Torte sofficissime per la colazione
Le feste di Natale sono appena finite e si ha bisogno di tornare alla normale alimentazione che si seguiva prima del periodo natalizio; dopo banchetti deliziosi a base di tortellini, pasta al forno, arrosti e dolci sontuosi ripartiamo dalla colazione.
Oggi vi propongo 10 torte sofficissime semplici da realizzare con cui iniziare bene la giornata, prodotti genuini senza farciture ma ugualmente golose come la torta allo yogurt, la ciambella all’arancia e mandorle o la torta 5 minuti al cacao.
La colazione è il pasto più importante della giornata, per trasformarlo in un momento speciale preparate un dolce soffice, leggero e aromatico, una base semplice che potete arricchire con ciò che preferite; frutta fresca, secca, cioccolato e crema pasticcera sono solo alcuni degli ingredienti con cui potrete personalizzare i vostri dolci e renderli unici.
Molti dolci che vi propongo contengono l’olio ma se preferite il burro potete tranquillamente sostituirlo, ricordatevi sempre che per 100 g di olio dovete utilizzare 120 g di burro, questo perché il burro contiene 18 g di acqua ogni etto di prodotto e andreste ad introdurre una quantità minore di grassi.
Siete intolleranti al lattosio? Potete sostituire il latte con il latte di soia, latte di mandorla o altro latte vegetale nella stessa quantità, in questo modo i dolci saranno perfetti anche per chi è intollerante al lattosio. Se la torta contiene burro sostituitelo con burro delattosato o burro chiarificato oppure margarina o altri grassi vegetali come l’olio di semi o l’olio di cocco.
Torte sofficissime per la colazione
Torta di mele soffice senza burro
La torta di mele soffice senza burro è un dolce delicato, semplice e morbidissimo, perfetto da accompagnare con una tazza fumante di tè alla cannella. Oggi vi propongo una versione senza burro, in realtà sul mio blog trovate tantissime torte che non lo contengono perchè non mi piace il suo sapore e vi assicuro che […]
Ciambella soffice della nonna
La ciambella soffice della nonna è uno dei dolci con cui facevo colazione da piccola, leggera, morbida e ricca di aromi era perfetta “tocciata” nel latte oppure tagliata a fette e spalmata con la Nutella. Era una delle tante torte che si preparavano in casa insieme alla torta mantovana, all’immancabile torta di mele o alle […]
Torta con zucca mandorle e gocce di cioccolato
La torta con zucca mandorle e gocce di cioccolato è un dolce soffice e goloso molto semplice da realizzare, vi basterà un frullatore in cui inserire gli ingredienti uno dopo l’altro, in pochi minuti avrete l’impasto pronto da infornare. E’ un dolce da credenza come la pinza, o la torta di mele, profuma di mandorle […]
Torta Nua ricetta originale
La torta Nua è un dolce molto soffice arricchito con crema pasticcera, facilissima da realizzare nacque anni fa sui social diventando virale in breve tempo; oggi si realizza in moltissime varianti, basta prendere spunto dalla ricetta originale e creare la propria versione. Tempo fa realizzai la torta Nua alle mele, per me, amante delle mele, […]
Torta 5 minuti mele ricotta e amaretti
La torta 5 minuti mele ricotta e amaretti è un dolce alto, soffice e aromatico perfetto per la colazione, una torta golosa con cui iniziare bene la giornata. Le mie torte 5 minuti sono dolci semplici che si preparano in poco tempo senza fruste o planetaria, vi basteranno due ciotole una frusta o una forchetta […]
Torta di mele mandorle e gocce di cioccolato
La torta di mele mandorle e gocce di cioccolato è un dolce goloso, morbissimo e leggermente umido realizzato con l’impasto della mia torta 5 minuti alla ricotta. L’esecuzione è davvero semplice, vi basterà mescolare insieme tutti gli ingredienti con una frusta a mano per ottenere un composto morbido pronto per la guarnizione e la cottura. […]
Torta 5 minuti allo yogurt
La torta 5 minuti allo yogurt è soffice e delicata, perfetta per la colazione spolverizzata con un abbondante strato di zucchero a velo è anche una base leggera ideale da farcire
Ciambella soffice all’arancia
La ciambella soffice all’arancia è un dolce morbidissimo ideale per la prima colazione o per il tè del pomeriggio; un ciambellone talmente soffice che sembra quasi una nuvola, perfetto per grandi e piccini.
