l menu Benvenuta Primavera per la rubrica costruire il menù per salutare la stagione dei fiori con portate…
Cotton matcha cheesecake: la cheesecake giapponese simile ad un soufflé arricchita da polvere di tè matcha.
Isobeyaki è una preparazione salata dei mochi, più noti per essere dolci, ma nella versione kirimochi ha molti…
Gunkan, sushi della famiglia dei nigiri, ovvero riso avvolto nel salmone oppure nell'alga nori e decorati con pesce…
Chirashizushi è una preprarazione che prevede che una serie di ingredienti vari vengano cosparsi sopra al riso da…
La tempura è il fritto giapponese leggero e goloso, qui di gamberi, ma si possonbo friggere anche le…
Il panino dolce giapponese: melonpan, un pan brioche racchiuso in una croccante pasta frolla accompagnato o farcito da…
Uno dei simboli del Giappone: gli onigiri, le crocchette di riso mangiate di personaggi manga dei cartoni animati…
Considerata la torta di compleanno di Gesù, la Karisumasu keki è la più classica delle torte di Natale…
La ricetta della cotton cheesecake, con soli tre ingredienti: uova, formaggio e cioccolato bianco. Soffice e golosa.