TANTISSIMI AUGURI DI BUON NATALE

TANTISSIMI AUGURI DI BUON NATALE

E siamo a Natale in un baleno…Finisce l’estate iniziano le scuole e in un attimo siamo alle feste di dicembre! Come sempre faccio un bilancino di verifica guardando i mesi passati e continuo a pensare che il futuro può darmi quello che ancora non ho raggiunto, nel lavoro soprattutto, un... Continua »
I LIBRI DA PORTARE IN VACANZA

I LIBRI DA PORTARE IN VACANZA

Agosto …tempo di vacanze, di villeggiature tra mare, montagna, lago e capitali da visitare, con tempi più leggeri, senza quel suono antipatico e insistente della sveglia mattutina!Tempo che spesso viene dedicato anche alla lettura, che dovrebbe essere una costante, ma siamo sempre presi da mille impegni fra lavoro figli casa... Continua »
SALE DI SEDANO

SALE DI SEDANO

Il sale di sedano è un'alternativa al normale sale marino da cucina, un condimento naturale molto indicato per le persone che non possono abusare di sodio per problemi di ipertensione arteriosa,... Continua »
BUON ANNO 2017

BUON ANNO 2017

TANTISSIMI AUGURI A TUTTI VOI ED ALLE VOSTRE FAMIGLIE PER UN 2017 SERENO !!!!!   Spero che in questo nuovo anno voi facciate errori. Perché se state facendo errori, allora state facendo cose nuove, provando cose nuove, imparando, vivendo, spingendo voi stessi, cambiando voi stessi, cambiando il mondo. State facendo cose... Continua »
TANTI AUGURI DI BUONE FESTE

TANTI AUGURI DI BUONE FESTE

TANTISSIMI AUGURI A  CHI MI SEGUE QUOTIDIANAMENTE, A CHI CAPITA QUI PER CASO E A CHI LEGGE E NON COMMENTA…. AUGURI DI CUORE A TUTTI E ……BUON APPETITO!      ... Continua »
NERGI IL BABY KIWI DA SPIZZICARE

NERGI IL BABY KIWI DA SPIZZICARE

Da tempo vedo sul web tanti articoli di altre foodblogger che hanno come argomento i nergi ed ora che sono arrivati nella mia cucina vi racconto anche io di questo piccolo frutto nergi  il baby kiwi da spizzicare e gustare in tante preparazioni dolci e salate. I nergi sono piccoli... Continua »
BUONA FESTA DELLA MAMMA

BUONA FESTA DELLA MAMMA

Buona festa della mamma a tutte voi che passate nel mio blog e oggi invece della solita ricetta ho raccolto alcuni aforismi che  alcuni famosi e non hanno scritto … BUONA FESTA DELLA MAMMA    Non è possibile essere una madre perfetta. Ma ci sono milioni di modi per essere... Continua »
LA CUCINA NATURALE – PRIMA LEZIONE

LA CUCINA NATURALE – PRIMA LEZIONE

Domenica scorsa sono andata al primo incontro presso il Centro Natura in via degli Albari per il corso di cucina naturale che ho deciso di frequentare per imparare tante nuove nozioni e per fare nuove ricette per casa e per il blog. La docente è Giuseppina(Pina) Siotto di cui già... Continua »
CONTEST ACETAIA GUERZONI

CONTEST ACETAIA GUERZONI

Partecipo al contest dell’ Acetaia Guerzoni    Azienda  che produce l’Aceto Balsamico di Modena  ed è l’ unica al mondo ad essere certificata Biologica e Biodinamica. Il Contest  ha come tema il “Finger Food” cioè la preparazione di piatti veloci da  poter mangiare con le mani e servire ad un buffet,... Continua »
BUONA PASQUA !

BUONA PASQUA !

