Ricette Apericena tante idee facili e veloci perfetti per interi Menù da aperitivo che siano adatti anche ad una cena appetitosa ed originale. L’apericena è a metà tra l’aperitivo quindi tante proposte di antipasto e la cena e quindi piatti un po’ più sostanziosi magari contorni e secondi non troppo impegnativi. La differenza tra l’aperitivo e l’apericena è che quest’ultimo è composto da vere pietanze da menù che possono essere anche a base di riso, pasta, insalate di cereali ed altro e poi l’orario che si prolunga oltre le 20.00 e magari se lo si fa nei locali il tutto viene servito ai tavoli ed accompagnato con musica.
Per quanto riguarda l’apericena fatto in casa è un momento per stare con famiglia ed amici e magari organizzare una serata divertente in casa, su terrazza, giardino specialmente nelle calde sere d’estate. Oggi vi propongo una serie di ricette adatte per questo momento che sono anche facilissime e semplici da preparare con verdure, salumi, ingredienti freschi che si possano preparare anche in anticipo senza troppo stress. Oltre alle varie ricette salate ideali anche per buffet per ogni occasione, ho inserito alcune ricette dolci facilissime che serviranno a completare il tutto anche perché senza dolce nessun pranzo o cena si può dire completo!
Quindi si possono mettere in tavola per un Apericena con i fiocchi anche conserve disposte in ciotoline come zucchine sott’olio, peperoni ma anche melanzane sott’olio che potranno essere un contorno appetitoso ma anche l’ingrediente ideale per delle bruschette strepitose. Oltre a queste ricette vi invito a dare un’occhiata anche anche alle raccolte di ricette di Antipasti Freschi oppure Antipasti di Pasta Sfoglia ma anche Insalate di Pasta oppure Insalate di Riso ma anche Cheesecake Senza Cottura.
Ricette Apericena
Bignè Salati alle Olive
Bignè salati alle Olive un antipasto elegante e gustoso veloce se utilizzerete bignè pronti all’uso e quindi potrete farli anche all’ultimo minuto oppure realizzarli in casa facendo la PASTA CHOUX infallibile, la cosa pratica è che durano molto in dispensa. Sono ANTIPASTI perfetti per il MENÙ di NATALE ma anche per la VIGILIA oppure il […]
TORTA al SALAME RUSTICA
Torta al Salame rustica una ricetta anche da antipasto facilissima e perfetta da realizzare in poco tempo perché bisogna soltanto mescolare tutti gli ingredienti ed infornare. Faccio spesso questa torta salata perché è perfetta sia da gustare per una merenda salata, ed il periodo di Pasqua e quando ci sono le belle giornate da portare […]
MOZZARELLE al Prosciutto
Mozzarelle al Prosciutto un antipasto semplice e facilissimo da realizzare, fresco e con pochi ingredienti perfetto per chi ama le ricette semplici ma originali. Le mozzarelle sono buone se mangiate assolute, con un po’ di pane magari per accompagnarle oppure all’interno di un panino al prosciutto. Io con questo antipasto le ho volute farcire con […]
Tramezzino di Verdure
Tramezzino di Verdure fresco e semplice da realizzare e vi darò sia la versione leggera che più gustosa con maionese.
Girelle Salame e Prosciutto cotto ANTIPASTO sfizioso
Girelle Salame e prosciutto cotto un antipasto veloce e stuzzicante da fare con pochi ingredienti come il pancarrè e qualche sala per dare un gusto in più . Oggi vi propongo un antipastino che puo’ essere per le Feste ma anche per buffet ed altre occasioni, si prepara prima ed oltre al salame e al […]
Rustico tramezzino
Il rustico tramezzino è la versione mega del tramezzino classico fatto in casa, s’impasta in modo semplice ed è perfetto per realizzare gustosi antipasti da portare in tavola prima del pranzo oppure per affiancare agli aperitivi. In effetti questa ricetta può rappresentare una cena completa, si può farcire in tutti i modi possibili come ad […]
Paella di Verdure la Ricetta saporita e leggera tipica Spagnola
Paella Di Verdure la Ricetta Tipica Spagnola saporita e gustosa, ideale da preparare per un pasto completo anche per chi sta a dieta o segue un regime alimentare controllato. Adoro la paella perche’ e’ la ricetta che piu’ ritengo versatile, infatti la si puo’ fare con verdure, pollo , pesce oppure mischiando tutti gli ingredienti […]
Pasta Fredda alla Crema di Melanzane
Pasta Fredda alla Crema di MELANZANE facile e gustosa, perfetta non solo da portare in spiaggia ma anche per pranzi estivi freschi della domenica, occasioni speciali e perché no anche per il pranzo in ufficio.
