo era considerata ipercalorica, ora la si ritiene giustamente importante per l’alimentazione nelle nostre famiglie e visto che unisce anche un ottimo prezzo […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa E dopo gli antipasti ecco qui una raccolta di ricette primi piatti delle feste (ma ne aggiungerò altre come le crespelle con ricotta mascarpone rucola e gamberetti  e i tortellini in brodo che farò a brevissimo) con vari ingredienti perchè la tradizione regionale è molto varia […]

State cercando idee per preparare i vostri antipasti natalizi? Ecco che ho raccolto alcuni ANTIPASTI natalizi : 20 idee facili da non perdere per allestire un pranzo una cena un buffet goloso e che stupirà i vostri ospiti!Idee da mangiare molto facili alcune anche rapidissime, ricette anche da fare in anticipo per un tavolo pieno […]

La tradizione di festeggiare a tavola la Vigilia di Natale è oramai diffusa non solo nelle regione del Sud Italia ma anche al resto d’ITALIA e le portate sono rigorosamente a base di pesce e di magro in genere. Sulle nostre tavole abbondano pesci, molluschi e crostacei in preparazioni più o meno costose o complicate arricchendo […]

10 risotti perfetti per il Natale ricette semplici per un primo piatto importante della  tradizione culinaria italiana. E’ un ingrediente versatile, ottimo in ogni stagione dell’anno perchè oltre ad essere nella stagione fredda un ottimo comfort food anche in estate

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Eccoci arrivati alla festa più importante dell’anno  e anche se siamo in un periodo di grandissima fatica per tutte le gigantesche problematiche legate al lavoro alle finanze di tutti noi è sempre bello credo riunirsi in famiglia per festeggiare il Natale ancor più se abbiamo la […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Per la vigilia di Natale è di tradizione preparare piatti con il pesce ed ho pensato di fare una raccolta ricette secondi piatti di pesce. Gamberi, pesce spada, polpi, branzini, calamari sono presenti nelle ricette che trovate in questo articolo con varie preparazioni al tegame, al […]

Ho pensato di creare due menù per il Pranzo di Natale uno con ricette a tema carne e uno con ricette a tema pesce prendendo alcune delle tante ricette che ho pubblicato in 5 anni e mezzo di blog. Sono piatti gustosi PRIMI DI CARNE GOURMET che credo possano piacere a molti per un pranzo […]

Ci siamo …tra pochi giorni come da secoli capita nel mondo occidentale arriverà Natale, festa celebrata da cattolici e da laici,

Ecco qui il secondo menù di Natale questo con ingrediente principale il pesce! Ho cercato di scegliere alcuni piatti(in totale sono 18 diverse preparazioni) tra le tante pubblicate in 5 anni e mezzo di blog: 5 antipasti, 3 primi piatti, 3 secondi piatti, 4 contorni

Ecco le ricette con il cotechino fresco precotto avanzato già presenti sul blog ma che presto saranno ampliate con nuove preparazioni facili economiche e appetitose!Il cotechino è un insaccato di maiale identico allo zampone per il contenuto, ma differente per il contenitore: nel caso del cotechino il “sacco” è costituito infatti da budello di maiale.Il cotechino è un prodotto che contiene un mix […]

MENU’ VELOCE PER LA VIGILIA DI NATALE Sarà questo del 2020 un Natale sicuramente molto particolare anche se a tutt’oggi 23 novembre il Dottor Conte non ha ancora emesso il DPCM che ci porterà al 24 dicembre e a stabilire o per lo meno a consigliare, come potremo sederci a tavola e comporre il menù […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Non solo primi e/o secondi piatti nei nostri pranzi delle Feste ma anche le verdure i contorni devono avere un posto importante nel menù perchè anche questa portata amplifica il sapore delle carni e dei pesci e dà grande valenza al tutto. Quindi ho riunito in […]

30 ricette di contorni facilissimi …perchè spesso non si pensa alle verdure per accompagnare i secondi di carne e di pesce ma anche loro sono molto importanti per equilibrare ed esaltare le pietanze.

