Chivito al pan (Uruguay)
La ricetta del più famoso street food dell'Uruguay: il chivito, che può essere "al pan" o "al plato"
Portata: Snack
Kebab (Afghanistan)
Il kebab ha origini turche e persiane, l'Afghanistan vanta ricette particolari di kebab, che convicerebbero chiunque ad assaggiarlo.
Kubba Mosul (Iraq)
Kubba Mosul, una delle specialità irachene più famose, con bulgur e carne macinata di agnello.
Pirozhki (Russia)
Pirozhki russi, panini lievitati ripieni.
Hangikjöt dal Þorramatur (Islanda)
Hangikjöt ovvero agnello affumicato e bollito: specialità tratta dal Þorramatur islandese
Raggmunk (Svezia)
Una ricetta sfiziosa che arriva dalla Svezia: raggmunk, frittella di patate con bacon e salsa di mirtilli.
Appam (India)
La ricetta dell'appam (o hopper) pane indiano fatto con la riso fermentato e latte di cocco.
Tamales Bogotános (Colombia)
Ricetta colombiana dei tamales, carne, verdure e farina di mais racchiusi in foglie di banano
Pastrami di tacchino (Turchia)
Il pastrami, carne speziata nota soprattutto negli Stati Uniti, è in origine una ricetta turca fatta con la…
Poutine (Canada)
La ricetta di un piatto canadese curioso: la poutine.