Pasta Fredda con Olive Taggiasche
Pasta Fredda con olive taggiasche gustosa e saporita con l’aggiunta di pomodorini ripassati al forno per qualche minuto ed in parte frullati. Tra le Ricette di Pasta fredda questa è tra le mie preferite, molto saporita perché questa qualità di olive è piccola e dal gusto intenso ed accoppiata ai pomodorini è perfetta perché può […]
Pasta Fredda Robiola Salmone e Zucchine
Pasta fredda robiola salmone e zucchine un primo piatto estivo da leccarsi i baffi, facilissimo da preparare e con tutto il sapore del salmone che avvolge letteralmente gli altri ingredienti. Adoro tutto l’anno l’abbinamento salmone e zucchine ed in particolar modo d’estate lo utilizzo per la pasta fredda. Oggi vi propongo le penne salmone robiola […]
Insalata di Riso Pomodori e Maionese
Insalata di Riso Pomodori e Maionese
Insalata di Riso con Maionese
Insalata di Riso con Maionese è una ricetta di riso freddo davvero gustosa perfetta se si vuol preparare il pranzo in estate e fa particolarmente caldo per stare troppo ai fornelli. La praticità del riso freddo con maionese è che se ne può preparare in grandi quantità e condire in vario modo assicurandosi il pranzo […]
Insalata di Farro e Salmone
Insalata di farro e Salmone fredda e facile perfetta per il pranzo sotto l’ombrellone o in giardino ottima come cena completa. Se amate i cereali ed in particolare il farro non potete perdervi questa gustosa ricetta d’insalata estiva che grazie all’aggiunta di salmone diventa ancora più gustosa. L’abbinamento farro ed altri ingredienti freschi di stagione […]
Insalata di Peperoni
Insalata di Peperoni facilissima, saporita e con peperoni al forno pronti in poco tempo e con un metodo per spellarli furbo e semplice.
PEPERONI E ZUCCHINE in Padella
Peperoni e Zucchine in padella un contorno semplice da fare in pochi minuti, perfetto per affiancare secondi di carne e pesce, ideale da mettere in piadine e panini ma anche gustoso se decideremo di condirci la pasta o accompagnarli al riso. La ricetta è semplice e gustosa, i peperoni possono essere privati della pellicina magari […]
Rotoli di Tonno affumicato ripieni di philadelphia ANTIPASTO elegante
I Rotoli di Tonno affumicato sono una variante saporita per un antipasto da fare in pochi minuti ma con un gusto del tutto particolare ideale soprattutto per il Menù di Natale.Le fette di tonno affumicato sono un’ alternativa al classico salmone e si possono impiegare nella preparazione di un sacco di ricette da antipasto fredde, […]
Palline al Parmigiano
Le Palline al parmigiano sono delle stuzzicanti sfiziosita’ salate che richiedono solo due ingredienti ed una mescolata, pratiche e facili da fare renderanno gli aperitivi davvero unici.Per le ricette di antipasti a volte ci vuole soltanto un pizzico di fantasia e qualche minuto in cucina, piu’ sono semplici a volte e più sono gradite da […]
Gelato nel Limone
Il Gelato nel limone è molto semplice da realizzare, ottimo a fine pasto e ha la consistenza di una granita, non serve la gelatiera per farlo quindi e’ molto economico.Per fare questo dessert occorre soltanto un frullatore, si trasformano gli ingredienti in liquidi e poi si utilizzano i limoni come contenitori. Non si butta via […]
Gelato al Tiramisu Furbo Ricetta Dolce senza Gelatiera in 5 min
Gelato al Tiramisu Furbo Ricetta Dolce senza Gelatiera in 5 minuti facilissimo e si tiene in freezer senza congelare, goloso e variegato al cioccolato al caffè .Il tiramisù è buono in tutti i modi compreso il gelato e se volete una ricetta affidabile per il gelato al tiramisù fatto in casa facile, senza gelatiera e […]
CREMA CAFFE con Yogurt
La crema caffe con yogurt e’ una delle ricette fresche estive più veloci da realizzare, istantanea perche’ bastera’ frullare tutto e si consuma all’ istante.Tra le versioni di crema di caffe’ questa e’ la piu’ leggera perché e’ a base yogurt, il segreto è quello di congelare gli ingredienti e poi frullarli tutti. La consistenza […]
Sorbetto al Melone e Limone
Sorbetto al Melone e Limone una ricetta fatta in casa furbissima, semplice, senza gelatiera e con tutto il sapore della frutta che scegli tu personalmente dal fruttivendolo. Amo fare il gelato in casa perche’ non ho la gelatiera ( in realta’ ho fatto un paio di volte il pensiero di acquistarla ma non ho tantissimo […]