Il Manzo con gli stuzzicadenti è un piatto tradizionale e famoso preparato nella prefettura di Hunan Baoqing con…
Gamberi al tè verde Longjing, ovvero Lóng jǐng xiā rén, noti anche come Gamberetti al tè del pozzo…
Il Dongpo rou è un piatto tipico di Hangzhou preparato con la pancetta di maiale brasata nella salsa…
L’hongshao rou è un pancetta di maiale brasata, con una combinazione di zenzero , zucchero, anice stellato, salsa…
Chuanr, a volte chiamati semplicemente chuan, e in uiguro kawap, sono spiedini composti da piccoli pezzi di carne…
San bei ji, noto anche come "pollo in tre tazze": il nome si riferisce all'unità della ricetta utilizzata…
Il lenchon kawali è una ricetta filippina composta da pancetta di maiale prima bollita e poi fritta velocemente.