10 APERITIVI SENZA COTTURA PER IL BUFFET DI CAPODANNO

30 dicembre 2022 pronti per il cenone di fine anno? Questi APERITIVI senza cottura per il buffet di Capodanno sono una piccolissima selezione di idee, di ricette facili senza usare fuochi e forno, per allestire un gustoso e facilissimo buffet salato!

Giorni di fine anno giorni che credo quasi tutti portano ad un bilancio di fine anno di tutto quello che abbiam visto e passato sia dentro sia fuori quindi emozioni intime private e accadimenti nazionali e internazionali e più o meno stiamo a pensare a come migliorare il futuro prossimo venturo…. In tema ricette in tema blog dico sempre che devo mettere e fare in modo sistematico dei video delle videoricette che accompagnano le varie preparazioni poi mi passa la voglia e cucino da matti senza fare altro!

Chissà il 2023 sarà l’anno buono? BAH ai posteri l’ardua sentenza ah ah !

P.S. Il 2023 credo sarà o vorrei che fosse un anno per me… un anno per valutare BENE il mio mondo e per decidere BENE che fare, che/i tenere e soprattutto, CHI BUTTARE ALLE ORTICHE! Spero di farcela e che il mio eccessivo senso del dovere non mi faccia cadere nei soliti errori!

antipasti senza cottura per il buffet di Capodanno

Sul blog trovate tantissimi antipasti portata che adoro e che tra le tante amo cucinare e sperimentare moltissimo! Ne troviamo di facilissimi di velocissimi e anche di più complicati e che richiedono una cottura più lunga e particolareggiata quindi ….

VI RICORDO CHE SUL MIO BLOG LA CUCINA DI ASI E’ PRESENTE UNA CASELLA DI RICERCA RICETTE CON LA LENTE DI INGRANDIMENTO basterà cliccare sulla lente, scrivere l’ingrediente che ci interessa e sul blog appariranno tutte le ricette dedicate a quell’alimento cercato!

Vassoio di tramezzini

Vassoio di tramezzini

Il vassoio di tramezzini è un’idea veloce e appetitosa per preparare degli antipasti finger food salati piuttosto sprint per offrire in poco tempo un antipasto ai nostri ospiti a tavola.Sono a base di pane per tramezzini e questa volta ho usato del pancarrè quadrati della ditta Morato e non il pane tenero a forma rettangolare […]

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Barchette di salame

Barchette di salame

Grazie per la condivisione ! Facebook Twitter Pinterest Stampa Sempre in cerca di ricette e idee sfiziose da mangiare ecco qui le barchette di salame, bocconcini salati con mousse e olive. A Bologna si crepa il caldo è arrivato e si ha voglia di cose sfiziose e fresche da gustare sul tardi con le finestre […]

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Cappelletti di bresaola

Cappelletti di bresaola

Cappelletti di bresaola ricettina super veloce per un antipasto pronto in 10 minuti 10!E’ un’idea per il buffet dei salati che possiamo variare perchè il ripieno che io ho preparato con la robiola, si può variare usando anche del formaggio cremoso philadelphia quello classico oppure quello alle erbe ma anche della ricotta un poco asciutta […]

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limoni ripieni al tonno

LIMONI RIPIENI AL TONNO

Gli antipasti sono per me una portata importante in un pasto e sul blog ci sono tantissime ricette preparate con verdure pasta sfoglia e molto altro e oggi ho preparato i limoni ripieni al tonno ricetta semplicissima che richiede solo un minimo di attenzione nel togliere dal frutto tutta la polpa e farcirli abbondantemente.  Il limone è sicuramente un […]

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Macaron di mozzarella

MACARON DI MOZZARELLA

Invece di preparare i macaron dolci che mi sa siano parecchio complicati oggi ho aggirato l’ostacolo preparando l’ennesimo antipastino molto sfizioso(Andrea l’ha divorato lui sempre tanto rompino eh eh)facendo in 5 minuti i macaron di mozzarella!!!Ho messo mousse di prosciutto cotto e granella di nocciole ma vi invito anche a prepararli con mousse di mortadella […]

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Uova fredde ripiene

UOVA FREDDE RIPIENE

Un piatto vecchio come il mondo direi, un antipasto uno stuzzico salato veloce e facilissimo con queste uova fredde ripiene che sicuramente sono molto apprezzate

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Cestino di benvenuto con salumi e formaggi

CESTINO DI BENVENUTO con salumi e formaggi ricetta furbissima

Una nuova pseudo preparazione una ricettina furba furbissima e veloce il cestino di benvenuto con salumi e formaggi per allestire un antipasto semplice ma appetitoso e che potete variare a piacere! Che ingredienti per il nostro antipasto veloce finger food?Per il cestino di grissini io ho scelto dei grissini rustici che fanno anche da pane […]

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Cheesecake salata mortadella e pistacchi

Cheesecake salata con mortadella e pistacchi

Oggi sono tornata al mio grande amore GLI ANTIPASTI ed ecco questa ricetta di cheesecake salata con mortadella e pistacchi! Questa preparazione sarà ancor più gustosa se fatta in anticipo dando così tempo alla torretta di taralli e formaggio di compattarsi per poi terminare la ricetta della cheesecake salata con delle listarelle di mortadella e […]

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Involtini di bresaola stracchino rucola e noci

Involtini di bresaola con stracchino rucola e noci

Questi involtini di bresaola con stracchino rucola e noci sono il tipico antipasto dell’ultimo minuto quello che puoi preparare VERAMENTE all’ultimo secondo e che son sicura non ti delude !La bresaola è un salume dal profumo e sapore particolare, lo stracchino o la crescenza danno morbitezza, la rucola con quel gusto appena amaro dà equilibro […]

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4 antipasti freddi pronti in 10 minuti

4 ANTIPASTI FREDDI pronti in 10 minuti

Oggi 4 antipasti freddi pronti in 10 minuti diciamo in verità delle semplici idee ricette economiche per finger food per allestire un piccolo buffet di ricette salate senza cottura molto gustose e veloci … sempre che non abbiate a cena 40 persone perchè chiaramente il tempo si dilata di brutto eh eh!Non vi lascio delle […]

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