6 Ricette con le Zucchine davvero irresistibili, le migliori ricette gustose a base di zucchine e perfette da fare quest’estate! Se amate anche voi le zucchine allora dovete provarle a fare in questo modo, sia con la pasta e con l’aggiunta di tanti altri ingredienti ma anche sott’olio proprio come le melanzane sott’olio che d’estate non possono mancare. Tutte le ricette di questa raccolta sono adatte a menù completi ed i primi sono perfetti anche come pasta fredda da gustare sotto l’ombrellone! Si sa che d’estate si prediligono piatti veloci tanto da non stare troppo ai fornelli e tra insalate di riso e insalate di cereali davvero c’è molta scelta, le zucchine rappresentano le verdure che si trovano fresche in questo periodo e mi piace tantissimo inserirle in questi piatti.
In realtà ho scelto ricette davvero semplici ma che potessero essere adatte anche ad occasioni più importanti come ad esempio cene tra amici oppure pranzi e cene delle Feste quindi la pasta che ho scelto per voi è anche particolarmente gustosa, con gamberetti che amo molto e burrata. Inoltre un classico che piace sempre a tutti ovvero le zucchine ripiene in tanti modi che anche mangiate fredde sono sempre buonissime. Il bello di queste ricette estive è che si possono conservare per 2-3 giorni in frigo, si mantengono bene e così si risparmia di cucinare almeno per un po’.
Oltre alle ricette con zucchine vi consiglio di dare un’occhiata anche al Menù di Ferragosto oppure agli Antipasti Senza Cottura semplici m anche agli Antipasti e Contorni da fare in poco tempo!
6 RICETTE con le Zucchine
Pasta con le Zucchine e Formaggio cremoso con la Ricetta da impazzire
Pasta con le Zucchine e Formaggio cremoso con la Ricetta che fa impazzire tutti facilissima e gustosa, ideale da servire sia in occasioni informali che nelle occasioni piu’ particolari.Questo primo piatto l’ ho visto girare sul web in versione rossa con i pomodorini ed io invece ho pensato di rifarla ma in versione verde con […]
Pasta Zucchine e Gamberi cremosa
Pasta Zucchine e Gamberi cremosa facilissima da preparare ed ideale per ogni occasione. Se devo fare un primo piatto che piaccia proprio a tutti e che non deluda nessuno scelgo di fare i paccheri con i gamberetti, specialmente se e’ venerdi’ oppure se si tratta di preparare qualcosa di veramente gustoso. La ricetta non ha […]
Zucchine sott olio ricetta antica della Nonna
Zucchine sott olio ricetta antica della nonna che facevamo sempre nel periodo estivo e vi dico in quantita’ industriali tant’e’ che alla fine dovevamo sempre regalare qualche barattolo perche’ davvero ne facevamo tantissime. Le zucchine erano quelle dell’orto e lo sono ancora perche’ ne crescono sempre in abbondanza e poi son le piu’ buone. La […]
Ricetta Nuvole ZUCCHINE e Fiori di ZUCCA
RICETTA Nuvole ZUCCHINE e Fiori di ZUCCA ANTIPASTO o CONTORNO velocissimo dall’ IMPASTO SPUMOSO e che si realizza in poco tempo. Questa ricetta nuvole zucchine e fiori di zucca non e’ nient’altro che una versione estiva e molto piu’ pratica delle classiche frittelle che devono lievitare. Di solito in questo periodo si prediligono piatti molto […]
Zucchine Ripiene Prosciutto e Provola
Zucchine Ripiene Prosciutto e Provola molto semplice da fare e perfette come secondo piatto. Il ripieno e’ morbido ma croccante grazie alla gratinatura semplicissima con il pan grattato. Adoro le verdure ripiene al forno perche’ si fanno in un attimo e piacciono davvero a tutti anche ai bambini. Le zucchine sono tipicamente perfette per questa […]
PASTA crema di ZUCCHINE e Gamberi
Pastai crema di ZUCCHINE e Gamberi saporita, semplice da fare e perfetta per i pranzi delle feste ma anche da inserire nel menu’ settimanale.
Pasta Zucchine e Gamberi cremosa
Pasta Zucchine e Gamberi cremosa facilissima da preparare ed ideale per ogni occasione. Se devo fare un primo piatto che piaccia proprio a tutti e che non deluda nessuno scelgo di fare i paccheri con i gamberetti, specialmente se e’ venerdi’ oppure se si tratta di preparare qualcosa di veramente gustoso. La ricetta non ha […]
ZUCCHINE al Forno Ripiene con Prosciutto cotto Ricetta filante
ZUCCHINE al Forno Ripiene con Prosciutto cotto Ricetta filante e perfetta da gustare come secondo piatto oppure anche un’ idea antipasto tiepido o freddo strepitosa.Le zucchine ripiene rappresentano la ricetta più realizzata quando cominciano ad essere di stagione, io preferisco utilizzare quelle lunghe perche’ hanno una cottura omogenea anche in forno e non c’è nemmeno […]
Zucchine ripiene e pastellate
Zucchine ripiene e pastellate sono una ricetta sfiziosa facile e perfetta per un secondo ricco e saporito che si prepara con pochi ingredienti. E’ ormai periodo di zucchine perche’ si trovano facilmente nei supermercati e ci si possono fare davvero tante ricette come ad esempio quella di oggi molto apprezzata sempre da tutti. Di zucchine […]
ZUCCHINE Fredde Ripiene di Tonno Ricetta Antipasto o Secondo Piatto
ZUCCHINE Fredde Ripiene di Tonno Ricetta Antipasto o Secondo Piatto freddo facile da realizzare in poco tempo e perfetto da abbinare in qualsiasi menù .Quando fa caldo il modo migliore per combatterlo è quello di realizzare piatti freschi e poco impegnativi. Le ricette fredde sono da sempre le più amate d’ estate, spaziano tra primi […]