Torta 5 minuti mele e arancia
La torta 5 minuti mele e arancia è un dolce sofficissimo ricco di mele e aromatizzato all’arancia. La ricetta è facilissima e si prepara in pochi minuti, l’operazione più lunga è quella di sbucciare e affettare le mele, non occorre sbattitore, non si monta nulla ed è perfetta per la colazione o la merenda di […]
Torta soffice allo yogurt
La torta soffice allo yogurt è un dolce morbidissimo perfetto per la prima colazione o per una merenda genuina; il gusto delicato la rende estremamente versatile e perfetta come base da farcire, ottima con crema pasticcera e frutta fresca, con crema chantilly e lamponi può essere personalizzata a piacere. Amo molto i dolci con lo […]
Torta di carote
La torta di carote è un dolce aromatico che conquista per la sua semplicità e delicatezza. Facile da preparare e incredibilmente soffice è ideale in ogni occasione, dalla colazione alla merenda, ma può essere servito anche come fine pasto accompagnato da una crema al mascarpone. Le carote, quasi sempre utilizzate nelle preparazioni salate, in questo caso sono […]
Torta 5 minuti ricotta e cioccolato
La torta 5 minuti ricotta e cioccolato è un dolce leggero, soffice e goloso perfetto in ogni momento della giornata. Facilissimo da preparare vi occorreranno pochi minuti per pesare gli ingredienti, mescolarli e ottenere l’impasto pronto per il forno. E’ una variante della torta 5 minuti al cacao ed è perfetta al naturale oppure farcita […]
Torta soffice al cioccolato e panna montata
La torta soffice al cioccolato e panna montata è talmente morbida che sembra una nuvola. E’ leggera e golosa, perfetta per la colazione o la merenda.
Torta 5 minuti yogurt e pere
La torta 5 minuti yogurt e pere è un dolce soffice e genuino ideale per la prima colazione o la merenda dei bambini. Come dice il nome questa ricetta si prepara in pochissimo tempo con ingredienti di facile reperibilità ed è davvero deliziosa. Lo yogurt rende gli impasti morbidi per lungo tempo, vi basteranno due […]
Torta all’acqua
La torta all’acqua è un dolce estremamente soffice dalla consistenza leggera e aromatica. Facilissima da realizzare è perfetta per la colazione ma è anche un’ottima base da farcire a piacere. Per prepararla occorrono pochi ingredienti ed è priva di latticini, il burro viene sostituito dall’olio mentre il latte dall’acqua o da altri ingrendienti liquidi come […]
Torta 5 minuti bicolore
La torta 5 minuti bicolore è un dolce sofficissimo che si prepara in un attimo. Golosa e morbida come una nuvola è molto amata dai bambini grazie alla presenza del cacao e delle gocce di cioccolato.
Torta di mele e uvetta
La torta di mele e uvetta è un dolce soffice, semplice e goloso che profuma di casa. La ricetta è estremamente semplice per la base ho utilizzato la mia torta 5 minuti quindi vi basteranno due ciotole e una frusta a mano per ottenere un composto morbido e cremoso a cui aggiungere mele e uvetta. […]
Torta alle noci e cioccolato
La torta alle noci e cioccolato è un dolce ricco, aromatico e goloso che vi conquisterà al primo assaggio. La ricetta è molto facile, in poco tempo otterrete una torta sofficissima perfetta per la colazione, se volete servirla come fine basto sarà sufficiente aggiungere una cucchiaiata di panna semi montata e otterrete un dessert golosissimo. […]