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Tartare di salmone

La tartare di salmone è un must per gli amanti del pesce crudo! Si puo’ preparare in tantissimi modi, e a me piace giocare tantissimo con la diversita’ cromatica accompagnandola con altri gustosi ingredienti che possano valorizzare il salmone. Vi propongo questa versione davvero prelibata con avocado, pomodori e basilico. Continua a leggere…