Shrikhand un dolce della cucina indiana tradizionale gujarati e marathi, preparato con crema di yogurt, zucchero, cardamomo e…
Dimer chop una versione indiana delle deviled eggs, dove le uova non sono avvolte in una miscela speziata,…
Vazhakkai poriyal piatto a base di platano saltato con spezie come semi di senape, foglie di curry, urad…
Besan barfi dolce del subcontinente indiano a base di farina di ceci, cardamomo e zucchero, guarnito con pistacchi…
Kaju aloo masala: un curry indiano a base di patate e anacardi, speziato, rustico e leggermente piccante. Assaggiato…
Pakora: snack fritti a base di pastella speziata fatta con farina di ceci. Solitamente con alimenti vegetali come…
Ularthiyathu è un tipo di cottura a secco tipica del Kerala, nel sud dell'India, con un mix di…
Dal Makhani una variante del classico dal indiano a base di legumi, con l'aggiunta di burro e panna.…
Hara Bhara Kabab polpette vegetariane del nord dell'india a base di ceci, piselli e spinaci, unite alle spezie.