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Blog di ViaggiandoMangiando

Portata: Snack

Köttbullar med gräddsås (Svezia)
Pubblicato incarne, Secondi Piatti, Snack

Köttbullar med gräddsås (Svezia)

Scritto il 27 Settembre 202326 Settembre 2023
Köttbullar med gräddsås (polpette con salsa di panna) altersì note come "polpette Ikea", sono considerate il piatto nazionale…
BLT sandwich (Stati Uniti)
Pubblicato inSnack

BLT sandwich (Stati Uniti)

Scritto il 15 Settembre 202315 Settembre 2023
BLT è l'acronimo che sta pet: bacon, lettuce e tomato. Un sandwich statunitense diventato famoso alla fine della…
Msemeen (Marocco)
Pubblicato inColazione, Pane, Snack

Msemeen (Marocco)

Scritto il 13 Settembre 202312 Settembre 2023
Msemeen pane marocchino qui ripieno di patate; un mix di farina, semola, lievito e acqua. Immancabile sulle tavole…
Murtabak (Malesia)
Pubblicato inPane, Snack

Murtabak (Malesia)

Scritto il 10 Settembre 20239 Settembre 2023
Il murtabak è una sfoglia piatta, salata o dolce, a base di farina con un ripieno che può…
Taco burger
Pubblicato inSnack

Taco burger

Scritto il 9 Settembre 202314 Settembre 2023
Taco burger ricetta contemporanea che unisce due tradizioni: quella messicana dei tacos e qualla americana degli hamburger.
Kiluvôileib (Estonia)
Pubblicato inPane, Snack

Kiluvôileib (Estonia)

Scritto il 5 Settembre 20235 Settembre 2023
Il Kiluvôileib è uno spuntino tradizionale estone con pane nero, burro all'uovo, filetti di spratto e uova sode.
Galette saucisse (Francia)
Pubblicato inAntipasti, Snack

Galette saucisse (Francia)

Scritto il 18 Luglio 202317 Luglio 2023
La Galette saucisse uno spuntino composto da una salsiccia di maiale arrotolata in una galette di farina di…
Flammküchen (Francia-Germania)
Pubblicato inAntipasti, Snack, Torte Salate

Flammküchen (Francia-Germania)

Scritto il 7 Luglio 20237 Luglio 2023
La Flammküchen è una sfoglia sottile non lievitata, condita con panna acida o creme fraiche alle erbe, cipolle…
Pannenkoeken (Paesi Bassi)
Pubblicato inAntipasti, Colazione, Dolci e Desserts, Snack

Pannenkoeken (Paesi Bassi)

Scritto il 6 Luglio 20235 Luglio 2023
I Pannenkoeken sono una via di mezzo tra le crêpes e i pancakes il cui eventuale condimento è…
Feteer meshaltet (Egitto)
Pubblicato inPane, Snack

Feteer meshaltet (Egitto)

Scritto il 2 Luglio 20231 Luglio 2023
Feteer meshaltet è una friabile pasta a strati egiziana che alterna sottili strati di pasta al ghee e…
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    Muhammara (Siria)

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    Selene Coccato, classe 1980, ligure, ho pubblicato tre romanzi e altrettante raccolte di poesia, diplomata al Centro Sperimentale di Cinematografia in sceneggiatura e produzione fiction televisiva, mi occupo dell'organizzazione degli eventi artistico/culturali dell'associazione di cui sono presidente.

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