Si avvicina la primavera e le fave fresche iniziano ad essere presenti sulle nostre tavole, buone da mangiare e cucinare in tanti modi diversi. Con le fave possiamo realizzare tantissimi piatti semplici o più elaborati e dare alle nostre ricette…
La Tortiera di patate e carciofi è un piatto molto semplice, delicato, leggero ma anche molto gustoso per la ricca farcitura, si può servire come secondo piatto sia per pranzo che per cena. Quando è il periodo di carciofi io approfitto…