GULASCH CON VERDURE
Un piatto perfetto per i rigori invernali, un piatto corposo e molto appetitoso il gulasch con verdure che ho preparato... Continua »
Categoria: SECONDI/TORTE SALATE
SEDANO RIPIENO AL FORNO
Sono stata per alcuni giorni da mia sorella piccola Annamaria e mi sono divertita a fare la zia con i... Continua »
PADELLATA DI COTECHINO CARCIOFI E PATATE
Una padellata di cotechino carciofi e patate un piatto unico semplice e gustoso appetito e indicato per le feste natalizie... Continua »
FARAONA CON CIPOLLINE E FUNGHI
Faraona con cipolline e funghi oggi una ricetta nuova pensata per i pasti delle prossime festività e con una carne... Continua »
CONIGLIO ARROSTO CON PURE E PISELLI
Coniglio arrosto con pure e piselli un secondo facile e semplice con due contorni altrettanto semplici per palati che amano... Continua »
QUICHE LORRAINE
Stranamente tra le tante torte salate pubblicate sul blog mi sono accorta che manca la quiche lorraine, una squisita preparazione... Continua »
TEGLIA MISTA DI SALSICCIA E VERDURE
Teglia mista di salsiccia e verdure un piatto rustico decisamente saporito dove potrete spaziare con il tipo di salume dalla... Continua »
FESA DI TACCHINO CON OLIVE E PROSCIUTTO
Con un pezzo di carne sottovuoto acquistata al Famila due giorni fa oggi ho preparato un arrosto con fesa di... Continua »
ERBAZZONE EMILIANO
L' erbazzone emiliano è una gustosa torta salata tipica della mia regione molto appetitosa e facile da realizzare... Continua »
FONDUE BOURGUIGNONNE
La fondue bourguignonne la fonduta alla bourguignonne è uno squisito secondo piatto di carne molto sfizioso e decisamente condiviale di... Continua »
TORTA SALATA DI FUNGHI E PATATE
Una semplice torta salata con funghi e patate con l'aggiunta di formaggio Galbanino o mozzarella o ...quello che trovate in... Continua »
POLLO IN CASSERUOLA CON FUNGHI
Un secondo buonissimo oggi con il pollo in casseruola con funghi un umido da farci la scarpetta decisamente molto gustoso!... Continua »
CIAMBELLA SALATA 7 VASETTI
Una torta salata una ciambella salata 7 vasetti con yogurt, salumi e formaggi misti da mangiare a tutto pasto al... Continua »
POLLO ALLA HASSELBACK
Pollo alla Hasselback un piatto che porta il nome di un ristorante svedese che inventò questo taglio a fisarmonica molto... Continua »
ORATA AL CARTOCCIO CON FRUTTI DI MARE
Un secondo di pesce ricco e nutriente con questa squisita orata al cartoccio con frutti di mare ...un profumino... Continua »
ARROSTO DI MAIALE AL LATTE
L'arrosto di maiale al latte è una semplicissima preparazione per avere un secondo piatto molto gustoso al quale accompagnare patate (io... Continua »
BRACIOLE DI MAIALE ALL’UVA
Un secondo piatto succoso economico con la braciole di maiale all'uva un piatto di stagione semplice e di sicuro... Continua »
SPIEDINI DI GAMBERONI E ZUCCHINE
Il tempo a Bologna è un po' rinfrescato e presa da una voglia di qualcosa di diverso oggi ho preparato... Continua »
TARTARE DI TONNO CON VERDURE
Conoscete Evelina Flachi? E' una famosa specialista in scienza dell'alimentazione, scrive su Starbene, partecipa a La prova del cuoco e... Continua »
CARPACCIO ALLE VERDURE CROCCANTI
In estate e direi che le temperature confermano alla grande quello che dico pur continuando ad accendere il forno per... Continua »
CROSTATA SFOGLIATA CON MORTADELLA E ZUCCHINE
Una nuova e molto appetitosa torta salata oggi la crostata sfogliata con mortadella e zucchine una ricetta con una base... Continua »
CORONA FILANTE CON MELANZANE E POMODORI
La corona filante con melanzane e pomodori è un piatto molto gustoso e invitante da accompagnare ad un'insalata fresca,da... Continua »
CIAMBELLA CON PROSCIUTTO COTTO
Ciambella con prosciutto cotto é la ricetta di oggi, una torta salata ma anche una preparazione salata che magari tagliata... Continua »
TORTA VELOCE ALLE ZUCCHINE
Una preparazione salata la torta veloce alle zucchine un piatto che può essere un antipasto se tagliato a quadrotti regolari... Continua »
POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO
Una ricetta rustica e semplicissima oggi le polpette di ricotta al sugo tenere scioglievolissime e adatte a tutti anche ai... Continua »
SPEZZATINO DI PESCE
In freezer avevo dei filetti di merluzzo e ho pensato di preparare questo spezzatino di pesce con patate e patate... Continua »
ARISTA AL MIELE
Dopo un inizio entusiasmante di temperature tiepide a volte quasi estive a Bologna come in altre parti d'Italia il freddo... Continua »
FRITTATA AL FORNO CON FIORI DI ZUCCA
Ecco la classica ricettina semplice gustosa che ti risolve pranzo e/o cena e che è pure non troppo calorica visto... Continua »
POLPETTONE DI TONNO FARCITO
Una ricetta appetitosa da fare in anticipo il polpettone di tonno farcito, un secondo piatto da gustare freddo e che... Continua »
FINTA TRIPPA-UOVA IN TRIPPA ALLA ROMANA
Finta trippa-uova in trippa alla romana è un secondo piatto che piacerà ai vegetariani ed anche ai bambini perchè in... Continua »