TUTTO PER LA CASA,LA CUCINA E LA CURA DELLA PERSONA

Dopo tanti anni che tra il ristorante il lavoro dagli amici greci nei pub e per finire sul blog ho oramai una bella conoscenza di tanti attrezzi per la casa, per la cucina(anche alimenti soprattutto per le ricette dolci) sono necessari e anche di quelli per me di buona fattura e di discreta durata e ho fatto un piccolo elenco di attrezzature per me utili in cucina che andrò ad ampliare nel tempo spero!

Spesso acquisto su Amazon anche articoli per la cura della persona e anche se non sono nessuno, ho aggiunto alcuni articoli che conosco bene!

 

PADELLE PENTOLE E PIROFILE

KAMBERG casseruola bordi alti cm 24  per tutti i fuochi anche per l’induzione antiaderente ghisa di alluminio  tegame dotato anche di maniglie in silicone ed è lavabile in lavastoviglie.

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E’ in alluminio ed ha un fondo spesso 4 mm e consente una massima anti-aderenza.

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         WOK Moneta  

corpo del tegame in alluminio manico twin block resterà intatto in eterno no nichel pfoa metalli pesanti e per tutti i fuochi anche induzione grazie al fondo net!

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Per friggere ad immersione piccoli alimenti 

questo TEGAMINO 16 cm di diametro della Moneta è ottimo ho altri tegami della stessa serie e sono speciali per me!

 

Un bel 

VASSOIO BIANCO per servire pasticcini antipasti ventaglietti in pasta sfoglia  e tanto altro ed è anche italiano!

PLANETARIE

PLANETARIA AUCUMA  

6 litri di capacità, 6 velocità con gancio per impastare frusta e sbattitore, bella e funzionale un vero regalo visto in costo abbastanza contenuto!!!

TEGLIE DA FORNO E ACCESSORI VARI

In tema pasquale vi consiglio questo 

mezzo UOVO PER FARE LE UOVA DI CIOCCOLATO ma è ottimo anche come guscio per zuccotto come ho usato io eh eh!

Le sue dimensioni sono 21.9 x 15.6 x 8 cm e potete rivestirlo con fettine di pan di Spagna, savoiardi, pavesini e tante creme dei vostri gusti preferiti!

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Questo strumento mixer  della MOULINEX è 

 

utilissimo per tante preparazioni e con i vari accessori è l’ideale per tante diverse ricette sia di pasticceria che non 🤞

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Mi piace il vetro è igienico e ci vedo dentro 

teglia 31 x 20 x 6,5 cm  in pyrex rettangolare è in vetro  borosilicato un materiale naturale e igienico al 100%, va in lavatrice e può passare dal freezer al fornello e arrivare ad una temperatura fino a 300°C!!!

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E’ utilissima per spalmare ganache creme e stuccare le torte

  SPATOLA PROFESSIONALE DA PASTICCERIA 

lunghezza della lama 115 mm, la lama è semirigida così si stendono le creme magnificamente è in alta qualità INOX ed il manico ergonomico è molto confortevole! Non sono una pasticcera ma adoro trafficare in cucina e mi sembra davvero un buon acquisto!

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Stampo furbo non tanto grande della 

                                                                   DECORA di dimensioni di 24 cm e alto 3 cm

antiaderente per delle CROSTATE PERFETTE!

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SAGOMA A FIORE PICCOLO 

PER le prossime crostate in acciaio inox microforato questa è quella di media dimensione 16 X 16 X 3,5 H cm. ma ne troviamo anche di piccoline 9 X 9 X 2 H cm. e di maggiori 24 x 24 x 4 cm.

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TEGLIA DA FORNO VARIE DIMENSIONE 

DA 10,2 cm, 17,8 cm e 22,9 cm

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TEGLIA QUADRATA 18 X 18 CM 

è antiaderente, realizzata in alluminio anodizzato senza punti di saldatura è alta 10 cm, lavare a mano con acqua calda e sapone.

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Fantastico anche questo attrezzino 

TAPPETINO DA FORNO in silicone 60 x 40 cm con dimensioni varie per stendere la frolla e altri impasti, si lava con acqua e sapone e si asciuga velocemente all’aria ! 

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Per essere certi di stendere l’impasto 

 

 

allo stesso spessore ECCO IL SET DI STADLER per la pasticceria semplicissimo e utilissimo!

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Non possono mancare anche e sono utilissimi perchè MONOUSO 

    SAC à POCHE  

sono 100 pezzi con 7 bocchette in dotazione e un adattore, misurano 21×30,5×34,5cm e sono utilissimi anche per riempire i cannelloni quelli secchi, per fare le meringhe, per meglio farcire una torta insomma hanno molti utilizzi sia per le ricette dolci sia per quelle salate.

UTENSILI DA CUCINA 

Se amate fare la pasta fresca in casa (un uovo ogni 100 grammi e niente altro mi raccomando!) è utilissima questa CASSETTA PER ASCIUGARE  per essicare la pasta stessa 

le sue misure con 30x 40 cm ed è un prodotto tutto italiano!

