Dan bing (Taiwan)

Dan bing (Taiwan)

Dan bing, sono le crepes di Taiwan, sono tipiche della prima colazione, classico e famoso street food cinese.

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Congee di pollo con youtiao (Cina)

Congee di pollo con youtiao (Cina)

Congee di pollo e youtiao, ovvero porridge di riso contto nel nrodo di pollo e bastoncini di pasta fritta: tipica colazione in Cina.

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Denver omelette (Stati Uniti)

Denver omelette (Stati Uniti)

In origine era un sandwich con all’interno una omelette, ora una grande omelette fatta con peperoni, cipolla e cheddar.

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Tattie scones (Scozia)

Tattie scones (Scozia)

Nella più classica delle colazioni in Scozia, i tattie scones, ovvero focaccine di patate, accompagnano bacon, salsiccia e uova.

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Tigrillo (Ecuador)

Tigrillo (Ecuador)

Piatto della prima colazione in Ecuador: tigrillo, platano strapazzato con uova e formaggio, accompagnato da carne di maiale.

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Balaleet (Qatar)

Balaleet (Qatar)

Balaleet, la prima colazione del Qatar, vermicelli di riso con zucchero, cardamomo e una leggera omelette sopra.

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Mangú e Tostones (Repubblica Dominicana)

Mangú e Tostones (Repubblica Dominicana)

Il platano frutto molto utilizzato dalla cucina caraibica, e non solo, ecco due ricette dominicane: mangù e tostones.

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Bolo de limão- Ciambella al lime

Bolo de limão- Ciambella al lime

del bolo de limao, la Ricetta della ciambella al lime brasiliana adatta alla prima colazione e molto simile al Berlingozzo toscano di carnevale.

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Bolo de queijo ralado- Ciambella di formaggio

Bolo de queijo ralado- Ciambella di formaggio

Può sembrare una ricetta salata, invece si tratta della ricetta di un dolce: bolo de queijo ralado, ovvero una ciambella di formaggio, una versione rustica della cheesecake.

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Bolo de mesclado/ Ciambella marmorizzata

Bolo de mesclado/ Ciambella marmorizzata

La ricetta della ciambella marmorizzata, prima colazione brasiliana.

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