ANTIPASTI DI CAPODANNO

Rustichella salmone e stracchino antipasto di Natale facile e veloce, ma soprattutto buonissimo e pronto in pochissimi minuti, si prepara con soli 3 ingredienti ed è perfetto da portare sulla tavola delle feste, e poi si sa, il salmone è uno degli ingredienti principe del Natale, un antipasto o aperitivo semplicissimo e perfetto anche per […]

Involtini di salmone tonnati, una ricetta fresca, veloce e appetitosa, il salmone tonnato è facilissimo da preparare, perfetto come antipasto o secondo piatto, ideali da preparare in anticipo e da gustare freddi. Servono solo 2 ingredienti per prepararli e piaceranno a tutti! Potete realizzare gli involtini al salmone per una cena fredda magari accompagnati da […]

Mattonella al salmone antipasto delle feste senza cottura facile e veloce, perfetto per la cena della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale e Capodanno! Io fossi in voi lo farei! Scenografico ma estremamente facile e se amate il salmone è l’antipasto che fa per voi, io adoro il salmone affumicato e durante le […]

Torta tramezzino o Torta Sandwich una torta di pancarré che viene farcita ad ogni strato, facile, scenografica e davvero sfiziosa, senza nessuna cottura e perfetta per occasioni importanti, non a caso io l’ho preparata per i 18 anni di GianMarco il migliore amico di mia figlia Elena, l’adolescente inquieta, e devo dire che ha apprezzato, […]

Tronchetto con insalata russa antipasto delle feste facilissimo e senza cottura, ok bisogna preparare l’insalata russa ma la base del tronchetto di Natale salato non si cuoce, una ricetta perfetta da presentare per l’antipasto di Natale, perfetto per la cena della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno, […]

Vol au vent al salmone antipasto delle feste facile e veloce! I vol au vent sono degli sfiziosi antipasti preparati con la pasta sfoglia e poi farciti come più vi piace, sono un asso nella manica perché semplicissimi da realizzare, allo stesso tempo belli e scenografici ed appunto perfetti per l’antipasto della Vigilia di Natale, […]

COCKTAIL DI GAMBERI ricetta antipasto facile ma allo stesso tempo raffinato, chi non lo ha mangiato nei mitici anni ’80? Siamo davvero in pochi, per chi come me li ha vissuti a pieno è una botta di malinconia, canzoni pop, capelli cotonati, lacca a non finire, spalline, cinture elastiche e trucco sgargiante, un epoca indimenticabile, […]

COCKTAIL AL SALMONE antipasto veloce per Natale con salmone affumicato, ricco e gustoso, perfetto come antipasto o aperitivo delle feste, si prepara in pochi minuti e non necessita di cottura, perfetto da presentare nelle coppette o bicchierini la sera della Vigilia di Natale, Natale e Capodanno, appetitoso e fatto con pochissimi ingredienti semplici, è pratico […]

Creme per antipasti 3 ricette veloci, anzi velocissime facili e gustose, ricette di mousse per antipasti molto semplici e di grande effetto. Le creme e mousse per tartine e antipasti sono perfette per farcire vol-au-vent, panettoni gastronomici, rustici di pasta sfoglia, tartine, tramezzini e bruschette e sono anche senza cottura! Quindi perfette se vogliamo servire […]

Stella di tramezzini al salmone ricetta antipasto di Natale facile, sfizioso e con soli 3 ingredienti, una stella di pane al salmone deliziosa! E ovviamente come vi dico sempre, un antipasto ottimo anche per la cena della Vigilia di Natale e per il cenone di Capodanno. Io ho farcito i tramezzini con salmone affumicato e […]

Gamberi in crosta un antipasto o aperitivo velocissimo! Sono più facili a farsi che a dirsi, insomma vi serviranno solo due ingredienti, gamberi e pasta sfoglia, poi io ho aggiunto anche dei semini di sesamo ma sono facoltativi, una ricetta di pesce perfetta se avete ospiti, facile e veloce e potete utilizzare i gamberi freschi […]

Panettone gastronomico la versione salata del panettone dolce, è uno dei protagonisti delle tavole natalizie, si tratta di un pan brioche salato morbido e semplicissimo da preparare, potete impastare il panettone salato sia a mano che con l’impastatrice, io l’ho impastato a mano ed è venuto benissimo! Potete preparare il panettone gastronomico farcito come preferite, […]

Ghirlanda antipasto di Natale , una ghirlanda natalizia tutta da mangiare, si tratta di spiedini con salame e mozzarelline ciliegine arricchite da ingredienti vari come sott’aceti e olive, ma ovviamente potete preparare questo sfiziosissimo antipasto di Natale con gli ingredienti che più vi piacciono, un’idea semplicissima ma di grande effetto, dove potete giocare di fantasia […]

