La torta 5 minuti yogurt e pere è un dolce soffice e genuino ideale per la prima colazione o la merenda dei bambini. Come dice il nome questa ricetta si prepara in pochissimo tempo con ingredienti di facile reperibilità ed è davvero deliziosa.
Lo yogurt rende gli impasti morbidi per lungo tempo, vi basteranno due ciotole e due pere per realizzare una torta squisita che finirà in un attimo. Le torte 5 minuti sono dolci veloci ma non per questo sono meno buoni, anzi, è proprio il procedimento veloce che li rende estremamente soffici.
La torta allo yogurt e pere è aromatizzata con scorza di limone e vaniglia ma potete personalizzarla in base ai vostri gusti, essendo un frutto delicato si sposa bene con agrumi, cannella, mandorla amara o rum.
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Ingredienti
Torta 5 minuti yogurt e pere
- Energia 277,09 (Kcal)
- Carboidrati 44,34 (g) di cui Zuccheri 25,53 (g)
- Proteine 4,95 (g)
- Grassi 9,80 (g) di cui saturi 1,97 (g)di cui insaturi 7,15 (g)
- Fibre 1,59 (g)
- Sodio 24,67 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Procedimento
Come preparare l’impasto della torta 5 minuti yogurt e pere
Sgusciate le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Unite lo yogurt, l’olio, la vaniglia e la scorza di limone incorporando il tutto.
Nell’altra ciotola setacciate la farina con il lievito e tenete da parte.
Lavate le pere, sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti piccoli, circa 6/7 mm.
Versate gli ingredienti liquidi, poco alla volta, nella ciotola con gli ingredienti solidi, mescolando con la frusta, dovete ottenere un impasto omogeneo.
Unite i cubetti di pera e mescolate.
Come cuocere la torta 5 minuti yogurt e pere
Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato e spolverizzate la superficie con la granella di zucchero.
Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 180° per 35 minuti.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura, se è necessario prolungatela di qualche minuto.
Se la superficie del dolce tende a scurire troppo copritela con un foglio di alluminio.
La torta 5 minuti yogurt e pere è pronta, fatela raffreddare completamente, spolverizzatela con zucchero a velo e servite.
Consigli
Conservazione
La torta 5 minuti yogurt e pere si conserva a temperatura ambiente per 3 giorni nell’apposito porta torte.
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Dosi variate per porzioni