Kaiserschmarren (Austria)
Kaiserschmarren un dolce austriaco molto facile da preparare: una soffice crepe spezzetata e servita con confettura di mirtilli.
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Medeleines (Francia)
Per Proust rappresentavano la memoria, i ricordi, ad ogni assaggio di soffici madeleines, i dolcetti a forma di conchiglia.
(MIO) Avocado Toast
Il mio avocado toast, ovvero la mia versione del toast con avocado che da anni spopola ovunque e proposto per la prima volta in Australia.
Cloud bread all’uovo
Cloud bread, panino nuvola, fatto di albumi ed adatto ad una dieta chetogenica, farcito con uovo e crema di fagiolini.
Melonpan (Giappone)
Il panino dolce giapponese: melonpan, un pan brioche racchiuso in una croccante pasta frolla accompagnato o farcito da creme.
Pain perdu alle ciliegie e frutti di bosco (Francia)
Pain perdu, ovvero il French Toast, fritto nel burro e guarnito con frutta fresca come frutti di bosco e ciliegie.
Char siu bao (Cina)
I tradizionali panini cinesi ripieni di carne di maiale speziata, cotti generalmente al vapore ma talvolta anche al forno.