Tartufini salati al pistacchio, sono dei golosi e velocissimi finger food senza cottura, ideali per un aperitivo tra amici, palline di pistacchio e formaggio ricoperte da farina e granella di pistacchi, perfette da preparare per uno stuzzichino goloso e velocissimo!La ricetta è talmente facile e veloce che potete prepararla anche insieme ai vostri bambini, in […]

Grissini di sfoglia con zucchine prosciutto cotto e parmigiano, una ricetta velocissima e appetitosa, la ricetta grissini di pasta sfoglia è perfetta per un antipasto o aperitivo ed ovviamente potete farcirli in qualsiasi modo.I grissini con zucchine e prosciutto cotto si preparano in pochissimi minuti, e sono friabili, croccanti e con un ripieno gustoso, sono […]

Rustichella veloce con prosciutto e formaggio, un rustico salato facile e saporito, una torta rustica che si prepara con una base di pasta brisè oppure di pasta sfoglia, vi servono solo tre ingredienti, pochissimi minuti di tempo ed avrete una torta salata da servire come antipasto, aperitivo o come piatto unico, io ho farcito la […]

Cantucci salati ai pistacchi ricetta facile e veloce per un aperitivo sfiziosissimo!I biscotti cantucci sono semplicissimi da preparare, saporiti e sfiziosi, uno tira l’altro e non riuscirete a smettere di mangiarli! I cantucci ai pistacchi salati sono una rivisitazione dei classici cantucci o tozzetti dolci, solitamente si preparano con nocciole o mandorle ma io ho […]

Cozze gratinate ricetta antipasto facilissimo e gustoso! Le cozze vengono ricoperte da una croccante impanatura dorata e sono irresistibili! Una ricetta facile e veloce perfetta come aperitivo in ogni occasione ed anche per le feste.Le cozze gratinate al forno si preparano in pochissimo tempo, certo dovete pulirle, io non so voi ma detesto pulire le […]

Insalata di gamberi con arance e finocchi una ricetta perfetta da presentare durante le feste di Natale , bella, buona ed anche leggera, l’abbinamento gamberi e arance insieme sta benissimo, le arance esaltano il sapore dei gamberi e li rendono profumatissimi, io ho aggiunto anche dei finocchi perché adoro l’abbinamento come nella classica insalata di […]

Tramezzino gastronomico ricetta senza cottura, facile e velocissimo da preparare e la cosa bella è che potete farcirlo come preferite, io ho preparato tre strati con tre creme diverse, l’immancabile crema al salmone, la crema al pesto e la crema alle olive, è un po’ come il panettone gastronomico ma molto più semplice perché qui […]

Frittelle di patate e ricotta morbidissime, veloci, pronte in 10 minuti e spariscono in 5 secondi, le frittelle di ricotta sono perfette in qualsiasi momento vogliate prepararle e gustarle, perfette come antipasto o aperitivo, ideali come merenda salata e stuzzichino in qualsiasi momento della giornata e poi sono velocissime! Basta mettere gli ingredienti tutti insieme […]

Insalata russa al tonno ricetta antipasto delle feste, ed è esattamente come la fa la mia mamma a Natale, con il tonno come ingrediente in più, ed è buonissima!La ricetta insalata russa è molto semplice e gli ingredienti base sono carote, patate, piselli e maionese che sicuramente compongono la ricetta più tradizionale, potete servirla in […]

Pandoro gastronomico salato la ricetta del pandoro classico ma in versione salata, è molto simile al panettone gastronomico salato e portandolo in tavola in occasione del Natale farete un figurone! Un pan brioche salato morbido che potete farcire come preferite e con la forma del classico pandoro dolce.Il pandoro salato è molto semplice da preparare, […]

Insalata russa ricetta antipasto delle feste, lo so che in teoria questa delizioso piatto freddo è buono tutto l’anno, ma per me ha un significato particolare, ed è legata soprattutto alle feste di Natale, quindi per me è principalmente una ricetta delle feste. Una ricetta vintage e che fa molto anni 80 ma che è […]

Insalata di mare ricetta classica e dal profumo inconfondibile, perfetta come antipasto estivo, come antipasto domenicale e soprattutto con antipasto di Natale, specialmente per la cena della Vigilia, insomma è buona tutto l’anno! L’insalata di mare classica è un piatto evergreen e prepararla in casa è molto semplice, potete scegliere il pesce che volete e […]