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa LE RICETTE DEI DOLCI DI NATALE Le ricette dei  dolci di Natale sono tante anzi tantissime e  di mille forme e gusti diversi ma indubbiamente quelli più in voga sono da sempre panettone e pandoro. Il pandoro ha origine veronese e racconti vari tra aneddoti e […]

Dolci facili e veloci con pandoro e panettone raccolta di ricette golose pensate per chi ha sempre fretta ma vuol essere gourmet e per chi non vuole sprecare nulla e sta già pensando a come realizzare ottimi dolcetti con le preparazioni tipiche del Natale come il panettone ed il pandoro…Ogni anno in questo periodo le […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Una nuova ed aggiornata raccolta di ricette per dolci delle feste da portare in tavola per le prossime festività. I dolci sono sicuramente una portata importante del menù e tutti cerchiamo a volte di sorprendere i nostri ospiti con dolci buoni ma anche di effetto e […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Si sta avvicinando il Natale e già da tempo siamo invasi da panettoni e pandori in esposizione al supermercato …Sono tanti i dolci che rappresentano le feste di fine anno perchè oltre a quelli di prammatica sono molte le preparazioni dolci tipiche delle nostre regioni che […]

Si sta  avvicinando il 31 dicembre e in tante case si sta organizzando il cenone di fine anno con amici e famigliari guardando ricette vecchie e nuove per aspettare davanti a buoni cibi lo scoccare della mezzanotte. Sono molte le preparazioni che vorrei proporvi ma ho messo TUTTE LE MIE RICETTE PER IL CENONE DEL 31 DICEMBRE E CHE mi sembrano […]

Cenone di Capodanno: ricette facili dall’antipasto al dolce….. Siete pronti per il 31 dicembre?Pronti per aprirsi al nuovo anno per cancellare(scordare dai) le brutture del 2019 e concentrarsi sul nuovo anno che come sempre speriamo sia migliore in tutto e per tutto??? In questa raccolta ho cercato di mettere idee per il cenone, menù di […]

Tantissimi auguri per una buona fine ed un miglior inizio d’anno con una raccolta di 80 ricette semplici per il menù di Capodanno…

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa WOOOWWWW…tutti in fibrillazione siete??? Pronti per stappare uno spumante italico e brindare con amici e parenti per un 2017 fantasmagorico e pieno di salute serenità affetti soldini etc etc???? Penso che avrete tutti o quasi già deciso quali ricette preparare per il “mitico” menu di capodanno […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Siamo al 29 dicembre siamo agli sgoccioli di un anno per me piuttosto faticoso sotto tanti (tutti!!!)i punti di vista e spero proprio che il nuovo anno sia più clemente e  più generoso! L’unico momento in cui leggo e ascolto gli oroscopi è proprio in questo […]

Per accogliere al meglio i nostri ospiti è importantissimo non solo preparare ottimi cibi, avere commensali ben integrati tra loro per interessi, amicizie e competenze ma anche allestire una perfetta mise en place che appaghi l’occhio e che renda funzionale l’uso degli utensili adatti. Ecco di seguito alcuni consigli per apparecchiare la nostra tavola in […]

CIBI E TRADIZIONI DEL CAPODANNO Sono tantissimi i riti, i simboli, i cibi e tradizioni del Capodanno legate alle nostre tradizioni del 31 dicembre, che  noi italiani festeggiamo nella quasi totalità con cenoni fatti nelle case private od organizzati nei locali più in delle nostre città.  In Italia iniziamo a festeggiare nelle ultime ore dell’anno vecchio […]

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Pur essendo “SOLO” l’ inizio di dicembre molti di noi stanno giá pensando alle prossime festività e soprattutto al menu’ delle feste come organizzarsi e risparmiare tempo e denaro? L’ideale sarebbe di riuscire a preparare piatti gustosi e di gran bontà con qualche giorno di anticipo, senza […]