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Finto fritto di pesce
Il finto fritto di pesce è un’idea golosa per gustare ottimo pesce con una deliziosa e aromatica panure senza però avere il…
Categoria: SECONDI/TORTE SALATE
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Rustico facile con melanzane cotto e mozzarella
Oggi non ho molto tempo per il pasto e guardando in frigorifero ho visto che devo smaltire un…
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Sgombri al pepe rosa e lime
Sgombri al pepe rosa e lime oggi, una ricetta con pesce azzurro che fa tanto bene ed è…
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Pizza di carne-Ricetta secondo di carne
Mi piacciono le polpette… di manzo, di pollo, di pesce, di verdure ..insomma di tutto un po’ e…
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Teglia di zucchine prosciutto e mozzarella
Teglia di zucchine prosciutto e mozzarella un piatto unico da fare in anticipo e da gustare con calma…
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Tarte Tatin alle patate
Tarte Tatin alle patate una torta salata che porta il nome delle famose sorelle Tatin che per un…
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Pollo tricolore in padella
Pollo tricolore in padella un modo ricco e appetitoso per la solita fettina di petto di pollo! Come…
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Seppioline ripiene al forno
Seppioline ripiene oggi, un secondo appetitoso con Seppioline ripiene al forno
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Barchette di pizza alle zucchine
Ieri sera mollemente stesa sul divano mentre guardavo per la millesima volta il film "Harry ti presento Sally"…
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Omelette alla caprese
Omelette alla caprese un piatto che per me non ha stagione facile veloce e appetitoso ancora di più…
Rosette di carpaccio con salsa alla senape
Il carpaccio di manzo è un piatto di carne che con il vitello tonnato è perfetto, credo, per…
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Focaccia veloce di zucchine e pancetta
Poco tempo a disposizione ma voglia di una focaccia veloce di zucchine e pancetta quindi...via in cucina a…
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Tortino veloce al doppio pomodoro e pesto
Tortino veloce al doppio pomodoro e pesto, una torta salata con pasta brisée molto gustosa e semplice non…
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Straccetti di pollo con zenzero e fagiolini
Un secondo piatto gustoso oggi con la ricetta degli straccetti di pollo con zenzero e limone, una preparazione…
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Melanzane imbottite al forno
Melanzane imbottite al forno oggi come piatto principale delle cotolette di melanzane prima lasciate sotto sale per eliminare…
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Tortei di patate
Tortei di patate o da patate ...diatriba piuttosto intensa che ho letto sul web come anche per l'aggiunta…
Polpettone freddo di tonno
Il tempo è super variabile ieri era davvero caldo, caldissimo mentre oggi il cielo sta cambiando ed in…
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Petti di pollo alla pizzaiola in padella
Petti di pollo alla pizzaiola in padella oggi un secondo di carne bianca molto gustoso e appetitoso! La…
Involtini di frittata
Involtini di frittata oggi un secondo gustoso da fare anche in anticipo e da passare sotto al grill…
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Spiedini facili di salmone e zucchine
Complice una foto vista su di un sito francese ho preparato oggi questi leggeri e facili spiedini gustosi…
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Seppie alla veneziana
Oggi mi è venuta voglia di pesce c'è un bel sole a Bologna e a dirla tutta volevo fare…
Parmigiana di riso
Oggi un piatto appetitoso e quasi estivo ottimo anche a temperatura ambiente la parmigiana di riso! Per preparare…
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Orate al forno con pomodorini al pesto
Sono capitata stamani alla Coop di San Ruffillo a Bologna ed guardando nel reparto pescheria, ho visto in…
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Millefoglie di zucchine e salmone
Millefoglie di zucchine e salmone un piatto unico molto appetitoso, squisito anche a temperatura ambiente quindi adatto anche…
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Torta rustica di asparagi e prosciutto crudo
Questa appetitosa torta salata mi fa ricordare di quando tantissimi anni fa il mio piccolo Andrea mangiava sul…
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Base light per torte salate
Oggi ho preparato seguendo una ricetta dal sito Melarossa per una base light per torte salate ma anche…
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Fiori di zucca farciti con tonno e ricotta
Questo piatto semplice e gustoso i fiori di zucca farciti con tonno e ricotta mi fanno pensare alla…
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Tagliata con salsa al gorgonzola
Tagliata con salsa al gorgonzola ....un secondo di carne ricco e gustoso che ho accompagnato con asparagi appena…
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Medaglioni alla birra
Mio figlio è un carnivoro vorace e sicuramente apprezza bisteccone fiorentine e simili e oggi ho pensato di…
Casatiello napoletano
Il casatiello, preparazione napoletana tipica del periodo pasquale, mi ricorda il mio "passato napoletano" soprattutto mia suocera Rosa!…