A  Bologna la consuetudine è  quella di salire al Santuario della Madonna di San Luca e sarà invece quasi impossibile se non smette di piovere di  “andèr al’erba” (andare all’erba)!Si potrà invece tranquillamente seguire la tradizione gastronomica di mangiare anche se non al sacco “Ôv dûri, salâm e pulâster”(uova sode,... Continua »
BIBANESI Ricetta lievitato salato

BIBANESI Ricetta lievitato salato

Conoscete i Bibanesi? Sono una via di mezzo tra un grissino e un biscottone salato super croccante dorato e per me sono  buonissimi;un po’  come le ciliegie e quando sul web ho letto la ricetta ho pensato subito di sperimentarla per assaggiarli in famiglia. Io, e mi chiedo perchè,li ho... Continua »
BUON ANNO 2015

BUON ANNO 2015

TANTISSIMI AUGURI A VOI TUTTI ED ALLE VOSTRE FAMIGLIE PER UN ANNO PIENO DI SALUTE E DI SERENITA’ ! IL MIO PENSIERO VA AD UNA PERSONCINA CHE STA LOTTANDO PER LA VITA ED AI SUOI GENITORI CON L’AUGURIO CHE TUTTO CIO’ CHE STANNO VIVENDO, DIVENTI AL PIU’ PRESTO UN BRUTTISSIMO... Continua »
BUON NATALE !!!!

BUON NATALE !!!!

Tantissimi auguri di Buon Natale a voi che mi leggete e condividete la passione per la cucina ed alle vostre famiglie!!!... Continua »
EXPO MILANO 2015

EXPO MILANO 2015

Non so se vi è capitato di vedere in tv lo spot pubblicitario che annuncia la grandissima esposizione universale che avverrà a Milano a maggio del prossimo anno il cui tema è Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita. E’ un tema importantissimo e che solleva credo molte problematiche perchè... Continua »
BUON COMPLEANNO….

BUON COMPLEANNO….

Ebbene sì fortunatamente oggi compio gli anni ed è stato bello trovarsi gli auguri su Google stamani aprendo il pc…GRAZIE SIGG. GOOGLE siete stati proprio... Continua »
BRIOCHE BULGARA Ricetta lievitato dolce

BRIOCHE BULGARA Ricetta lievitato dolce

Da tempo non preparo un lievitato e quando in alcuni blog di lingua francese( vedi ad esempio  http://zapbook.canalblog.com/ ) ho letto di questa super brioche bulgara ho pensato di sperimentare la ricetta anche se con questo caldo è stato durissimo resistere in cucina eh eh ! Il sapore è delicato e forse se... Continua »
LAUREA….

LAUREA….

OGGI è UN GIORNO MOLTO IMPORTANTE PER ME, PERCHE’ DOPO ESAMI LABORATORI E TIROCINI SONO ARRIVATA AL TERMINE NEL MIO CORSO DI STUDI(EDUCATORE DI NIDO E DI COMUNITA’ INFANTILE) E MI SONO LAUREATA… E’ STATO EMOZIONANTE CONDIVIDERE QUESTO TRAGUARDO CON LA MIA FAMIGLIA E LE AMICHE PIù CARE CHE RINGRAZIO... Continua »
PASTA BRISE Ricetta di base

PASTA BRISE Ricetta di base

La pasta brise è una classica preparazione che viene usata per fare torte salate, tartellette, cornetti farciti etc. ed al contrario della pasta sfoglia, è di una semplicità disarmante tanto che basta unire tutti gli ingredienti del mixer e via…! Questa pasta è estremamente versatile anche grazie al gusto neutro che... Continua »
TANTISSIMI AUGURI DI BUON ANNO….

TANTISSIMI AUGURI DI BUON ANNO….

FELICE ANNO NUOVO A VOI E ALLE VOSTRE FAMIGLIE CON L’ AUGURIO DI UN 2014 PIENO DI SALUTE E SERENITA’! CON AFFETTO SINCERO ANNALISA Il giorno di Capodanno Il primo giorno dell’anno Lo distinguiamo dagli altri come se fosse un cavallino diverso da tutti i cavalli. Gli adorniamo la fronte con un nastro, gli posiamo... Continua »
BUON NATALE A TUTTI !!!

