Spaghetti con carciofi, piselli e crema di fave
Spaghetti con carciofi, piselli e crema di fave. Ingredienti: gr. 320 linguine, gr. 150 fave già sgusciate, gr. 150 piselli già sgusciati, n. 4 carciofi, n. 2 cipollotti, gr. 30 pecorino sardo, erba cipollina
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Tagliatelle alla crema di ricotta e rucola
Tagliatelle light alla crema di ricotta e rucola. Ingredienti: gr. 280 tagliatelle all'uovo, gr. 120 ricotta di mucca freschissima, gr. 180 piselli freschi o surgelati, ¼ di cipolla, n. 1 zucchina, un piccolo mazzetto di rucola, ml. 25 olio extravergine d'oliva
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Fagottini di pasta fillo ai piselli e prosciutto
I fagottini di pasta fillo sono un secondo gustoso, leggero ed equilibrato nei sapori, croccante nel guscio di pasta fillo e morbido nel cuore di verdure, prosciutto e grana
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