Carbonaro: il burger alla carbonara, con un patty di spaghetti tostati, crema di pecorino e uovo. La mia…
Roccocò il più classico dei dolci natalizi napoletani, qui nella versione senza glutine con farina di riso.
Gnocchi di patate viola con crema di pecorino, fiori di zucca e mandorle tostate, in versione viola e…
Risotto al Barolo, tipica ricetta piemontese, qui arricchito da un croccante alle mandorle e finocchietto selvatico.
La carbonara dolce è nata per festeggiare il Carbonara Day del 6 aprile, un mix di sapori con…
Gobeletti, dolcetti tipici della Liguria, ripieni di confettura, un tempo erano preparati soprattutto per le festività.
Il bollito misto alla piemontese è una delle eccellenze dell’Italia a cui è anche dedicata una fiera famosa,…
Un classico degli anni '80, un piatto vintage, indimenticabile e gustoso farfalle con salmone affumicato e panna