Ogni anno in questo periodo le famiglie italiane si dividono amabilmente per l’acquisto del DOLCE DI NATALE per antonomasia e pandoro e panettone si dividono la palma del vincitore.
Oramai di panettoni ce ne sono di ogni tipo con canditi e uvetta oppure con creme particolari tipo limone pistacchio e tanto altro per assecondare i vari gusti personali ma anche di pandoro ne abbiamo di varietà nuove come con mascarpone e frutti rossi, con gocce di cioccolato e tanto tanto altro.
Come tutti sanno il panettone è nato a Milano mentre il pandoro è veronese tutte preparazioni italianissime e molto ghiotte che hanno successo non solo nel nostro paese ma anche all’estero.
Da una ricerca di Eataly vince il panettone e pare ci sia una acerrima guerra tra i panettieri tra chi con una rigorosa lievitazione artigianale sa creare il dolce migliore e la migliore armonia di gusto e sofficità.
E chi ama il pandoro?? Anche questo dolce così lieve e raffinato ha i suoi estimatori che lo mangiano in purezza oppure con la ben ponderata nuvola di zucchero a velo…
In questo articolo troviamo tante ricette di torte con il pandoro avanzato, tante golose preparazioni per riciclare i pandori con ricette semplici e originali con pandoro industriale ma anche con pandoro fatto in casa!
Voi cosa preferite?????
DOLCI CON PANDORO
Riccio dolce natalizio con pandoro
Un’idea stravista sul web questo riccio dolce natalizio con pandoro ma non presente sul mio blog quindi….E’ una non ricetta come ben capite che però è veloce, è per tutti, è versatile perchè potrete accoppiare le fette del pandoro con qualsiasi crema vi piaccia e può essere il degno finale di un pasto durante le […]
MOUSSE DI YOGURT E PANNA CON PANDORO,MORE E LAMPONI
Alcuni giorni fa ho frequentato un corso di pasticceria dove è stato fatto questo dolce la mousse di yogurt e panna con pandoro, more e lamponi e pur cambiando le dosi, l’ho rifatto nella mia cucina con successo…E’ piaciuto moltissimo ai miei ospiti e quindi ve lo propongo perchè è gradevolissimo e potrebbe essere un’idea […]
CORONA DI PANDORO SENZA COTTURA
Preparando questa golosissima corona di pandoro senza cottura ho usato ed assaggiato per la prima volta gli alchechengi o physalis e me ne sono innamorata tanto sono deliziosi! Mi è sembrato il frutto migliore per decorare una torta veloce facilissima e mi sembra molto coreografica perfetta per la tavola delle feste e che vi occuperà […]
PANDORO TIRAMISU’
Il Natale si avvicina e in tutti i supermercati da tempo ci sono panettoni e pandori ai gusti ed agli impasti i più vari possibile. Oramai ne hanno inventate di ogni e quindi non abbiamo che l’imbarazzo della scelta sia come dolce fine a sè stesso che dolce base per poi fare altre preparazioni. Il […]
PANDORO AL MASCARPONE Ricetta dolce
Questo pandoro al mascarpone è una ricetta già vista e rivista ma io se non la facevo diventavo matta perchè mi sembra un dolce bellissimo da presentare in tavola per le Feste ed essendo anche super buono…è il primo nuovo dolce per le prossime feste che ho preparato nella mia cucina ….in largo anticipo eh eh! […]
ZUCCOTTO DI NATALE
Ecco un dolce pensato per le prossime festività uno zuccotto goloso e facile realizzato senza cottura usando come ingrediente base alcune fette di pandoro.
DOLCI CON IL PANETTONE
PANETTONE MERINGATO AL LIMONE
Panettone o pandoro?? E panettone con uvette e canditi o semplice? Pandoro con creme setose e dolcissime o con solo una generosa spolverizzata di zucchero a velo?? Ecco la classica domanda che ci poniamo soprattutto se questi dolci della tradizione sono da regalare e da portare alla padrona di casa in uno degli innumerevoli pranzi/cene […]
PANETTONE TOSTATO CON CREMA ROSSUMATA Ricetta golosa
La crema Rossumata è una specie di zabaione super corroborante e perfetto per le fredde serate invernali preparato con dell’ottimo vino rosso di qualità. Il panettone tostato con crema rossumata è una ricetta tipica milanese che la scrittrice Sveva Casati Modigliani ha usato nel titolo di uno dei suoi libri(Il diavolo e la rossumata) generalmente […]
CHEESECAKE AL PANETTONE
Tra i dolci natalizi per eccellenza ci sono panettoni e pandori e proprio con del panettone avanzato ho preparato questa deliziosa cheesecake al panettone cremosa e con tanti frutti appena nappati di miele fluido e sciolto in padella. Ho preparato la ricetta in uno stampo da 18 cm come diametro ed ho sbagliato perchè la […]
PANETTONE FARCITO AI LAMPONI Ricetta natalizia
Il dolce tipico del periodo natalizio è il panettone accompagnato dal pandoro… Oramai ve ne sono per tutti i gusto e desideri: con i soli canditi, con solo le uvette con la crema al limone, con la crema al cioccolato ma un panettone farcito con ganache di cioccolato e lamponi succosi potete solo prepararlo con le vostre […]
TORTA DI PANETTONE
Un’idea veloce per una torta di panettone dal gusto squisito che si può fare con un po’ di anticipo e che sono certa piacerà a tutta la famiglia! L’idea l’ho spudoratamente copiata dal fantastico sito di Luca Perego un pasticcere giovanissimo e bravissimo!
TORTINI DI PANETTONE Ricetta dolce
In questo periodo i dolci che vanno per la maggiore sono il panettone ed il pandoro : l’uno o l’altro sono in quasi tutte le case degli italiani ma non tutti amano questo tipo di preparazione ed oggi vi propongo un modo diverso per gustare quasi camuffando, il panettone! ECCO LA RICETTA DEI TORTINI DI […]
