Carbonara di mare
Carbonara di mare con gamberi, guanciale e uovo pochè, una delle ricette di Federico di Masterchef Italia 11.
Portata: Primi Piatti
Agedashi tofu e Chawanmushi (Giappone)
Agedashi tofu e chawanmushi sono rispettivamente: tofu fritto e uova cotte al vapore, entrambi serviti in brodo fashion
Knedle alle fragole (Polonia)
Knedle alle fragole, gnocchi di patate polacchi con al centro un frutto. Possono essere serviti come contorno, piatto…
Koshary (Egitto)
Koshary street food che arriva dall'Egitto, un mix di riso e pasta, con ceci, lenticchie spezie e cipolle…
Mizore-ni tsukune (Giappone)
Mizore-ni Tsukune la zuppa di brodo dashi con le polpette di macinato di pollo e il daikon grattugiato…
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Lao Khao Soi (Thailandia)
Lao khao soi zuppa di spaghetti di riso con un ragù di fagioli di soia fermentati e carne,…
Katte Pongal (India)
Pongal salato: Katte pongal piatto indiano a base di Riso, mung, burro chiarificato, cumino, zenzero, pepe, foglie di…
Zuppa di mais (Trinidad and Tobago)
La zuppa di mais di Trinidad and Tobago è una delle ricette più tipiche del carnevale caraibico famoso…
Arroz chaufa (Perù)
Arroz chaufa il riso fritto del Perù che nasce dalla fusione con la cucina cinese degli immigrati, con…
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Panqueca de carne moída
Panqueca de carne moída la ricetta per pancake salato tipica dell‘America del Sud, In Brasile spesso fatta con…