Un modo originale e goloso per riciclare il panettone? Cake pops di panettone. Una ricetta semplicissima e molto golosa che sarà apprezzata da tutti i bambini… anche quelli un po’ cresciuti! Normalmente i cake pops sono fatti di pan di spagna, in questa versione ho utilizzato del panettone che mi è avanzato per creare questi dolcetti. Ingredienti: panettone q.b., marmellata … Continua a leggere
Il flan dal cuore gelato allo zafferano e miele di tarassaco è un dessert di recupero di gelato e di cioccolato, che vi risolve il cruccio del fine pasto quando non avete idee e non volete mettere in tavola il solito dolce che preparate ogni volta. Un’idea imperdibile e la base di colomba è il tocco di classe. Gironzolando tra … Continua a leggere
I bocconcini di panettone alla doppia crema per servire il panettone in una maniera originale e molto gustosa. Una ricetta veramente molto semplice e adatta anche a quelle coppie che vogliono dedicarsi un dolce per loro. Ingredienti: 1 panettone al prosecco da 750gr Per la crema al cioccolato: 200gr di cioccolato al latte, 150gr di mascarpone, 5 cucchiai di spumante dolce … Continua a leggere
Ingredienti: 1 panettone ai fichi da 750gr, 1 cespo di scarola, 30gr di pinoli, olive nere, alici sott’olio e salate, sale, olio. Preparazione: La sera prima affettate il panettone cercando di ottenere delle fette spesse 1 cm e più o meno tutto uguali; lasciatele all’aria per farle indurire leggermente. Mondate e sciacquate accuratamente la scarola, privandola delle foglie più esterne … Continua a leggere
La delizia panettonata al mandarino è un’idea che mi è venuta per riciclare il panettone quando capita che questo avanza. L’idea è quella di rivisitare un classico della tradizione la delizia al limone sostituendo le cupole di pan di spagna con dei pezzi di panettone e glassando il tutto con una crema al mandarino piuttosto che al limone. Ingredienti: 1 … Continua a leggere