Köttbullar med gräddsås (Svezia)
Köttbullar med gräddsås (polpette con salsa di panna) altersì note come "polpette Ikea", sono considerate il piatto nazionale…
Portata: Secondi Piatti
Salpicón de res (Messico)
Salpicón de res, insalata di carne messicana con pomodori e cipolla e un condimento a base di olio,…
Rohack (Namibia)
Rohack panino namibiamo a base di carne trita croda, cipolle e cetriolini sottaceto, nato dalle influenze dei coloni…
Beef Standing rib roast (Stati Uniti)
Il Beef Standing Rib roast può essere tradotto come "arrosto di costolette di manzo in piedi", con le…
Tataki (Giappone)
Tataki (o tosa-mi) - come lo intendiamo noi - è la tecnica di cottura originaria della prefettura giapponese…
Zighini (Eritrea e Etiopia)
Zighini è un popolare stufato eritreo ed etiope a base di carne, pomodori, cipolle rosse e un mix…
Giouvarlakia e avgolemono (Grecia)
Giouvarlakia e avgolemono: polpette di carne macinata di manzo, riso e altri condimenti cotte in pentola con una…
Wienerschnietzel e Rahm Schnietzel (Austria-Svizzera)
Wienerschnietzel e rahm schnietzel le cotolette fritte tipiche dell'Austria e della Svizzera. Scoprite similitudini e differenze.
Lancashire hotpot (Inghilterra)
Il Lancashire hotpot è uno stufato originario del Lancashire contea inglese a nord ovest, a base di agnello,…
Beef hammer (Stati Uniti)
Il Beef Hammer è un tipico taglio anglosassone che si ricava dallo stinco degli arti posteriori del bovino.