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….Sono perfette FLESSIBILI e durano a lungo queste

SPATOLE  UN SET DA 4 SPATOLE resistenti al calore fino a 250° C  

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La uso soprattutto quando devo usare la scorza negli impasti

 

LEMCASE ZESTER grattugia  

 

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Prima di preparare le scaloppine o altre fettine a volte occorre battere la carne assottigliarla e intenerirla 

 

BATTICARNE 800 GRAMMI IN INOX oggetto che lascerete in eredità è eterno e si lava facilmente !

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Alcuni usano lo SPELUCCHINO 

 

 

ma io senza il 

 

PELAPATATE classico ci metto tempo e visto che vado sempre di corsa è questo tipo per me il migliore! Si lava in lavastoviglie e quando lo rimettiamo nel cassetto possiamo mettere una protezione che protegge noi e i più piccoli di casa che magari stanno aprendo tutti i cassetti della dispensa!!

 

MACCHINA PER CAFFE’ E BEVANDE 

E’ diventata fondamentale in casa mia 

MACCHINA DOLCE GUSTO  

marcata DE’ LONGHI le sue dimensioni sono  16×30,5×24; serbatoio rimovibile e facile da pulire da 0,8 l, si spegne da sola dopo 5 minuti di n on utilizzo possiamo preparare caffè deca tisane the e le capsule compatibili si trovano al supermercato e nei negozi appositi. MI preparo un coffee al Beilys, un the al limone delizioso e che non occorre dolcificare, il cafè au lait …oddio vi confesso è diventata una droga! 

OGGETTI PER LA NOSTRA CASA

 Se anche voi amate decorare la casa le tende un cancello d’ingresso come ho io ecco per la Pasqua 

 

ovetti decorativi colorati 

Hanno già un “uncino” di stoffa che può servire per passarci all’interno un nastrino di carta o di raso e impacchettare  un uovo di cioccolato e sono molto carine!

 

Per ordinare slip calzini ed altro ancora nei cassetti del cassettone della nonna ecco questi SCOMPARTI MOBILI IN TESSUTO 

24 scomparti in due colori per intimo e altro.

 

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ALIMENTARI 

Utilissimi per decorare torte e altro…

 

MINIMARSHMALLOWS  

sono piccolini hanno colori tenui bianco giallino azzurrino rosino sono dolcini al punto giusto e sono deliziosi per decorare una torta come quella che trovate con la PECORELLA in pasta di zucchero !

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Pur avendo sul blog la ricetta della PASTA DI ZUCCHERO da pigrona l’ho comprata

PASTA DI ZUCCHERO BIANCA ma chiaramente la troviamo di tutti i colori. Se arriva un poco duretta la possiamo ammorbidire con le dita e ci vuole pazienza ve lo dico subito oppure se avete il microonde, mettete il panetto per  pochi secondi sopra ad un piatto e a massima potenza e poi è perfetta per essere stesa e rivestire una torta, fare stelline, fiorelli e quello che vi piace e che vi occorre per il dolcetto e la torta che state facendo!

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Dopo aver finito l’estratto di vaniglia preso al supermercato ho comprato questa boccettina che conservo in frigorifero e che è più densa e profumata

ESTRATTO BIO DI VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR

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Amo usare oli extravergini delicati e tra questi spessissimo acquisto l’  olio extravergine d’oliva  è FARCHIONI  lo trovo di ottima qualità delicato perchè personalmente non amo gli olii troppo densi o troppo fruttati e questo è il mio preferito!

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In tema di passata di pomodoro le mie scelte sono due :

Questa SALSA PRONTA DATTERINI DELLA MUTTI 

che è una bontà basta aggiungere due foglie di basilico ed il sugo per la pasta è bell’e fatto!

Ma un posto privilegiato per me è anche 

questa  PASSATA DELICATA EXTRAFINE DELLA PETTI buonissima!!!!!!!

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PIATTI E SERVIZI PER LA TAVOLA

Quando ho impasti di piccole dimensioni uso sempre QUESTO TIPO DI CIOTOLA 

che può andare nel microonde e resiste a grandi e piccole temperatura e diciamolo costa proprio nulla!


Per impasti di grandi dimensioni invece  USO QUESTE CIOTOLE (4 PEZZI) che possono  essere anche delle   insalatiere INFRANGIBILI , hanno  due diverse capacità e dei colori proprio belli e allegri!

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CURA PER PERSONA 

Con il cambio di stagione mi è capitato di notare una notevole caduta di capelli e mi sono trovata molto bene con queste compresse 

MIGLIO CRESS

abbinandole ad uno shampo specifico 

RESTIV OIL rinforzante ma lo trovate con altre caratteristiche antiforfora idratante etc.

SE siete alla ricerca di una buona conveniente ed economica CREMA PER IL CORPO

vi suggerisco questa

CERAVE idratante anche per il viso che lascierà la vostra pelle setosa e liscia come non mai, un ottimo prodotto per contrastare la secchezza che soprattutto ora che andiamo con abiti leggeri, si vede lontano un miglio! 

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