Aloo Pie: il fagottino di patate speziato simbolo del Carnevale di Trinidad. Una ricetta che unisce tradizioni indiane…
La rubrica Costruire il menù con le torte salate dal mondo: 7 ricette internazionali, una per ogni giorno,…
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Il basundi è un dolce indiano a base di latte e ridotto lentamente fino a ottenere una consistenza…
Il Menu Fiorito per la rubrica “Costruire il menu” ha come tema i Fiori Eduli, ovvero i fiori…
Il Kadhi, o karhi, è un piatto a base di yogurt (o latticello) originario del Rajasthan, in India.…
Il thayir saatham è chiamato anche curd rice ("riso con cagliata") in inglese, ed è un tipico piatto…