Riso rosso e verdure
Oggi propongo la mia versione riso rosso con verdure di stagione, da mangiare sia caldo che freddo, è un buonissimo primo piatto light ma ricco di tantissime proprietà. Il riso rosso integrale è un riso naturale, nasce così col suo…
Cestini e biscotti farciti
Preparo sempre in casa biscotti e dolcini vari per la colazione e la merenda, compro…
Risotto con crema di fave fresche
Ancora periodo di fave e quindi ho preparato questo buonissimo primo piatto, Risotto con crema…
Fave e piselli al naturale
Fave e piselli primizie della stagione primaverile, teneri e nutrienti legumi freschi che si trovano…
Rotolo di frittata con bietola e formaggi
Rotolo di frittata con bietola e formaggi è un secondo piatto semplice, ma molto saporito…
Penne con fiori e zucchine
Periodo di fiori e di zucchine e come vi ho sempre detto, a casa mia piacciono tanto e quindi approfitto della stagione per cucinarli in svariati modi. Oggi ho preparato questo buonissimo primo piatto “Penne con fiori e zucchine” è una…
Tartine alla frutta mista
Le tartine alla frutta mista sono dei semplici cestini di pasta frolla farciti con crema pasticcera e…
Prosciutto impanato
Il prosciutto impanato è una variante della cotoletta di carne impanata, un medaglione morbido da servire…
Impasto con semola rimacinata
L’ impasto con semola rimacinata è un impasto base lievitato perfetto per preparare pizze, focacce,…
Penne alla norma light
La pasta alla norma è un piatto famoso di origine siciliana, preparato con melanzane fritte…