E dopo secoli oggi ho rimesso le mani in pasta per fare e devo dire che sono venuti alla stragrande questi ottimi scottish buns perfetti per la colazione farciti con panna montata ma confesso che ne ho mangiati alcuni poi con anche una bella cucchiaiata di confettura alle fragole! Sono... Continua »
SPUMONE AL MASCARPONE
Un dolce al cucchiaio strepitoso lo spumone al mascarpone una crema delicata e soffice che ho aromatizzato con il liquore... Continua »
POMODORI RIPIENI ALL’ UMBRA
Una ricettina veloce oggi un piatto semplicissimo con i pomodori ripieni all'umbra! I pomodori sono una verdura dalle molteplici proprietà... Continua »
TROFIE ALLA CREMA DI RADICCHIO
Un primo molto gustoso oggi le trofie alla crema di radicchio con anche la robiola e qualche gheriglio di noci... Continua »
CIAMBELLA AL SUCCO DI ARANCIA
Una ciambella al succo d'arancia soffice e profumatissima squisita per la colazione e senza burro, quindi più digeribile, anche per... Continua »
ZEPPOLINE FRITTE CON SCAROLA E PINOLI
Zeppoline fritte con scarola e pinoli bocconcini salati appetitosi con una verdura invernale per un piatto molto semplice e atrettanto... Continua »
BOCCONCINI SOFFICI AL LIMONE
Il Carnevale quest'anno terminerà ai primi di marzo ma già da parecchi giorni il web è pieno di ricettine dolci... Continua »
INSALATA DI AGRUMI E FINOCCHI
Complice una foto vista in una rivista settimanale ho provato, soprattutto per la loro foto che mi pareva spaziale, a... Continua »
TORTA BOUQUET ALLE MELE
Oggi ho preparato la mia versione della torta bouquet alle mele perchè generalmente questa torta è fatta a mo' di... Continua »
RISO CON TUORLO FONDENTE
Ad essere sincera il titolo non dovrebbe essere riso con tuorlo fondente ma risotto ...ma visto che poi ho messo... Continua »
MILLEFOGLIE DI ZUCCA FUNGHI E PATATE
Oggi ho voglia di verdura e quindi ho preparato una ricca millefoglie di zucca funghi e patate gratinata poi in... Continua »
TORTA VERSATA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO
La torta versata alla ricotta e cioccolato è un dolce particolare che avrete sicuramente visto sul web da tempo dove... Continua »
TOP 5 RICETTE MESE DI GENNAIO
QUALI SONO LE RICETTE TOP 5 RICETTE DEL MESE DI GENNAIO? Primo mese del nuovo anno 2019… Ho terminato il... Continua »
POLLO CROCCANTE AL FORNO
Il pollo croccante al forno è uno squisito secondo piatto di carne con una sostanziosa e compatta panatura con farina,... Continua »
LE 30 MIGLIORI RICETTE DI TORTE PER COLAZIONE
Le 30 migliori ricette di torte per colazione è un articolo che raggruppa alcune preparazioni dolci( se avete pazienza troverete tante... Continua »
BISCOTTI GOLOSI
Solo 3 ingredienti(4 con la granella di nocciole eh eh)per questi biscotti golosi con crema di nocciole e cioccolato nell'impasto,... Continua »
SFORMATO DI BROCCOLI E SALSICCIA
La ricetta dello sformato di broccoli e salsiccia l'ho presa modificando una preparazione vista su Alice che però come per... Continua »
TORTA PANE DEGLI ANGELI
La torta Pane degli Angeli credo non abbia bisogno di particolari spiegazioni perchè porta il nome di una famosissima... Continua »
ARANCE CANDITE AL CIOCCOLATO
L'abbinamento arancia e cioccolato è per me uno dei migliori e come ho visto sulla rivista di cucina " Sale&Pepe"... Continua »
L’ITALIA SUONATA.DAGLI ANNI DEL BOOM AL NUOVO MILLENNIO
Mi sono fatta regalare per Natale(grazie sister!) questo libro “L’Italia suonata. Dagli anni del boom al nuovo millennio. La storia... Continua »
CUORI DI SAN VALENTINO
Ho visto la foto di questi cuori di San Valentino sul web ed è stato impossibile non rifarli nella mia... Continua »
ROTOLO DI PASTA SFOGLIA FARCITO
Una preparazione che mi piace molto il rotolo di pasta sfoglia farcito e con cui risolvo spesso la cena è... Continua »
LA TORTA BONISSIMA
La Torta Bonissima è una, inutile dirlo, buonissima preparazione dolce modenese con miele e noci e cioccolato, un dolce quindi adatto ai freddi... Continua »
TRIGLIE GRIGLIATE CON FINOCCHI
Triglie grigliate con finocchi, una ricetta poco calorica gustosa e con questo pesce azzurro molto saporito e che ha un'unica... Continua »
RISOTTO ALLA ‘NDUIA
Oggi un primo piatto particolare e con un prodotto tipico calabrese il risotto alla 'nduia! La 'nduia è un salume... Continua »
RADICCHIO E BRUCIATINI
Radicchio e bruciatini(radéch e brusadé in romagnolo) per un contorno tipico regionale ma anche semplice veloce gustoso con radicchio e... Continua »
AMOR DI POLENTA
Oggi ho preparato un dolce che non ho mai fatto e nemmeno mai mangiato che ha nel composto 3 diverse... Continua »
GULASCH CON VERDURE
Un piatto perfetto per i rigori invernali, un piatto corposo e molto appetitoso il gulasch con verdure che ho preparato... Continua »
RISO AL FORNO CON PATATE E PROVOLA
Un pasticcio uno sformato rustico e piacevole oggi con il riso al forno con patate e provola, dove ho anche... Continua »
GRISSINI FARCITI CON RUCOLA E SPECK
Una semplice ricetta oggi con questi grissini farciti con rucola e speck un modo carino per aggiungere un finger food... Continua »