Kelaguen mannok, insalata di pollo di Guam
Kelaguen mannok: l'insalata di pollo speziata di Guam, con pollo bollito, cocco grattugiato, succo di lime e peperoncini…
Portata: Antipasti
Krumplis Lángos pane fritto di patate
Il Krumplis-Lángos pane piatto fritto ungherese a base di puré di patate e farina. Servito con burro e…
Impanata siracusana con salsiccia, patate e biete, senza glutine
L' impanata siracusana con salsiccia, patate e biete si chiama mpanata câ jiti in siciliano. Qui senza glutine.
Mini torte pasqualine senza glutine e senza lattosio
Le Mini torte pasqualine senza glutine e senza lattosio sono la versione semplifica e "mini" della più complessa…
Ciaccino senese senza glutine, con olive e pomodori secchi
Ciaccino senese, una sorta di focaccia rustica, qui senza glutine, nella versione tradizionale con olive nere e pomodori…
Pōpō, la crêpe di Okinawa
Il ぽーぽー Pōpō di Okinawa è preparato durante la festa di "Yukkanuhi" preparato come un dolce o uno…
Toriwaka, gyoza con pelle di pollo
Il Toriwaka (鳥若) è un piatto giapponese tradizionale, un tipo di gyoza che utilizza pelle di pollo al…
Bolovo (Brasile)
Bolovo brasiliano è la versione locale dello Scotch egg: uovo sodo avvolto in carne trita, impanato e fritto,…
Siero e ricotta di latte di mandorle
Il siero e ricotta di latte di mandorle è la versone vegan del siero di latte e della…
Cá tái chanh (Viet nam)
Cá tái chanh tradotto come "pesce crudo al limone", ovvero la versione con pesce manzo vietnamita al lime.…