Pubblicato inPrimi Piatti
Ram-don (Corea del sud)
Il ram-don (o jjapaguri), la ciotola ramen con spaghetti istantanei e controfiletto diventato famoso per il film "Parasite".
Portata: Primi Piatti
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Kuy teav (Cambogia)
Il kuy teav è un popolare piatto servito per la prima colazione sia cambogiano che dei paesi vicini…
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Lu rou fan (Taiwan)
Lu rou fan, un comfort food di Taiwan con spalla di maiale brasata nella salsa di soia e…
Kyay oh (Myanmar)
Kyay oh, ovvero una popolare zuppa birmata fatta di noodle con carne di maiale e uova di quaglia.
Riso jollof (Nigeria)
Riso jollof tipico piatto africano color arancione per le sue spezie.
Ful medames (Sudan)
Ful medames, la zuppa di fave piatto nazionale del Sudan.
Attiéké con pesce (Costa d’Avorio)
Come fare l'attiéké: una pietanza di consistenza simile al cous cous, ma a base di manioca cucinato con…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Al Harees (Emirati Arabi)
El Harees piatto tipico degli Emirati e del Golfo Persico, consumato durante il Ramadam.
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Plov uzbeko (Uzbekistan)
Plov uzbeko, riso cotto nello zirvak, intingolo di carne e verdure, piatto principale delal cucina uzbeka.
Riso ingioiellato persiano (Iran)
Riso ingioiellato persiano, il riso basmati iraniano consumato durante lo shabbàt.
