Torta cioccolato e arancia, ricetta facile e golosa

Torta cioccolato e arancia, ricetta facile e golosa

La torta cioccolato e arancia è una ricetta facilissima, priva di glutine, molto semplice ma allo stesso tempo davvero deliziosa, grazie al suo profumo intenso di arancia e cioccolato, al suo gusto particolare e alla sua consistenza soffice e leggermente... Continua »
Torta di mandarino e cioccolato, dolce senza forno

Torta di mandarino e cioccolato, dolce senza forno

Semplice e squisita, questa torta di mandarino e cioccolato si prepara con grande facilità e senza accendere il forno. Una base croccante di biscotti ricoperta da un goloso strato di cioccolato fondente accoglie una soffice crema di mandarino senza latte né uova: il risultato finale è davvero straordinario per gusto,... Continua »
Riso nero alla messinese, antico dolce siciliano

Riso nero alla messinese, antico dolce siciliano

Il riso nero alla messinese è un’antica ricetta tipica della provincia di Messina, un delizioso dolce tradizionale che è considerato simbolo di devozione alla Madonna nera di Tindari e solitamente viene preparato nel periodo natalizio, per Pasqua e, in alcune zone, anche in occasione della festa di Santa Lucia. Come... Continua »
Crème brûlée al cioccolato

Crème brûlée al cioccolato

Voluttuosa e deliziosamente cremosa, la crème brûlée al cioccolato è un dolce al cucchiaio a cui è difficile resistere, una golosissima versione di uno dei più classici e amati dessert francesi (qui la versione originale). Io stavolta l’ho preparata utilizzando il cioccolato fondente Itakuja 55% di Valrhona, a base di... Continua »
Albero di cioccolato con crema pasticcera

Albero di cioccolato con crema pasticcera

L’albero di cioccolato farcito con crema pasticcera è una ricetta facile e golosa perfetta per il periodo delle feste, una torta al cioccolato semplice ma allo stesso tempo scenografica che permette di sbizzarrirsi con la fantasia nella decorazione e di dare un tocco di allegria alla tavola natalizia. Io ho scelto l’albero... Continua »
Bonbon al cioccolato assortiti, idea regalo

Bonbon al cioccolato assortiti, idea regalo

Ecco dei bonbon al cioccolato assortiti, deliziosi e facilissimi da preparare, riuniti insieme in un pacchetto goloso da far trovare sotto l’albero , da mettere nella calza della Befana o da portare in regalo, un dolce pensierino che sarà molto apprezzato dagli amanti del cioccolato piccoli e grandi 🙂 .... Continua »
Bonbon cioccolato e mandorle, ricetta golosa

Bonbon cioccolato e mandorle, ricetta golosa

Questi bonbon cioccolato e mandorle sono una deliziosa ricetta di piccola pasticceria, golosissimi dolcetti da offrire con il caffè, con il tè o dopo cena, ideali anche per un buffet…si preparano davvero con grande facilità e il successo è assicurato! 🙂 Bonbon cioccolato e mandorle Ingredienti per circa 40 bonbon... Continua »
Torta di cioccolato, biscotti e torrone

Torta di cioccolato, biscotti e torrone

Questa torta di cioccolato, biscotti e torrone è un dolce estremamente goloso che piace sempre a tutti, grandi e piccoli…è davvero facile da preparare e non richiede cottura, può essere un’idea originale per gustare in modo differente il classico torrone alle nocciole e fa il suo effetto anche su una... Continua »
Plum cake speziato zucca e cioccolato

Plum cake speziato zucca e cioccolato

Un plum cake speziato, morbido e profumatissimo, facile da preparare e perfetto per squisite colazioni e merende: zucca, cioccolato fondente, mandorle, un’inebriante miscela di spezie e altri piccoli tocchi golosi donano a questo dolce un sapore davvero particolare che fa…venire voglia di rifarlo subito appena è finito 🙂 .  Plum cake speziato... Continua »
Tartellette con cioccolato fondente e nocciole

Tartellette con cioccolato fondente e nocciole

Ieri ho preparato questi piccoli cestini di pasta frolla: golose tartellette con cioccolato fondente e nocciole. Perfette per un buffet o come piccola pasticceria da servire dopo cena o con il tè, hanno il grande pregio di poter essere preparate con tutta calma in anticipo e poi riempite con la... Continua »
Mousse di cioccolato, ricetta senza uova

Mousse di cioccolato, ricetta senza uova

La mousse di cioccolato è un dolce al cucchiaio tra i più golosi ed amati, un classico che riscuote sempre un notevole successo: solitamente io faccio quella tradizionale, ma qualche volta preferisco preparare questa mousse di cioccolato senza uova… cioccolato fondente e panna fresca, una ricetta facile che richiede veramente... Continua »