BUON NATALE A TUTTI !!!

Tantissimi auguri per un Sereno Natale e grazie  di cuore a tutti voi! Annalisa   “Il Natale è per sempre, non soltanto per un giorno, l’amare, il condividere, il dare, non sono da mettere da parte come i campanellini, le luci e i fili d’argento in qualche scatola su uno... Continua »
GRAZIEEEEEEE…..

GRAZIEEEEEEE…..

LA MIA PAGINETTA DI FACEBOOK HA RAGGIUNTO I 2000 FANS E …VORREI RINGRAZIARVI DI CUORE PER LA CORTESIA CON CUI SEGUITE LE MIE RICETTE E MI AIUTATE A  SPERIMENTARE NUOVE PREPARAZIONI CON CONSIGLI E SUGGERIMENTI …GRAZIEEEE!!... Continua »
OGGI SONO STRAFELICE E VORREI….

OGGI SONO STRAFELICE E VORREI….

CONDIVIDERE CON VOI LA MIA FELICITA’…HO APPENA SOSTENUTO IL 36ESIMO ED ULTIMO ESAME DEL CORSO UNIVERSITARIO  CHE FREQUENTO E SONO EUFORICA!!! CE L’HO FATTA HO TERMINATO QUESTI ESAMI CHE MI PAREVANO INFINITI E DIFFICILISSIMI INVECE SONO ANDATI TUTTI BENE AL PRIMO TENTATIVO E OGGI MI LOVVO  INFINITAMENTE!!!!SCUSATE EH SE APPROFITTO... Continua »
NON HAI IDEA….

NON HAI IDEA….

Non hai idea di quanto sia stato difficile trovare un dono da portarTi. Nulla sembrava la cosa giusta. Che senso ha portare oro ad una miniera d’oro, oppure acqua all’Oceano. Ogni cosa che trovavo, era come portare spezie in Oriente. Non Ti posso donare il mio cuore e la mia... Continua »
LANTERNE CASALINGHE PER CENA/BUFFET  Non food

LANTERNE CASALINGHE PER CENA/BUFFET Non food

L’estate è senza dubbio arrivata e può capitare di organizzare una cena ,un piccolo buffet (CONSIGLI E RICETTE QUI) in terrazzo o in giardino e così ho pensato di fare queste piccole lanterne da mettere sul tavolo dove verranno posti cibi, posate e quant’altro possa servire alla cena! Per rendere il... Continua »
SEMPLICEMENTE….GRAZIE!

SEMPLICEMENTE….GRAZIE!

Ho questo blog da poco più di un anno e ne sono fiera e felice!E’ un modo per raccontare la mia passione verso ricette, cucina, sperimentazioni ,sapori e gusti diversi ed è stato bellissimo sapere dalle mie sorelle( e pure da Silvia ^_^ che ho visto pochi giorni fa) che... Continua »
PARLANO DI ME…Non solo ricette

PARLANO DI ME…Non solo ricette

vorrei condividere con voi la mia felicità, la gioia immensa di ieri…Ieri, per chi non lo sapesse, è stata la prima giornata  mondiale della felicità e non me la dimenticherò per anni questa giornata, ricca di tanta pioggia ma così piena di emozioni che non potete immaginare!! Beh insomma vorrei... Continua »
UN ARTICOLO SENZA RICETTE ???? LEGGETE IL PERCHE’…

UN ARTICOLO SENZA RICETTE ???? LEGGETE IL PERCHE’…

Ebbene sì…Le  mie amiche nonchè colleghe blogger Cristina Annatelli del blog  KitchenCri ed  Emanuela Bidese  del blog Le mani di Manu  mi hanno  coinvolto  in questo gioco che è poi un modo per conoscerci meglio tra noi blogger e le gentilissime persone che ci seguono leggendoci ogni giorno ed eccomi... Continua »