Ajì de gallina (Perù)
L'Ajì de gallina è una crema densa a base di carne di gallina o pollo sminuzzata e bollita…
Portata: Piatti Unici
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Budae-jjigae (Corea)
Il piatto è stato creato dopo la Guerra di Corea con i cibi proventienti dalle base delle forze…
Bossam (Corea)
Il Bossam è carne di maiale bollita (suyuk) e tradizionalmente servita con involtini (ssam) di lattuga o foglie…
Butaniku no kakuni (Giappone)
Butaniku no kakuni, pancetta di maiale cotta a bassa temperatura, bollita e poi unita a sake, mirin e…
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Pastitsio con udon (Grecia)
Pastitio, ricetta greca a base di pasta, carne macinata e besciamella qui nella versione della serie tv "The…
Mapo Tofu (Cina)
Mapo Tofu piatto tipico del Sichuan: tofu con carne macinata e salsa douban, piccante abse di fagioli fermentati.
Gumbo (Stati Uniti)
Gumbo la zuppa più rappresentativa del sud degli Stati Uniti, soprattutto della Lousiana dove ne esistono due versioni:…
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Chicken pot pie over biscuits (Stati Uniti)
Chicken pot pie over biscuits: tipico comfort food, focaccine adagiate su una crema di verdure. Tipico dei Diner.
Kutia (Ucraina)
Kutia: un piatto a base di cereali e semi di papavero tradizionalmente servito la Vigilia di Natale sia…
Kotopita (Grecia)
Kotopita la torta greca a base di pollo e formaggio tipica delle festività natalizie: uno scrigno di passta…