Come sostituire il lievito per dolci
Come sostituire il lievito per dolci …trovo sia un argomento interessante per tutti coloro che cucinano dolci e…
Ricette italiane e dal mondo di Annalisa Altini
Categoria: SCUOLA DI CUCINA
Come fare le torte a forma di numero
Come fare le torte a forma di numero?Dovete preparare una torta per il compleanno di un figlio piccolo…
CONVERSIONI TRA STAMPI DIVERSI
CONVERSIONI TRA STAMPI DIVERSI Capita a volte in famiglia di dover preparare un buffet o più semplicemente una…
LA MARINATURA DELLA CARNE
Estate tempo di grigliate all’aperto e per gustare al meglio la carne è consigliabile marinarla, sia il manzo sia…
10 CONSIGLI PER FARE DOLCI SOFFICI
Ogni volta che mi accingo a preparare una torta, il primo pensiero è che venga ben lievitata e…
COME SOSTITUIRE BURRO, UOVA, LATTE E ZUCCHERO
Credo sia oramai riconosciuto da tutti che l’alimentazione è, con la genetica e con l’ambiente in cui viviamo, in…
CONSIGLI E SEGRETI IN CUCINA LE GELATINE : l’ AGAR-AGAR
LE GELATINE AGAR AGAR L’altro giorno sono andata nel negozio NaturaSi e tra gli altri prodotti ho comperato…
LE BAGNE PER DOLCI
Nella nostra vita di cuochine casalinghe, chissà quante volte è capitato di dover farcire una torta per un…