Articoli dalla categoria Mangiare
Pubblicato inbrasile, cibo, Cucina brasiliana, Cucina Indiana, cucina italiana tradizionale, Giappone, Giro del mondo in 80 piatti, India, Italia, mangiare
Giro del mondo in 80 piatti, parte 5
Giro del mondo in 80 piatti parte 5, dal 1 maggio al 19 luglio 2023: torna la rubrica più longeva del blog Viaggiandomangiando.
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Locro de Papas (Ecuador)
Il Locro de papas è una classica zuppa di patate e formaggio (queso fresco) ecuadoriana,…
Pisco sour (Perù)
Pisco Sour cocktail nazionale del Perù a base di Pisco, succo di lime, zucchero liquido,…
Ajì de gallina (Perù)
L'Ajì de gallina è una crema densa a base di carne di gallina o pollo…
Pubblicato inPane
Rosca de polvilho (Brasile)
La Rosca de polvilho é una sorta di pane a base di amido di manioca…
Caldo de mandioquinha (Brasile)
Caldo de mandioquinha, zuppa a base di mandiquinha un tubero originario della regione andina coltivato nel centro sud del Brasile.
Pubblicato inDolci e Desserts
Aggala (Sri Lanka)
Aggala un dolce tradizionale dello Sri Lanka; polpette di riso tostate dolci, a base di…
Dimer Chop (India)
Dimer chop una versione indiana delle deviled eggs, dove le uova non sono avvolte in…
Provenza: tour di 4 giorni
Provenza: tour di 4 giorni, partiti da Menton, verso Aix en Provence, poi Avignone e…
Pubblicato inContorni
Vazhakkai poriyal (India)
Vazhakkai poriyal piatto a base di platano saltato con spezie come semi di senape, foglie…
Chatānmari (Nepal)
Chatānmari una crêpe nepalese a base di riso, chiamata anche pizza nepalese, guarnita con carne, spezie e uova.