Scotch Eggs (Inghilterra)
Scotch eggs le polpette ripiene di uova, in una versione senza glutine e con cottura al fornoa anziché…
Categoria: senza glutine
Red Velvet Cake alla crema al geranio- Senza lattosio e senza glutine (Stati Uniti)
La più scenografica tra le torte americane qui in una versione senza glutine e senza lattosio con crema…
Farinata di farina di riso
La ricetta della farinata bianca tipica del savonese, nella sua versione senza glutine con farina di riso.
Pubblicato inDolci e Desserts
Torta caprese
Golosa e naturalmente priva di glutine, la torta caprese si narra sia nata nel 1920 da un errore…
Pizza napoletana – Margherita
La pizza margherita e le caratteristiche per essere definita davvero pizza napoletana: eccellenza italiana nel mondo.
Giorno 11: i castelli e la pizza di Napoli
Giornata dedicata ai castelli di Napoli e al cibo partenopeo.
Giorno 3: Sperlonga e la tiella di Gaeta
Giornata tra le vie le spiagge di Sperlonga e poi assaggio del piatto tipico di Gaeta: la Tiella
Arepas (Venezuela)
Le arepas venezuelane, focaccine di farina di mais bianco fritte e farcite con i ripieni più svariati, tipico…
Sonso de yuca (Bolivia)
Sonso de yuca, street food boliviano di manioca e formaggio, in Bolivia consumato anche come dessert, ottimo come…
Pastel de choclo (Cile)
Pastel de choclo, un tortino di mais con una crosticina esterna e all'interno un cuore morbido di carne…