Torta 5 minuti al cacao, sofficissima e senza burro

La torta 5 minuti al cacao è un dolce semplice che preparo già da tempo, la vidi un paio di anni fa sul blog “Ho voglia di dolce”, e mi incuriosì molto per la sua preparazione velocissima.

Ve la propongo con le mie variazioni, ho diminuito un po’ l’olio che mi sembrava esagerato e anche lo zucchero, è una torta perfetta per colazione e merenda ed è deliziosa come base da farcire con le creme che preferite.

Vi lascio anche le altre versioni che ho realizzato, sono tutte ottime e super facili: torta 5 minuti mele e amaretti, torta 5 minuti pere e cioccolato, torta 5 minuti alle fragole.

Ora prepariamo insieme la torta al cioccolato…

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    30/35 minuti
  • Porzioni:
    8 porzioni
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 50 g Cacao amaro in polvere
  • 160 g Zucchero
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 2 Uova
  • 75 g Olio di semi di arachide
  • 180/200 g Latte
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
  • q.b. Zucchero a velo (per la superficie)

Preparazione

  1. Sgusciate le uova e mettetele in una ciotola, unite il latte, l’olio, l’estratto di vaniglia e mescolate il tutto con una frusta in modo da amalgamare bene gli ingredienti.

  2. In un’altra ciotola setacciate insieme la farina, il cacao e il lievito, unite lo zucchero e mescolate. Versate gli ingredienti solidi nella ciotola degli ingredienti liquidi e mescolate energicamente con una frusta, quando il composto è uniforme e senza grumi è pronto.

  3. Oliate e infariate uno stampo da 22 cm, versate all’interno il composto e cuocete la torta 5 minuti al cacao per 30/35 minuti a 180°. Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

     

  4. La torta è pronta fatela intiepidire, estraetela dallo stampo, e fatela raffreddare completamente. Spolverizzate con zucchero a velo e servite.

Note

Si conserva tranquillamente per 3 giorni a temperatura ambiente, perfette da farcire con le creme che preferite.

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