Dan bing (Taiwan)
Dan bing, sono le crepes di Taiwan, sono tipiche della prima colazione, classico e famoso street food cinese.
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Viaggiare per l'Italia e per il mondo scoprendo le specialità culinarie locali.
Prima colazione
Congee di pollo con youtiao (Cina)
Congee di pollo e youtiao, ovvero porridge di riso contto nel nrodo di pollo e bastoncini di pasta fritta: tipica colazione in Cina.
Denver omelette (Stati Uniti)
In origine era un sandwich con all’interno una omelette, ora una grande omelette fatta con peperoni, cipolla e cheddar.
Tattie scones (Scozia)
Nella più classica delle colazioni in Scozia, i tattie scones, ovvero focaccine di patate, accompagnano bacon, salsiccia e uova.
Tigrillo (Ecuador)
Piatto della prima colazione in Ecuador: tigrillo, platano strapazzato con uova e formaggio, accompagnato da carne di maiale.
Balaleet (Qatar)
Balaleet, la prima colazione del Qatar, vermicelli di riso con zucchero, cardamomo e una leggera omelette sopra.
Mangú e Tostones (Repubblica Dominicana)
Il platano frutto molto utilizzato dalla cucina caraibica, e non solo, ecco due ricette dominicane: mangù e tostones.
Bolo de limão- Ciambella al lime
del bolo de limao, la Ricetta della ciambella al lime brasiliana adatta alla prima colazione e molto simile al Berlingozzo toscano di carnevale.
Bolo de queijo ralado- Ciambella di formaggio
Può sembrare una ricetta salata, invece si tratta della ricetta di un dolce: bolo de queijo ralado, ovvero una ciambella di formaggio, una versione rustica della cheesecake.
Bolo de mesclado/ Ciambella marmorizzata
La ricetta della ciambella marmorizzata, prima colazione brasiliana.
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Kleicha (Iraq)
Il Kleicha è considerato il biscotto nazionale dell'Iraq.Può avere diverse forme e ripieni, ma il ...
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