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Portata: Snack

Mitraillette (Belgio)
Pubblicato inSnack

Mitraillette (Belgio)

Scritto il 12 Giugno 20226 Giugno 2022
Mitraillette: panino che arriva dal Belgio con carne, patatine fritte e salsa, un vero e proprio food porn!
Torrijas de leche (Spagna)
Pubblicato inDolci e Desserts, Snack

Torrijas de leche (Spagna)

Scritto il 11 Giugno 20226 Giugno 2022
Torriajs de leche la versione spagnola dei french toast con fette di pane fritte nell'lolio di oliva e…
Pica pau
Pubblicato incarne, Snack

Pica pau

Scritto il 1 Maggio 202230 Aprile 2022
Pica pau strisce di carne, maiale o manzo, salta con aglio, alloro, vino bianco. Ricetta tipica del Portogallo.
Tofu burmese (Myanmar)
Pubblicato inAntipasti, Contorni, Snack

Tofu burmese (Myanmar)

Scritto il 22 Aprile 202219 Aprile 2022
Tofu burmese una preparazione che arriva da Myanmar con farina di ceci, acqua e curcuma, molto simile alla…
Thai Tofu satay (Thailandia)
Pubblicato inAntipasti, Snack

Thai Tofu satay (Thailandia)

Scritto il 29 Marzo 202230 Marzo 2022
Thai tofu satay gli spiedini vegetariani con il tofu marinato e serviti con la classica salsa satay alle…
Cong you bing (Cina)
Pubblicato inSnack

Cong you bing (Cina)

Scritto il 22 Marzo 202215 Marzo 2022
Cong you bing i pancake della Cina farciti con il cipollotto, sono la seconda portata del menu dedicato…
Pajeon (Corea)
Pubblicato inAntipasti, Snack

Pajeon (Corea)

Scritto il 21 Marzo 202214 Marzo 2022
Pajeon il pancake coreano fatto con cipollotti e una pastella che è un mix di farine e uova,…
Fried Okra (Stati Uniti)
Pubblicato inContorni, Snack

Fried Okra (Stati Uniti)

Scritto il 27 Febbraio 202227 Febbraio 2022
Fried okra il tipico Street food di New Orleans durante il famoso carnevale e non solo, ocra fritta…
Reibekuchen (Germania)
Pubblicato inAntipasti, Snack

Reibekuchen (Germania)

Scritto il 25 Febbraio 202220 Febbraio 2022
Reibekuchen: Frittelle di patate uova che arrivano dalla Germania dove c’è uno dei più famosi del carnevale del…
Kibe (Brasile)
Pubblicato inAntipasti, Snack

Kibe (Brasile)

Scritto il 23 Febbraio 202218 Febbraio 2022
Kibe classico Street food di origine mediorientale e che si trova agli angoli delle strade di tutto il…
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    Selene Coccato, classe 1980, ligure, ho pubblicato tre romanzi e altrettante raccolte di poesia, diplomata al Centro Sperimentale di Cinematografia in sceneggiatura e produzione fiction televisiva, mi occupo dell'organizzazione degli eventi artistico/culturali dell'associazione di cui sono presidente.

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