Insalate fresche per l’estate

insalate fresche per l'estate

Insalate fresche per l’estate. Una raccolta di ricette golose e sfiziose per l’estate, insalate fredde, anche senza cottura, ma ricche sane e nutrienti, perfette anche se stiamo a dieta. Io vivrei di insalate tutta l’estate, senza differenza, insalate di verdure, di carne o di pesce, da alternare alle insalate di riso o di pasta che non possono mancare mai nelle giornate più calde. Quelle che vi propongo oggi sono ricette molto semplici e veloci, ma dal gusto delizioso, perchè già d’estate appetito ce n’è poco, e allora ci vuole qualcosa di sfizioso per stimolare l’appetito.

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Una ricca insalatona perfetta come piatto unico sano e leggero

Insalata con primosale

Insalata con primosale, una fresca e ricca insalata perfetta come piatto unico abbinata a due crostini di pane integrale, 
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carpaccio di champignon con grana

Carpaccio di champignon con grana

Carpaccio di champignon con grana e rucola, funghi champignon marinati al limone per una fresca insalata che va bene tutto l’anno per accompagnare le nostre grigliate e non solo
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insalata con uova sode, un piatto unico fresco leggero e veloce da preparare

Insalata con uova sode

Insalata con Uova Sode fresca e leggera. Un veloce piatto unico, perfetto nelle calde giornate estive, una insalatona veloce, con tante verdure fresche e uova sode, 
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paitto fresco con pomodori e mozzarella

insalata caprese

Insalata caprese, una fresca e semplice insalata con il tricolore, basilico, mozzarella e pomodori, io l’ho resa ancora più colorata con i pomodorini gialli
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insalata greca fatto in casa

Insalata greca

Insalata greca, uno dei piatti tipici della cucina greca. Preparata con pomodori, cetrioli, lattuga, cipolla, feta, origano, e olive, tutto condito con olio di oliva
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insalata pantesca ricetta tradizionale

Insalata pantesca

Insalata pantesca, insalata di patate alla siciliana, fresca e dal gusto ricco è una insalata tipica dell’isola di Pantelleria, da qui il nome. 
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insalata con gamberi

Insalata con gamberi

Insalata con gamberi, un piatto sano e leggero per un pranzo veloce ma tanto gustoso, pensando anche alla salute e alla linea
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