Bacalhau a portuguesa
Una delle molte ricette a base di baccalà tipiche del Brasile, in questa versione è fatto in insalata con peperoni, patate, uova e pomodori.
Portata: Piatti Unici
Moqueca de polvo
La moqueca de polvo è una variante della più tradizionale moqueca di pesce, una zuppa con latte di cocco e verdure.
Moussaka (Grecia)
Uno dei piatti più classici della Grecia: la moussaka, con strati di melanzane, carne e patate sormontati da besciamella.
Feijoada carioca (Brasile)
La quinta essenza del Brasile, il piatto che più lo rappresenta e raggruppa tutti i sapori di questa meravigliosa terra: la feijoada.
Giniling (Filippine)
Il giniling delle Filippine è il piatto che in Sudamerica chiamano Picadillo: zuppa con carne macinata, solitamente di maiale, e patate
Kale moa (Samoa)
Il pollo al curry cotto nel latte di cocco delle paradisiache isole Samoa, un piatto semplice e gustoso con patate dolci.
Matazeez (Arabia Saudita)
Ricetta dello stufato di agnello, verdure e spezie dell’Arabia Saudita: il matazeez, a cui vengono aggiunti dischi di pasta simili a gnocchi.
