Thayir saatham (India)
Il thayir saatham è chiamato anche curd rice ("riso con cagliata") in inglese, ed è un tipico piatto…
Portata: Riso e Cereali
Lo mai gai (Cina)
Lo Mai Gai, o Nuò Mǐ Jī/糯米鸡, è conosciuto come pollo con riso appiccicoso in foglie di loto…
Dakjuk (Corea)
Il porridge coreano è lo juk, 죽, e il Dakjuk 닭죽 è il porridge di pollo, preparato con…
Nasi lemak (Malesia)
Il Nasi lemak è un piatto originario della cucina malese composto da: riso profumato cotto nel latte di…
Springfield chicken (Stati Uniti)
Il Springfield chicken è la versione fritta del piatto cinese pollo agli anacardi - Yāoguǒ jī -腰果雞丁 -…
Ghanbar polo (Iran)
Il Ghanbar Polo è piatto iraniano della città di Shiraz, perciò spesso viene chiamato Ghanbar Polo Shirazi.
Ankara tava (Turchia)
L'Ankara tava è una variante del pilav, con riso o orzo, agnello, peperoni e pomodori. Con una cottura…
Dirty rice (Stati Uniti)
Il Dirty rice è un piatto della Louisiana a base di: riso che assume cotto con carne, peperone,…
Risotto alla carbonara
Il Risotto alla Carbonara è stata la mia proposta social per il 6 aprile 2024, data del Carbonara…
Arroz maluco (Brasile)
L'arroz maluco è una variante dell’arroz biro-biro, la vera differenza la fa la batata a palha aggiunta come…