Crostatine di pancarre con prosciutto e formaggio , una ricetta per uno spuntino antipasto, finger food, aperitivo e per una merenda sfiziosa, servono solo 3 ingredienti per preparare queste crostatine con il pancarre farcite! Sfiziose e pronte in pochissimi minuti, le potete farcire come più vi piace, io sono rimasta sul classico, ma sono ottime anche […]

Girasole di sfoglia salato un antipasto perfetto per ogni occasione e facilissimo. Questo è con patate, salame e formaggio ed è ottimo anche come piatto unico, facilissimo da preparare e scenografico. Potete farcire il vostro girasole di pasta sfoglia con gli ingredienti che volete e potete farlo anche dolce ripieno di nutella o marmellata, ma […]

Panzerotti di pancarre facili, veloci e gustosissimi, un po come gustare un toast ma con un impanatura croccante che lo avvolge.La ricetta panzerotti di pancarre è una di quelle furbissime che vi consentirà di di portare in tavola un antipasto oppure uno stuzzichino in pochissimo tempo. Io come sempre vado sul classico per il ripieno […]

Cornetti di patate ripieni al formaggio preparati con un IMPASTO VELOCE, facilissimo e fatto di pochi e semplici ingredienti, con patate nell’impasto e con tanto formaggio filante! I cornetti con patate sono degli stuzzichini sfiziosi , ottimi per antipasto o aperitivo,sono semplicissimi e veloci da fare, la ricetta cornetti di patate è davvero sfiziosa ed […]

Arepas Venezuelane focaccine di farina di mais facili e veloci da preparare la ricetta arepas è per i venezuelani come il pane per noi italiani. Potete farcirle come preferite e sono perfette per un antipasto o un aperitivo, io le ho accompagnate con tonno e avocado, ed ho usato la farina di mais bianco, come […]

Pomodori verdi fritti una ricetta facilissima e davvero sfiziosa, avete mai visto il film Pomodori verdi fritti alla fermata del treno? La ricetta è divenuta famosa proprio grazie a questo film che è tratto dal romanzo Pomodori verdi fritti al caffè Whistle Stop.La ricetta è molto facile e solitamente si gusta come antipasto, qui dalle […]

Involtini di bresaola tonnati , freschi, veloci, senza dover accendere neanche un fornello! Una ricetta estiva sfiziosa e facile da preparare, perfetta per un antipasto oppure un secondo piatto, perfetti da realizzare in anticipo, coprirli con della pellicola trasparente e lasciarli in frigorifero fino al momento di gustarli. Perfetti per un pranzo o una cena […]

Involtini di prosciutto tonnati, freschi, veloci, senza dover accendere neanche un fornello! Una ricetta estiva sfiziosa e facile da preparare, perfetta per un antipasto o un secondo piatto, potete prepararli in anticipo, coprirli con la pellicola trasparente e lasciarli in frigorifero fino al momento di servirli, perfetti per pranzo o una cena fredda e vi […]

Polpo con patate ricetta di pesce facile, anzi facilissima, un classico tra gli antipasti che troviamo sempre nei menù dei ristoranti, anche se io sono sincera quando lo preparo lo gusto anche come secondo piatto di pesce, tenerissimo, gustoso e dal sapore delicato, ma sapete come fare per avere un polpo tenero e che si […]

IMPEPATA DI COZZE una ricetta di mare che tutti noi conosciamo e che spesso fa da apertura per un pranzo, un antipasto di origine partenopea facile e con pochissimi ingredienti, immaginate un ristorantino di pesce sul mare e voi che gustate questo delizioso piatto, che bella immagine vero? La ricetta originale prevede solo cozze e […]

CESTINI DI GRANA CON SALMONE E RUCOLA antipasto veloce per le feste, gustosi, semplici e velocissimi! Ideali da presentare come antipasto o aperitivo per le feste di Natale, una ricetta davvero pratica e fatta con pochissimi ingredienti, 3 per essere precisi, potete realizzare i cestini di Grana anche con qualche giorno di anticipo e farcirli […]

PROFITEROLES SALATO con salmone e formaggio antipasto facile e scenografico per le feste di Natale, per Capodanno, è ideale anche come aperitivo per la sera della Vigilia di Natale, il profiteroles salato è facile da preparare e perfetto da fare il giorno prima di servirlo per anticiparvi, io ho farcito i bignè con del formaggio […]

CREPES AL PESCE antipasto o primo piatto per Natale, morbide, cremose e gustose le crepes al pesce conquisteranno anche i palati più difficili, una ricetta raffinata che potete portare a tavola per le vostre feste di Natale, oppure anche per la cena di Capodanno, una ricetta di pesce davvero molto facile, potete usare il pesce […]